Кээ бир жөнөкөй эле сөздөр, же уксус 9% кантип үчүн

Уксус, анын байыркы шарап менен атаандаша алышат байыркы тамак-аш азыктарынын, бири болуп саналат. Атүгүл байыркы бабылдыктар курма алып чыгып, даярдап жатышкан. Ал күндөлүк турмушунда жана дары катары колдонулууда турган татымал жана сактай катары колдонулду. Сирке белгилүү бир пайызын камтыйт продуктусу уксус кислотасы жана курч-кычкыл даам жана белгилүү бир даамы бар. уксус кислотасы тышкары, продукт дагы камтыйт жана лимон кислотасы, алма кислотасы, tartaric кислотасы жана ар түрдүү ТББнын жана спирттер.

тамак пайдаланылуучу

Сирке көп тамак-бери колдонулуп келе жатат. Ал, ар түрдүү тамак-аш үчүн татымал катары, ошондой эле соустар, татымал жана mayonnaises, суусундуктарды жана бир бөлүгү катары кызмат кыла алат. түзүү жараша, продукт уксус кислотасынын ар кандай көрүү менен бирге колдонсо болот. Көбүнчө колдонулган devyatiprotsentny тамак конок тосууда демилгени ачуу ичимдик. Бирок, албетте, ар дайым сиз аябагандай таба аласыз. Анда мындай суроо туулат: 9% сиркесин үчүн кантип пайда болот. Бүгүнкү күндө биз муну тактаганга аракет кылат.

Мазмуну кайра

Абдан көп учурда ал бир топтолуу ыкма менен уксус көрсөтүлгөн деген болот, бирок анын мырзайымым, бирок дагы бир жолу бар. Мындай учурларда, кайра эсептөө үчүн атайын стол иштелип чыккан. Бул дээрлик ар бир куралы тапса болот. Биз devyatiprotsentny ичимдик керек, анткени, биз сага күч ар кандай буюмдарды, аны ала аларыбызды карап. Бул үчүн биз бүт үстөл жаса эмес, жана биз, бир бөлүгүн гана карап чыгалы кызыкдар.

Демек, столго ылайык, 9% сирке беш гр - бир чай кашык - алмаштырылышы мүмкүн: 3% он беш грамм, 5% тогуз грамм. 9% сирке беш гр - бир кашык - кырк беш 3% грамм, 5% жыйырма жети грамм, 30% беш грамм жана 70% чечүүнүн эки грамм алмаштырууга болот. 9% сирке бир жүз грамм 3%, үч жүз грамм алмаштырууга болот, 5% жүз сексен грамм, ал эми 30% отуз грамм жана 70% топтолгон он үч грамм. Бир стакан 9% сирке эки жүз элүү гр алмаштырууга болот: жети жүз 3% элүү грамм, 5% төрт жүз элүү грамм, 30% жана 70% сирке отуз эки грамм жетимиш беш грамм.

Азыр ал 3% 9 уксус чечимди аткарууга кантип даярдык көрсө болорун түшүнүүгө мүмкүнчүлүк берет, 5%, 30% жана 70%. бул эмне болорун бир нече мисал карап көрөлү. Ал ушул татаал экенин дароо айтыш керек болсо, негизги нерсе ээ эмес - бул катыштарда карманып туура болот.

кантип 70% ичимдик 9% даярдалган

алып, аны эритиш үчүн, devyatiprotsentnogo уксус semidesyatiprotsentny зарылдыгын даярдоо менен кайнак суу, биз азыр аныктап турган суммасы. тамак-жылы эсептөө үчүн атайын формула (алгоритмди) бар. грамм сирке так санын алуу үчүн, баштапкы продукт санын алуу үчүн зарыл болгон, анын топтолуу оригиналын менен көбөйүп, талап топтолуу менен бөлүнгөн. Биз 9% сиркесин даярдык кандай, мисалы, пайдаланышаары аракеттенишет. Демек, бул буюм үчүн, сен, уксус semidesyatiprotsentnogo бир жүз грамм алып тогуз жетимиш жана бөлүнүүгө санын көбөйтөм керек. Ошондуктан бизде: 100 х 70/9 = 778 Бул сүрөттө From жүз (баштап буюмдун суммасын) алуу керек. Бул devyatiprotsentny сиркесин, 70-tiprotsentnogo бир жүз грамм алып, кайнак сууга алты жүз жетимиш сегиз грамм маанисин төмөндөткүсү билдирет. Азыр ал 9% уксус негизи 70% тамак кантип ачык-айкын болуп калды.

мисал

Мисалы, көрсөтмө уксус 9% бир чөйчөктү керек, буюмдун гана 70% алдында тамак. Бир айнек ылайык дасторкон Cooking 9% уксус маани отуз эки гр (эки идиш караганда бир аз көбүрөөк) барабар. Ошондуктан, бир стакан маанилүү майларынын бир нече эки кашык куюп, контейнер толугу менен толтуруп жатат ушунчалык кайнак суу кошуп.

Cooking 9% сирке 30%

9 пайыз, уксус, бул 30% түзөт тамак кантип түзөт. Бул үчүн, tridtsatitiprotsentny продукт жана кайнатылган суу менен, аны эритиш, азыр биз суммасы алардын аныктап алышыбыз керек.

бисмиллах ылайык, сиз, уксус 30% бир жүз грамм алып отуз ошол санын көбөйтүүгө жана тогуз баарын бөлүп алышсын. Ошондуктан бизде: 100 х 30/9 = 333. Бул сүрөттө From жүз (баштап буюмдун суммасын) алуу керек. Бул devyatiprotsentny уксус жүз грамм tridtsatiprotsentnogo алуу эки жүз кайнак сууга отуз үч грамм маанисин төмөндөткүсү билдирет. Натыйжада, биз 9% сирке үч жүз отуз үч грамм.

Ошентип, ар кандай топтолушунун 9% уксус азыктарын даярдоо үчүн кандай кыйын эмес. Бул жерде туура столдун көрсөтүлгөн көлөмдөрдө карманып турат. Мындай өнүм көбүнчө ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн тамак колдонулат. Бул чоттун жана ачуу даамы бар, бирок, ошентсе да аларды даамдуу жана оригиналдуу кылып, табакка бир даамын берет. Бул боюнча толтуруунун жана соустар, суусундуктар, кетчуп, майонез жана сактоо үчүн кошулат. Сирке Байыркы убакта да даярдап алат. Андан кийин ар кандай мөмө-жемиштерден жана мөмө-жасады. Бүгүнкү күндө ар бир дүкөндөн сатып алып, өз алдынча даярдануу үчүн жеңил болот. Ал эми акыркы продукттун уксус кислотасынын пайыздык болбосун, ал дагы эле көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, анткени, дене үчүн пайдаларды алып келет.