Кантип пантүркизм менен чочконун этин тамак?

Тажрыйбалуу ашпозчулар өтө эле кыйын бардык компоненттер өтө жалпы жана тааныш бир даамдуу тамак бышырып эмне билебиз. "Салттуу" тамак-аш жакшы даамын эмес, жөнөкөй тамактарды тааныш, жана өзгөчө эч нерсе алардан күтпөшүбүз керек. Бирок, бизнес үчүн чыгармачылык мамиле болсо, анда биз да абдан жөнөкөй буюмдарды калыштуу бир нерсе тамак болот, ал көрүнүктүү чеберлери гана эмес, күч, бирок да, тажрыйбасы жок жаш кыздар, жакшы аялдар гана nachinayuschtim көз карандысыз жана кызыктуу мансап.

Адегенде бир акылсыздар кулак кагышыбыз керек: кээ бирлери ал эми кандайдыр бир себептерден улам, айрым учурларда, кытырак сонун кабык эт менен, бүт нерсенин даамы, juiciness жана назик өзгөчө чочконун тамак бышырып алып келет үчүн - жөн гана күнүмдүк куурулган эти. Ошентип, дагы эле кантип ар бир көмөч чочконун үчүн тамак дене ырахатты наарызылыгын туудурган, жана чыныгы "майрамдык ашказан" болуп калган? Кантип коноктор жана үй-бүлө мүчөлөрү, түзмө-түз кийинки тамак жөнүндө түш камсыз кылуу үчүн куурулган чочко эти?

Recipes, бирок көп да кесүү алынган турган чочко эти, тарабынан, май катмары жана катышуусу боюнча эт өзү, анын сапатына көз каранды. Бирок, өзгөчө, акыркы продукт атырдын эле кесип кабыл алуусуна таасир этет. Бирок, көпчүлүк мыкты тандоо таза, эч качан эт арестке болмок. мисалы, эт менен тамак чочконун тамак жеген эле абдан өзгөчө болушу мүмкүн.

пантүркизм менен чочконун кандай тамак? Бул төмөнкү ыкма менен сүрөттөлгөн, ошондой кылса болот. Айта кетсек, бул рецепт маселе тез эле чочконун этин тамак эмне пайда да унутта калган жок.

Бул жөнөкөй тамак үчүн, биз бир фунт чочконун Tenderloin караганда аз, бир жумуртка, суу төрттөн бир чыны, нан жеген, туз жана калемпир керек - анын даамын татып. Бир өсүмдүк майына кууруу болот.
Бул рецепт өзүнүн жөнөкөйлүгү, абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак берет бардык, анткени жакшы. Демек, ушундай. Эт жакшы жуубай туруп, андан кийин кагаз сүлгү менен кургатылган керек. Андан кийин ар кандай учурда коюу жана ири эмес, антпесе же пластмассаны, аны бөлүп-бөлүп. Кээ бир табак, суу, туз жана калемпир менен кара жумуртканы аралаштырып - жактуулуктун жана туз чейин эриген элек аягына чыгаруу үчүн. Андан кийин биздин эт же пластмассадан даана конкурска чейин сары Breadcrumbs жана кастарлоо бул масса, түрмөк малат керек. , Ар бир тарап табактын менен кызмат кылгыла чөптөр менен кооздоп. Мына ушундан улам, бардык нерсе - бул пайдалуу, даамдуу жана аш болумдуу тамак болуп берет.

пантүркизм менен чочконун этин бышырып кантип дагы жөнөкөй рецепт бар. Бул жерде тез эле чочконун этин тамак кайсы бир катар да, алардын бири болуп саналат. Биз даярдалган эт да жоон сыра жана эки тараптан, ошондой эле, алар туз эмес, жок кылам. өсүмдүк майы менен көмөч Preheat (жүгөрү, же зайтун алат) жана аны эркин экенин, ошондуктан эт тушуна койду. Жакшы анда тилкелери дагы бир партиясы азык-тоноп караганда кууруу. бир аз эт менен Табаны кууруу капкагын жаап жакшы. алтын кооз түсүнө чейин эки тараптын керек даана кууруу. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, Сен жыпар жыттуу кошууга болот, ал эми силер эт буу, бир аз суу кошуп алат, бирок ал да силер каалабагандай абалда болот.

Сиз жашылча тамак үчүн куурулган эти бир тарабы табактын катары, картошка, же ар кандай Акылбек Жеменей үчүн.

дагы эмне пантүркизм менен чочконун этин бышырып кантип жөнүндө эмне айтууга болот? табак, албетте, кандайдыр бир өзгөчө кулинарные жок абдан жөнөкөй болуп саналат. Бирок, куурдак чочконун даярдоо үчүн чыгармачылык мамиле, тамак-ыкмалары менен эксперимент жыпар жыттуу заттарын, изденүүчү тосууда дээрлик, алардын үй-жайын, же конок кемчиликсиз эт тамак-аш бышырып, дароо эле берет.

Сиз бир гана нерсе коркуп жана өздөрүн ыйман керек.