Үйдө шоколадды кантип түзүү керек?

Абдан көп үй кожойкелери деп үйдө шоколад даярдоо аны даярдоо салттуу ыкма менен катардагы азык-түлүк дүкөнүндө сатып алуу мүмкүн эмес, мындай компоненттер кирет, анткени, эч мүмкүн эмес. Биз кошуу жөнүндө сөз болуп жатат какао, май, дүкөндөрдө, бирок өндүрүүчү ишкананын түздөн-түз буйрук үчүн сатылган эмес.

Бирок, элестетип киргизүү менен, сиз менен келе албайт , шоколаддын кылыш үчүн аны сатып алуу сыяктуу кылып, үй usloviyahm өзгөртүлгөн. Сиздин версия көбүрөөк окшош болсо, эч чөкпө ысык шоколад, бул нормалдуу эриген какао күлмайдасы толук инсандыгы жөнүндө натыйжа үчүн гана, чыныгы кесипкөй болот. Ошентсе да, ал тургай, тандоо ысык десерт дене үчүн абдан даамдуу жана пайдалуу болот. Өтө маанилүү нерсе - каалоо, милдеттенме, жана даамдуу, шоколад жана тез тамак кантип таанып-билүү.

Бүгүн биз колго жасалган мамиле үчүн бир нече жолдору карайбыз. анын абдан жөнөкөй ыкма менен баштайлы шоколаддын үчүн кандай үйдө.

какао, майдалап, 100 грамм, кант, бир чай кашык, май 50 грамм жана сүт эки кашык: төмөнкү азыктарды алып. Ингредиенттер, сиз, абдан жөнөкөй жана ар бир дүкөндө жонокой жеткиликтүү көрүүгө болот эле. даярдоо рецепт да жөнөкөй.

кичинекей отко сүт барбаш үчүн, ага шекерди жана какао төк. Бардык толук эриген чейин коемун, бирок сүт жара жол бербе. Кошумчалай кетчү нерсе, бир сууга да, жылмакай чейин май эриди.

Биз ингредиенттерди аралаштырып, эми биз бир жарага аларды алып. натыйжасында массалык кайнатып баштайт кийин, газды өчүрүп.

натыйжасында ысык массалык даяр көктүн төгүлүп жана толук улутутун чейин муздаткычка алып жатат. азыр шоколадды үчүн кантип биринчи ыкма жөнүндө билишет, баары даяр.

Азыр бир кыйла татаал рецепт тамак айт. Биринчи чагылдыруучу кадимки менен алынышы мүмкүн болсо, сүт шоколад, анда биздин экинчи рецепт болчумун камтыйт. какао күлмайдасы идиш төрт аш кашык алып, чашка кант, vanillin Пэт, сүт жарым стакан сүт дарыдан 200 грамм, кымбат баалуу, мейиз же кургатылган жемиштер, анда май 125 грамм жана. кошуу үчүн акыркы бөлүгүн зарыл эмес, бирок ал дагы да даамдуу шоколад жардам берет. Азыр бул азыктарды пайдалануу менен шоколаддын үчүн кантип айтып.

түзүү жараяны

даярдоо баштапкы этаптары окшош: сүт, кант жана болчумун таркатуу менен, сары май кошуп. натыйжасында массасынан какао жана майдаланган сүт кошуп, жана козгоп, мындан ары да. жарага алып, ал эми 15 мүнөт өткөндөн кийин эле жылуулук алынып салынышы мүмкүн. Биз калыптарга салып куюп, муздаткычта таш жол.

жыйынтыктоо

шоколад үчүн кандай эки ыкмалары, ал үй-бүлөнүн бүт баарына жагуу мүмкүн даамдуу таттуу тамак айкын болот, абдан жеңил жана тез. түзүү жараяны 20 мүнөт убакыт алат, жана ар бир дүкөндө сатылган окшош даамдуу жана жыпар жыттуу, шоколаддын, катуу бир нече сааттан кийин сен.