Казанга арпа унунан: жөнөкөй, даамдуу, пайдалуу

Көптөгөн эже жакында ынталуу жактоочулары пайдалуу жана пайдалуу тамак-аш болуп калды. Бул үчүн, алар бир аз кадимки тамактарды даярдоо технологиясын өзгөртүүгө жана табигый азыктар меню (otrubyanoy аш, дан эгиндерин, жашылча-жемиштерди көп) кирет. аны силер ошол сыяктуу бир нерсе кылып көр. Мисалы, ал алуу өтө жеңил болуп , арпа буламыгы казанда. Бул макалада Сиз ден-соолукка пайдалуу тамак бир нече жеткиликтүү тамак таба аласыз.

суу, сорпосун же сүт буламыгы кантип даярдоо керек?

Балким, бул эъ оъой жана таралган ыкма болуп саналат. Ошондой эле ат тизгинин үчүн суюк бир нерсе кошумчалоонун зарылчылыгы жок (туз, шекер жана май менен даам өзгөчөлүктөрүн жөнгө салуу үчүн башка). казандагы оозу-сугарууга тамак арпа ботко керек Анткени, андан кийин бир топ убакыт. Бирок олуттуу кыскартуу максатында, суу бүркүп чейинки толтурат. 5-6 9-10 саатка чейин зарылдыгын шишик, ал түн ичинде, аны эмне үчүн жакшы.

заттар:

• 0.5 кырдуу айнек бермет арпа;
• суу, ысык сүт же сорпону кайнап 2 литр;
• 1 ч. L. туз эле көчкүлөр жөнүндөгү;
• Шартуу ¼ чөйчөк аарчыды, дарылдак жангак кыйылган;
• 1-2 толук Art. л. Сары май.

тамак этаптары

Куйрук өлтүрүп ал 2-3 см менен каптады ушунчалык муздак чийки суу менен толтуруп,. Эрте менен ага контейнер жарымын толтуруп, бир казанда боюнча бир нече жолу жана жерди жуу. Top суюк толтуруу жана чарчашпайт 60 мүнөт мешке койду. өчтү туз, зайтун майын жана жаъгактар менен чачып кызмат чейин.

Recipe арпа унунан козу карын менен казанга

Ал эми калган ингредиенттердин менен бирге азык-түлүк оригиналынын даамын тата алган толгон. Мисалы, даамдуу арпа казанда каши козу карын жана жашылча менен.

заттар:

• 4 толук макалада. л. кургак бермет арпа;
• 150 г чийки бир козу карындар (көбүнчө карын);
• 1 орто сабиз өлчөмдөрү;
• 1-майда пияз;
• 2 косыныз. л. жогорку каймак жок;
• 2 л. ар кандай өсүмдүк майы;
• туз.

тамак этаптары

Крупа, жарымына чейин бышыр. кызуу өсүмдүк майы тиштеп майдаланган пияз жана сабиз кыйналган менен тилкелери жана кастарлоо бөлсүн таза козу карындар. эки өзгөрүүчү калыкты кабаттарынын казандарды кой. бир аз туз жана каймак чаалыкпайт чачып унутпа. Алардын мазмуну, бардык суюктук менен каптады да, анда ысык Идиштерге суу толтургула. арпа жалбырактардын бардык ашыкча нымдуулук коюу учурунда. мешке 35-40 мүнөт коюп. жетишсиз жумшактык учурда бир аз бышыруу убактысын көбөйтүү.

Азыктандыруучу арпа унунан: эт менен рецепт

Бул тамак абдан аш болумдуу келет. тендердик тоок келген ачуу койдун үчүн - Эт эч кандай колдонсо болот. Ал буюмдун сапаттык мүнөздөмөлөрүн даярдоодо эске алуу жөндүү. Эгерде бир нече даана катуу, жумшак чейин кызарып көмөч казанга, казанга салып коюу алдында, алдын ала аларды кечке.

заттар:

• 500 ар кандай эт майдаланган даана г;
• 2 ата-чөйчөк бермет арпа;
• 2 косыныз. л. эч кандай эт чейинки кууруу үчүн майын жылат;
• 1 орто пияз өлчөмдөрү;
• жыпар жыттуу заттарды (калемпир, Oregano, зайтун чөп) ;
• туз.

тамак этаптары

чейин пастарды берип, анан казанга көбүрөөк Эт кууруу. пияз жарым шакектерге үстүнө, ал чачат. Туз, кошулмалар ийилет. данды (алдын-Шок түндүн) кошуу. Бардык азыктары суу менен толтуруп, ал 2 см акыркы катмарын камтыйт деп., Жок дегенде 70-75 мүнөт үчүн орто жылуулук боюнча мешке мөөн. Бул арпа буламыгы ысык кызмат кылгыла. эт менен рецепт бир аз өзгөртсө болот. кесек майдаланган сыр үстүнө бир аз тамак бышырып, чач чейин бир нече мүнөт назик табитин Браун үчүн. Балким, козу менен айкалышы.

төө буурчак менен Пайдалуу табак

Ал даярдалган жана бир идишке бир нече ар кандай арпа унунан болот. төмөндө баяндалган рецепт, тамак бир нече таруу бир бөлүгүн колдонууну билдирет. даярдык арпа тартуу тартып, башка менен салыштырганда кыйла көп убакытты талап кылат, ал жарым чейин жара алдын алуу зарыл.

заттар:

• 1 стол айнек бермет арпа;
• 1 буурчак бир бөлүгү убакыт чөйчөк;
• 0.5 күрүч стол айнек;
• 0.5 гречка стол айнек;
• 2 чоң пияз,
• 2 орто сабиз;
• 1 косыныз. л. томат пастасын үстү менен;
• 2 косыныз. л. май unsalted май;
• туз;
• жыпар жыттуу заттарды татып.

тамак этаптары

түнү өз-өзүнчө, арпа буурчак коюъуз. шишик (10-12 саат) кийин, суу азыктары менен бир нече жолу жууп. Андан кийин, жумшак чейин Аларды кайнатып, бир colander бүктөп. Fry кыйылганын, сабиз (майдаланган) жана пияз (semicircles). жарык Броунинг кийин, томат пастасын өсүмдүк массасы кошуу. Күрүч жана гречка жуу. бир чоң табак, бардык заттар комбайн (дан +, буурчак +, өсүмдүк толтуруу), туз. жатты жана кумура суу менен толтуруп, бей деъгээлин азыктарын бетинен жогору 1-1,5 см. тендер (болжол менен 40-50 мүнөт) чейин мешке бышырып.

таттуу-жылы буламыгы кандай тамак?

нускада бири мөмө же кургатылган жер-жемиштер жана тамак-кошумча болуп саналат. Ал казанда кант, арпа ботко менен бышырылган болсо, адаттан тыш көрүнөт, чынбы? Бирок ал экен, бул десерт гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Сиз негизи катары ушул беренеде көрсөтүлгөн, суу, сүт же шорподон классикалык салышы, кетиши мүмкүн. Ал эми жарым жылга чейин мурда малынган бүркүп кайнатып жакшы.

заттар:

• 1 арпа толук айнек;
• кургатылган жер-жемиштер 0,5 стол чөйчөк (алма, өрүк, түшүм, шейки кургатылган кармашы ж.б..);
• 1 косыныз. л. кызгылт сары candied;
• 2 косыныз. л. тиштүү, май unsalted май;
• 1 чоң алма;
• 1 орто сары;
• 3 толугу менен макала. л. кант гранулдашкан;
• бир чымчым тузду.

тамак этаптары

Куйрук чыйкан жарым-чукулоо массасы берет. parboiled кургап, анан муздак суу менен чайкоо керек. кант менен арпа буламыгы аралаштырып, кургак жемиштерди жана "кургатуучу". казандын үстүнө жайып, орточо температура орнотуу, суу куюп, мешке койду. 35-40 мүнөт бышырып. Бир аз кант, май жана кызгылт сары жана алма бүдүрчөлөр менен даяр арка ботко алдында. Жумшак, ар бир казанда мазмунун аралаштырууга дагы 5-7 мүнөт бышырыныз.

Көрүнүп тургандай, бермет арпа бир абдан пайдалуу жана даамдуу тамактар менен даярдалышы мүмкүн!