Казанга Козу майрамдык үстөлгө чыныгы чыгарма болот

абдан даамдуу жана пайдалуу тамак-аш көп дүйнөдө болуп саналат. Ал эми жакшы үй кожойкеси дайыма аны менен көрүшүп күтүүсүз турган, кээ бир түп салышы бар. Менин арсеналы маанилүү тамак бир казанда козу болуп саналат. Бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле сулуу эмес. мештен алып чыкканда, казандарды алып чыгып келгенде, бүт турак өзгөчө даам болуп саналат. Ошондой эле, бул тамак аракет келет. Мен силер менен ушул салышы менен бөлүшкүсү келет. Ошондуктан, бир казанда боюнча орто үч картошка, козу карындар, жети даана болот, жарым пияз, жана Мергенчиден колбаса. Мындан тышкары, сарымсактын бир сабизден, эки тиштери болот, каймак үч кашык, бир жумуртка, - элүү бир сыр жүз грамм, бир бай жалбырагын жана даамын тузду.

Биринчиден, казан катмары картошка, бүдүрчөлөр салып кесип салды, анан кесимчелер жана картошка боюнча аларга козу толтурулган. чыйратылган майдаланган пияз катмарын салып, козу-жылы, сельдерей жана петрушка менен Fennel кесилген. Андан кийин, spadefoot аркылуу сыгып үстүнө сарымсактын эки тиштери жана чакан кесимчелер колбаса мергенчилик. Андан кайра ири н сабиз, кайрадан жашыл, уйларды жана туз баарын татып күнү майдаланган жана картошка, анда бир катмар бир катмар болуп саналат. Эми гана ортосунда жогоруда кайнатылган суу менен идишти толтуруп Оозу менен казанды жаап, жакшы кызуу Тандырга, жарым сааттан кийип. Бул убакыт өткөндөн кийин, анан сабап жумуртканы куюп, майдаланган сыр, анда козу карындардын кайра Тандырга, казанда жөнөтүү этип, жогору, каймак, казандагы кошуу жана бардык катмарларын аралаштырып. Алар ошол жерде, дагы он беш мүнөт өчөт. Азыр тамак даяр. Сиз жытын сезип? Бул кооз, даамдуу жана табитин экен. Акылбек Yum.

Бирок бул тамак бир рецепт болуп casseroles козу карын менен. Келгиле эми, эт жана козу карындардын казандарды даярдоо көрөлү. Эгер жарым сааттай кылып бул тамак. Балык массасын, жууп, майда бөлүктөргө кесип алып. Туз жана калемпир, даамын козгоп, жолдон четке он мүнөт коюуга. Ушул эле учурда, биз козу карындардын жууп, майда жарат, аларды кесип. казанга козу карындар жакшы сезип келет. Жууп, картошканы тазалап, андан кийин майда, антпесе аны бөлүп-бөлүп.

Ошондо казандагы төрт талап. алардын ар бири менен тилинген эттин түбүнө салып, кийинки катмар - козу карын. Алардын үстүнө картошка алып коюп, бир аз үстүнө туз кошуп. Андан кийин бир табактын жана сүзмө бир жарым кашык менен толукталсын. Эми биз капкактарды менен күл салгычтарды +, бир сааттан бир камырды мешке салып, аларды жөнөтүү жабуу. даяр тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн, бычак менен картошка Пирс. бычак жонокой ага кирген болсо, анда эт менен казанга козу даярдалган.

казандар өтө оригиналдуу жана калыштуу тамактардын болот. Мисалы, сиз алат казандарда козу карын менен коюп. Бул куурулган козу карын жана пияз үчүн ravioli койду катмар, бир казанда козу бир катмары, анда толтуруу казанда чейин катмарларды кайталап. анын даамын татып, бардык каймак, туз жана калемпир толтургула. Андан кийин мешке казанды беш мүнөт койду. Бардык тамак даяр. Ден соолукка жегиле!

Ар бир аял сүйүктүү Түшкү же кечки тамакка да, сонун, даамдуу жана өтө кооз тамактар тан үчүн козу карын менен казанга тамак колдоно аласыз. Кандай кооз көрүнгөнү чопо идиштерди столдо!

элестетүүлөрдүн күйгүзүп, көркөм өз кулинардык ишин түзүү башталат. Анын үстүнө, казанда сен козу карын менен ар кандай тамак жасап берет. татып, коркпогула. башка менен айкалышта Козу абдан жагымдуу даам берет. Силер, албетте, сиз, досторунуздун жана тааныштарыныздын мамиле турган даамдуу жана өзгөчө тамак-аш керек. Алар сенин жаңы тамак-аштар менен кубаныч болот.