Кантип кальмар салат тамак?

Буга чейин ушундай эле морепродукты Shrimp, Мидии жана мүрөккепте, орустар көпчүлүк жаңы болуп саналат. Эми мунун баары кандай супермаркеттен сатып алууга болот. Бүгүн биз жөнүндө айтып тазалоо жана кальмар тамак кантип жана кандайча аларга даамдуу салат тамак.

пайдалуу касиеттери

кальмар эт - жөн гана назиктиги жана өтө баалуу бир натыйжасы эмес. Ал бүт дене системасынын нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон изи элементтерди жана заттарды камтыйт.

мүрөккепте негизги мааниси - натрий, йод, калий, анын курамында болушу. Бул минералдар нормалдуу Тироид безинен үчүн жооптуу болуп саналат.

Аспанга энергия менен аны толтуруп, жонокой орган тарабынан соруп белок, камтыйт. Ошондой эле, бул амино-кислотадан турган көп, көздөрдү жана зат алмашуу жараяндарды жакшыртат.

Жогоруда касиеттери гана тиштеп даярдалган мүрөккепте пайдалануу көрүнгөн. Кургатылган жана ышталган Өлүк дене азыраак пайдаланууга алып келет.

Эреже кальмар тандоо

Биз дүкөнгө баруу. мүрөккепте бир катар тийиштүү бөлүмү: аарчыды, муз менен, чийки, жана башкалар. тандап Эмне көрүүгү болот? Ideal - тиштеп кармалды кальмар. Бирок бул чынында эле океандын жакын жайгашкан шаарлар болуп саналат. Демек, башкаруу жана тоңуп калган тамак-аш болот.

Бир нерсе сатып алардан мурун, аны кылдаттык менен мал карап чыгуу зарыл. Түсү кальмар эти ак тартып кызгылт көк чейин өзгөрүп турат. сары түстө болушу продукт токтоп калган жана бир нече жолу ээрисин экенин көрсөтүп турат. мүрөккепте сатып таштап керек. алардан иштебей калат даамдуу тамак даярда.

тазалоо

тоъдурулган кальмар тамак кантип билүү үчүн, биз кийинчерээк тууралуу сөз болот. Ал эми азыр болсо, биз алар менен мамиле иш. баштоо үчүн, продукт эритишет керек. жылуу суу менен толтурулган контейнерге терең мазмунун менен топтом. 30 мүнөттөн 1,5 саатка чейин созулушу мүмкүн эриткич. кальмар тездетүү үчүн көптөгөн үй кожойкеси, ысык суу куюп жатат. Бирок, эч кандай учурда бул ишти мүмкүн эмес. Анткени анда продукт начарлай берет.

кальмар толугу менен жылынат, сен болсо өз тасмаларын алып даярбыз. Чынында, ал өзүн-өзү түрткү бериши керек. Бир идиштин ичинде өлүгүн салып, кайнак суу менен дароо эле койсонуздар куюп. Андан кийин, таптап, суу-зоомо арык тасманы алып. Пластмассадан бир тилкесин окшош, ич алып салуу.

кальмар тамак керек

Бул темада Болулук пикирлер келишпей. Кээ бир адамдар тамак эт кальмар жай өрттөп, 10-15 мүнөт керек деп эсептейм. Башкалары бул жараян бир нече секунд кетиши керек деп эсептейт. Ошентип, баары - кандай тамак? Soft кальмар 30 мүнөт тамак менен алынган. Алар бир кыйла өлчөмдө кыскартылат. Жаныбарлардын куурулган шакек кесип жана кооздоп менен кызмат кылып жатат.

кальмар кандай тамак? Идеалында, бул мындай болот:

• кичинекей казандагы сууга 1 литр куюп;
• 1 ч. Л кошумчалады. туз;
• кайноо чекиттери күтүү;
• кошумча ишенип lavrushku жана peppercorns;
• кальмар Өлүк кайнак суу менен жайгаштырылган, 10 мындай деп айт да, аны оюп алып,
• табакка таралышы, ошондуктан башка өлүктөрүн кылышат.

башка параметрлери

Кальмар бышырылган эмес, көмөч гана. Заманбап бий тандап алат жана ыңгайлуу жол. Ал куткаруу техникалары келет.

эки казандын кальмар тамак кандай

агытуу аспапты орнотуу менен коюлган атайын контейнер өлүктөй-жылы. тамак кальмар куурулган 10-12 мүнөт. Бардык аппараттын техникалык өзгөчөлүктөрүнөн көз-каранды.

multivarka менен кальмар кандай тамак

"Буу" режимин тандоо. таймер кой 5-10 мүнөт үчүн. кальмар куурулган гана терс ашпозчу жоктугу сорпосу болуп саналат. Бирок, бул өзүнчө бир чакан кастрюлясына менен даярдалышы мүмкүн. Же балык тамак үчүн соус менен бышырылган өлүгүн тапшырат. өз каалоосу боюнча улантуу.

микротолкундар менен кальмар тамак кандай

Биз ысыкка чыдамкай контейнерди керек болот. Биз ал тазаланат жана өлүктү жууп жайып, лимондун ширесин куюп, капкак менен жаап. 700-850 Уоттс микротолкундар менен бийликтин мүрөккепте даярдоо 2 мүнөт. аяктагандан кийин сергек жараянын чыккыча.

нейрон менен Салат (классикалык рецепт)

Тамак-аш топтому:

• эки лампалар;
• ½ жашыл буурчак салгычтарды;
• 300 кальмар г;
• бир помидор;
• зейтун - 14 даана;
• Ара калемпир;
• таттуулар (Fennel уруктар, кургатылган Fennel).

толтуруу үчүн:

• жарым лимон;
• 125 табигый йогурт, г;
• 1 ч. L. сары кычы;
• 4 косыныз. л. зайтун майы.

: White үчүн:

• 1 косыныз. л. шекер жана туз;
• ашкөктүн бир бутактары;
• 5-ст. л. алма, уксус.

даярдоо:

1. тазалоо пияз жана айнек идишке салып, жарым-шакектерге кесип. жабуучу чейин камтыйт. ошондой эле кыйылган жашыл пияз жиберген жок. а: White жаса. Бул үчүн, кайнак сууга бир стакан кант, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап тузду аралаштырып. : White пияздын куюп алышат. желим капкак менен кумура жабуу. Айыбымды тазарта козгойт. жарым саатка муздаткычка жыйноо.

2. тазалоо мүрөккепте өлүгүнө. Бул жогоруда айтып келишкен. салат-жылы кальмар кандай тамак? казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу куюп, аны кайнатып баштайт чейин күтө тургула. туз жана кургатылган чөп-чар жана татымалдарды кошуу. Аспанга сууга салды. кабактын астында 12-15 мүнөт Кук жабык. Андан кийин дене кайрадан colander менен ыргытылат. Биз, алар ак ниеттик менен күтүп.

3. помидор жууш керек. антпесе аларды жок кылам. Биз салат идиштин ичинде жөнөтөт.

4. алуу туура калемпир. үрөндөрдү алып салуу. дене кесимчелер жана томатты кошуп.

5. жашыл буурчак кумура ачуу. суюктукту жарактан. Дал жарым банктардын көрүү кеседе жатты.

6. өлүгүн-тилке кылып кесип, кальмар. башка компоненттер менен идиштин ичинде Ship.

7. Биздин туздалган пияз. салсын кунт даана кысып тийиш. Анан идиштин ичинде пияздын кошуу.

8. зайтун бир кумура ачуу. Алар томпоюп эле баалуу болуп саналат. бир салат бүтүндөй кемени Зайтун.

9. сырткы жаса. кеседе айранды төк. зайтун майы менен Mustard кошуу. Shred лимондун кабыгынан чыккан майдаланган, кийинүү менен жатты. ингредиенттерди жакшылап аралаштырып.

10. салат табак менен сырткы кошуу. Бул тамак козгоп жана столдун үстүнө кызмат бойдон калууда. Сиздин тамак ырахат!

сактоо эрежелери

бир салат боюнча Каламари тамак үйрөнүү үчүн, сиз мурунтан эле билем. Ал эми тамак-кийин кайсы бир нече сөөктөрү болот? Сиз муздаткычка аларды жок болот. +6 температурада ... + 8 ⁰ C, алар бир күн да көп сакталган эмес. Эгерде жакынкы арада сиз мүрөккепте этин жей турган эмес, ал тоңдургуч аларды алып салуу туура эмес. бир ай же андан көп болушу мүмкүн.

аягы

Биз кальмар тамак болору жөнүндө айтып бериптир. Бул жараян көп убакыт талап кылбайт. башкы нерсе - макалада айтылган аткарышы керек. Натыйжада, даамдуу жана ден соолугу салат болот. Сиз бышырып мүрөккепте кошуу менен жаңы идиш түзүү менен тажрыйба алышат.