Кандай гана кейиштүү тартып шпрот даярдоо: Recipes

Көптөр бул балык көрүнсө экенин билебиз. Анын кичинекей көлөмү (узундугу 12-15 см жана салмагы 60 грамм орточо). Күнүбүз аз жайлык мааниге ээ эмес жана көп көп балык уулоо үчүн Жемге катары колдонулат. Тамак-аш менен колдонуу. Айрыкча, балык жакшы адамдар. Бул шпрот жасалат. Ошондой эле, бул балык кургатылган түрүндө жана токочторду үчүн толтуруу катары колдонулат. күнүбүз sprats чыгып, абдан таттуу жана даамдуу From. Ошентип, биз үй-бүлөдө, бул тамак жасаганды үйрөнүп бүгүн сунуш кылат. Айрыкча, ошол жерде кыйын эч нерсе жок.

Multivarki бир ыкма: кейиштүү тартып шпрот

Эгер ашкана жардамчысы, керемет бактылуу ээси эмес болсо, балким, ал тамактын ар түрдүү даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн экенин билишет. Бирок, көптөгөн адамдар, атүгүл үй шпрот алат Multivarki колдонуп жатканын билишпейт. Бул жагынан, ал жонокой да башталгыч мырзайымым үйрөнүшөт бул тамак үчүн рецепт, өтө жөнөкөй. Ошентип, биринчи кезекте, биз тамак-аш даярдоо үчүн зарыл болгон буюмдарды аныктоо үчүн сунуштайбыз.

ингредиенттер

күнүбүз тартып колго шпрот даярдоо үчүн, биз төмөнкү продукттарды керек: балык кило, жалбырак чай - 10 чай кашык же 10 кап, кайнап жаткан сууга 400 мл, төрттөн бир чөйчөк өсүмдүк майы, орой туз - бир кашык татымал (кара калемпир, тиштери жана бай жалбырактары ) жана жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди соя соусу менен кошумча жуп. Сен үчүн гана кейиштүү эмес, даамдуу шпрот, тамак, ал эми ошондой эле кичинекей балык башка сорттору тартып sardines эле, Балык, saury жана мүмкүн экенин белгилешет. Д.

даярдоо жараяны

Жогоруда айтылгандай, эмне күтүп шпрот баштап абдан жөнөкөй. чай жасап, байлаткан, аны таштап баштайт. Даярдалган балык кылдат башын ажыратуу жана бак сөглеп, жок менин. Андан кийин биздин күнүбүз Multivarki бир табак баштайт. жыпар жыттуу чөптөр менен туз кош. Сиз соя соусу колдонгон болсо, шпрот өтө туздуу болушу мүмкүн экенин карап көрөлү. Ошондуктан, чай демделбейт дагы туз соустун кошуп, бардык даамын татып кийин гана балык менен аралаштырууга мааниси бар. Ошондуктан, күтүп Портер толтуруп өсүмдүк майы менен толукталсын. Бул кадамды бирдей таратып жатканын бир аз өзгөрүүлөр чөйчөк Multivarki болушу мүмкүн. бир капкак менен жаап, бир эки саат бою жай тамак режимин баштоо. Бул убакыт өткөндөн кийин, муздак шпрот Multivarki бир табак, андан кийин сактоо үчүн кандайдыр бир бутакка салып өтүү керек. ал кулап, анын пайда жоготот эле ысык мамлекет балыкты алып салуу зарыл эмес экенин эстен чыгарбоо керек. күнүбүз шпрот чыгып абдан табитин. Алар күн сайын ашкана боюнча татыктуу ордун да алып, майрамдык дасторкон. Bon болсун!

: Күнүбүз алыс шпрот ыкма Тандырга,

Албетте, жөнөкөй жолу multivarka бул идишке тамак. Бирок технологиянын бул кереметти туруп бербей турган болсо, анда, ал капа болбошу керек. Анткени, күнүбүз даамдуу шпрот даярдоо жана мешке болушу мүмкүн. Демек, силер анын үйүндөгүлөрүнө тамак мамиле чечкен болсо, анда төмөнкү азыктарды даярдоо керек.

Курамы жана даярдоо тартиби

күнүбүз алыс шпрот даярдоо үчүн, керек: иш жүзүндө балык, күн карама майын, кара мурч (буурчак), күчтүү чай, бей жалбырагын жана тузду.

Баштоо үчүн таразага балык тазалап, башын, майын, жакшылап жууп, жок. коюу Түбү utyatnitsu же башка алдын-ала даярдалган тамак-жылы эки же үч чай баштык коюп, кое үстүнө. Андан кийин да катаал кошуу. Бул бир катмары менен түшүп балыктар ичтери тарап үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Болбосо, булар боткосун кайрылсак болот. калемпир жана бей жалбыракты кошту. Андан кийин дагы бир катмар күтүп турдум. балык бийиктиги шык тамактардан бекитуу эки-үчтөн, же тамак учурунда берет ашпоого жана майды өрттөп жок, анык болсун.

күчтүү чай ачытуу. туз эки кичинекей кашыктар ага салуу. Кыл жана utyatnitsu менен төгөм. толугу менен тыгыз күнүбүз үчүн өсүмдүк майы кошуу. Биз жай отко биздин тамак-аш салып, 20 мүнөт, этин тамак. Бул учурда, 160-170 градуска чейин чөптү. 20 мүнөт utyatnitsu кеме кийин капкагын алдын-ала жабуу. Меш биздин келечегибиз шпрот төрт саат керек. кеседе Бул убакыт өткөндөн кийин жөөлүбөгөндүгүн бир-эки толтурдум суюк түтүн жана жарым сааттай мешке жөнөтөт. бүткөндөн тамак гана сактоо үчүн контейнерлер же башка идиштерге өтүү жана салкын болушу керек. абдан назик, даамдуу жана жыттуу чыгып күнүбүз шпрот From. Бул учурда, балык сөөктөрү жумшартып, сезип алынбайт. Сиз коноктор жана сиздин үй-бүлөнүн бул табактын сүйүндү жана аны даярдоо салышы бөлүшүүгө сенден сөзсүз болот деп ишенсек болот. Bon болсун!