Коюп позасын кантип

Сибирде Манты "жое" деп аталат, ошондуктан сөз "Отургула!" Деген, алар коюп позасын эмнени билдирет.

Бул макалада ниетин коюп тамак кантип акырындык менен айтып берет.

Анткени Гука нурларынын даярдоо төмөнкү буюмдар жана жабдуулар зарыл:

Mantovarke, меш, суу, туз, ун, жумуртка, калемпир жана башка татымалдарды (даам), пияз, эт, май, каймак жана мисалы, күн карама майы кээ бир өсүмдүк.

Камырды кандай тамак:

боюнча рецепт Гука нурлары үчүн камырдан өткөргөндо-жылы эле, башкача айтканда, сиз ун, жумуртка жана суу сузуп алып, ийкемдүү камыр жууруп керек. бул доо кетпеши үчүн даярдалган камыр ири чөйчөк жабуу үчүн зарыл болуп саналат.

урналарга даярдоо:

коюп алуу үчүн, бирдей бөлүктөр менен уй жана чочко жана пияздын кошуу үчүн сөзсүз болушу керек. 1 пияз 1 кг кошуу эт кг, 3 - 4 орто ири картошка жана жыпар жыттуу заттарды даамы. кориандрдын, зиренин, таттуу калемпир, туз - пайдаланылышы мүмкүн жыпар Pilaf үчүн эле. эт, андан кийин муктаж болжол менен 5 мм кубики аз болушу мүмкүн эле кесип жатат. Эт, аны кесип, нан торчосу, бул тамак-аш даам көз каранды болот да бурмалап эмес, жакшы. жыпар жыттуу заттарды жана убакыттын өтүшү менен бышкан жер уй татытылгандай жыйнашат.

Кийинки бир атайын идишке суу куюп керек - kaskan. Бул чакан kastryulek түрүндө капкагы жана бир нече салынуучу "деген сөздөр менен толукталсын кошумчалардай" менен таба турган эки жылыткыч, кандай болсо да, түбүндө тешиги.

Эми бир нече пункттарды карап көрөлү, коюп позасын кантип:

муктаж "өзгөчөлүк" бардык тамак учурунда берилгендигин качуу үчүн майлуу mantovarki үчүн.

камыр дагы, андан кийин жалпы салмагы кесилип, кичинекей бир эт бөлүкчөсү сокур "колбаса", түрүүгө турган тартып майлуу Ошол promyat керек - 10 см, диаметри менен ичке сындырым нан.

коюп позасын кантип - жараянын:

- сыноо тегерек урнага салып жаткан, Манту juiciness май бир аз бөлүгүн толтуруп алып алышат. Андан ары, биз да, жана өтө жакын болуп калышат.

- манжалары өтө акырын айлананын эки ийинине алып, ичине салынган ортосуна жетип калган эле, ошондуктан, андан кийин өз кезегинде мизи, алардын жанында сокур, ортосунан жабышат.

- куюу учурунда, naleplennye манты mantovarke коюлат бир жолу, ошондуктан, алар бири-бирине тийбейт.

Бул учурда казан кайнап суу менен, mantovarke мантиянын менен "өзгөчөлүк" деген сөздөр кездешпейт жана капкакты жаап алат. 40 мүнөттөн кийин, Гука нурлар даяр болушу керек.

Сиз бул соус тамак менен кызмат кыла албайт:

айран ачуу калемпир, сарымсак жана туз, толкуп Piala кошулат. Shot манты майдаланган чөп чачып болот. Bon болсун!

Эгер жакшы көргөн тамак менен кантип мамиле кылуу жөнүндө чечим кабыл алса, бирок ал колунан mantovarki эмес, андан баш аламандыкка эч кандай себеп жок. пландарын жокко чыгаруу мүмкүн эмес, анткени, эч кандай мааниси ниетин коюп тамак кантип mantovarki жок.

Биз ашканада металл colander алып, төмөнкү казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу тийбейт, мантия менен көмөч аны электен өткөрүп көрүшүбүз керек. Colander торун, ошондой эле май кошулган болушу керек. ыкманын кемчилиги гана ушундай эле жол менен кайра кайталанып турган бир кызматта, төмөнкү муктаждыктарын жасап алабыз.

Манта Азия тамак болуп саналат жана аны, негизинен, козуну даярдап, ал эми козу орус сейрек бышырылган, ошондуктан рецепт бир аз алымча жана чочконун эти менен бышкан, алар Орусиянын тамак жакын болуп калды, бул эмне деген.

Орус тилинде коюп кантип позасын үчүн
Эмне керек:
ун 1,5st
суу 1,3st
туз
чочконун 500г
пияз 2 даана
Бэкон 1 кашык
Кычкыл каймак, 1 кашык
жашыл- дандыруу
Сарымсак 3 тиштери
туз

жыпар жыттуу

Кантип даярдоо:
Of ун, суу, туз, камыр жууруп ийкемдүү, эки башкы ыкма менен. муздак сүлгү же кездеме жана уруксаты менен камыр камтыйт.

Балык жымсалдабай. Балык өтө майлуу эмес болсо, анда майдаланган эт кошуп. Лыкка майдалап, пияз, туз, калемпир, чыйратылган майдаланган сарымсак кошулган аралашма. натыйжасында бетке, сиз чыйратылган майдаланган парниктерде кошууга болот.

Камыры орто өлчөмдөгү тоголокчосу (ар бирине 20 г) түзүлсүн. Компаниялар ортосунда ичке болгон үчүн өз-өзүнчө, алардын Roll. Ар бир айлананын ортосуна даярдалган урнага жана zaschipnut четине койду. бир кеме Манты жалбырактын кийип, 40 мүнөткө чейин бышырылган менен тосулду. Манта май менен майлап, бир чоң табакка салып, жана кызмат кылуу. Кошумчалай кетчү нерсе, соя соусу же кам каймакты тойгузган.

Биз сиз менен бул улуу Азия тамактары Орус чыгаруу, жана жалпысынан, бул макалада коюп позасын кантип, маселени түшүнүүгө жардам берди деп үмүттөнөбүз. Bon болсун!