Каймак чыгы менен кандай тамак? Recipes

Бул тез колуна үчүн көбүнчө соус, кандай тамакка укмуштуудай даамдуу жана жыттуу жасай алат эч кимге жашыруун эмес.

козу карын менен каймак чыгы

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

• Сарымсак - бир нече тиштери;
• туз;
• каймак - 300 мл;
• козу карын - 400 г

Чыйратылган кесип пияз, сарымсак жана өсүмдүк майына куурулган. Азыр, жууп, козу карындардын жарып, пияз кошуп. 20 мүнөт өткөндөн кийин, алар тармал эмес, ошондуктан, жылуулануу үчүн биринчи зарыл каймак, төгөм. Андан кийин аралаштырып Ликашенконун себилип көрөлү. 12 мүнөттөн аркылуу, туз кошуп, жылуулук жок.

Creamy чыгы мыкты тамак-кийин дароо берилет. Ал күрүч, картошка макарон мыкты кошумча болот.

Creamy чыгы Тоок козу карын менен

Бул чыгы эле жыпар жыттуу жана даамдуу алынат. Мындан тышкары, анын тамак-көп убакыт талап кылбайт. Спагетти бул соус үчүн жакшы жарайт.

Биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• тоок бириктиргичтери - 350 г;
• пияз - даана бир жубайлар;
• козу карындар (тузсуз колдонуу үчүн мыкты) - 250 г;
• каймак - 350 мл;
• ун - 1 кашык;
• туз, ашкөк, калемпир;
• зайтун майы.

Биринчиден, биз тасманын бөлүнүп, даана, аз өлчөмдө алып келген тоок, жуу керек. Анан зайтун майы менен 6 мүнөткө куурулган. Чыйратылган пияздын жарып, эт төк. Козу-майда бүдүрчөлөр бөлсүн жана тоок кошуу. Бардык коштомо жана кылган чейин мөөн. Бардык бышырылган кийин, май, ун, сезонду жана 8 мүнөт Ликашенконун башка тамак кошуу төк. Creamy соус даяр!

Сарымсак-каймак чыгы балык

аты караганда буга чейин бул соус балык кемчиликсиз болот деп ойлогон. Бул куурулган же мүмкүн балык бышырылганыбы мисалы, чортон, Grouper, анткени, ар кандай түрдөгү кызыл балык жана башкалар. Ошондой эле, бул соус да өчүрүүгө же балык меши үчүн да колдонсо болот.

заттар:

• Сарымсак - 2 башчылары;
• каймак (көбүнчө май) - 150 мл;
• туз, калемпир;
• өсүмдүк майы.

Алгач, сарымсактын бир башын алып, жогорку кесип, андан кийин өсүмдүк майы менен чачып жана салмак боюнча катуу zamatyvaem. Сарымсак 26 мүнөт 180 градус бышыр. Бул сарымсак жумшак жана кысылып мүмкүн экенин камсыз кылуу болуп саналат. сарымсак zapechetsya бир айры менен, аны майдалап керек кийин, туз, калемпир, кам каймакты кошуп. Бул татымы соустун кылыш үчүн, өтө жөнөкөй жолу.

Sauce каймак, петрушка, пармезан сыр жана сарымсак негизделген

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

• майлуу каймак - 60 г;
• Сарымсак - 2 сыра;
• пармезан - жарым чөйчөк;
• каймак май;
• петрушка;
• калемпир, туз.

Башында Сен ысык бир кичинекей казанды май эрип керек. Анан каймакты жана 4 мүнөт кайнатып. Андан кийин майдаланган pamezan, майдаланган сарымсак, петрушканын, чыйратылган кыйылган кошуу. Бардык микс эле (жылмакай чейин). калыъ-ууууууу-алуу үчүн, коюланып чейин ун бир аш кашык, анда жакшы жылуулук соустун кошуу жана жылуулук алып керек.

Бул жөн гана даярдалган жана абдан даамдуу алынган каймак чыгы үчүн кандай суроого бүт жооп эмес, бирок бир аз калория. Ошондуктан, бир катуу мүнөз жок болсо, анда тамак-аш менен ыракаттануу үчүн эркин сезет.

Sauce "качпайм"

Бул чыгы өзгөчө жыты жана кылдат даамы менен мүнөздөлөт. тамак-аш даярдоо үчүн Курамы:

• май - 70 г;
• сүт - 2 чөйчөкчө;
• Ун - 40 г;
• туз, калемпир.

Баштоо үчүн сүт чейин жылыйт. Бул микротолкундуу мешке (бир нече мүнөт) жасалат. Анан бир аз кастрюлясына жана аз жылуулук үстүнөн-жылы май эрип кетет. массалык жылмакай болуп замат, Сиз ун жана андан дайыма аз козгогон, 7 мүнөттүн ичинде жылуулук токтотпогула, тез көтөрөм кошуу керек. руу токтобостон массасы, жылытып сүт (акырындык менен) куюп By. Анан туз, жыпар жыттуу заттарды, калемпирди кошуп. Андан кийин жылуулук жок жана saucers салып куй. Даяр соустарды жана тез өтө даамдуу болот. картошка жана эт тамактар үчүн Perfect.