Жүзүм кургатып жүрүшүндө эле жагымдуу көлөкө жана кайталангыс даамы, кургатылганын да алууга болот?

үйдө даамдуу жана пайдалуу тамак-аштар Кук ушунчалык кыйын эмес. Бул атайын билимдерди жана тажрыйбаларды талап кылбайт. Бул жагынан керектүү буюмдар үчүн жетиштүү болуп саналат. Балким, ар бир адам кургатып жүрүшүндө жүзүм, кургатылганын да ээ экенин билет. Бул өз алдынча чыгарууга болот. жөнөкөй эрежелерди сактоо даамдуу мамиле кылам.

жүзүм кайсынысын тандаарын

Баштоо үчүн, жемиштерди тандоо. Бул учурда ыкмасын кургап өзгөчө ролду ойнобойт. негизги нерсе туура материалдарды тандап алуу болуп саналат. Биринчи кезекте, мөмөлүү бүткүл жана кемчиликтер эркин болушу керек. Мөмө толук бышып, сорттук болушу керек. Бул, сөөгү да болбойт, кандай жемиштерди алып дагы бир мааниси бар.

Каралган тиешелүү кызгылт, кара жана ак жүзүм. сорттору үчүн эн популярдуу болуп - "Кара-Балта-кепчиген", "Rizamat", "Султани", "Мускат", "Кодрянка", "Rusbol", "Султан". кургатылганын да жагымдуу көлөкө, ошондой эле өзгөчө даамга ээ кургатуучу жүзүм жүрүшүндө.

шакар ыкмасы

Мындай ыкмаларды мейиз талап алуу үчүн:

• таза суунун л;
• акиташ 100 гр;
• калий 200 гр.

Жогоруда компоненттери жакшылап аралаштырып, анан кайнатып алуу керек. натыйжасында курамы 10 мүнөттөй жүзүм бербеш керек. Белгиленген убакытта өнүм алып салуу керек кийин, андан кийин жакшылап жууъуз.

Ошондой эле, сиз к = к = рт менен аластоо керек жерди кургатуу. Ошентип, ал бир кулач байкоо зарыл. мейиз келечеги 4 кг күкүрт бир гана грамм талап кылат. кургатуу жүзүм жакшылап желдетип орун керек жер. жүзүм бутактары кургатылган жемиштерди түшүп турган идиш орнотуу керек. кургатуу учурунда буюмдар дүкөнүнөн айырмаланган эмес, мейиз, жүзүмдүн өзүн да, алынат.

күн кургатуу

Ошентип, кандай шакар колдонбостон үй кургатылганын үчүн? таралган жолу - бул көлөкөдө кургатуу жатат. Биринчиден, жемиш даярдашыбыз керек. Биринчиден, аларды жакшылап карап көрөлү. Алар эч кандай кир болбошу керек, өчөт.

жүзүмдүн даяр мейиз кандайдыр бир бетине кулач керек. Сиз кагаз ташыгычты же Решетки колдоно аласыз. Berries күн астында жайгаштырылууга тийиш. Алар бир жолу үч күн жөнүндө буруш керек.

Ошентсе да, эгер өз жүзүмзары бар эле, анда сен жыйнаганга чейин бир нече жума бою аны сугаруу токтото алат келсе. кургатып жүрүшүндө жүзүм мейиз абдан таза жана тыкан болуу.