Кантип сүзмө губка тортту тамак

үй сүзмө губка торт эмне үчүн бир нече жолдору бар. Алардын көбү белгилүү, биз бул макалада алып.

Продукт Обзор

сүзмө менен Губка торт - бир даамдуу, жыты жана кызмат кылып, жөнөкөй үй болот таттуу десерт жана майрамдык дасторкон үчүн. Мындай толтурган даярдоо кыйын эч нерсе жок экенин белгилей кетүү керек. Бирок, бир тараптуу жана даамдуу каймакты буруп, алардын карамагында бир аралаштыргыч же Комбайн боюнча сөзсүз болушу керек. Кантсе да, бир гана ушундай түзүлүштөрдүн жардамы абдан сүт азыгын сабап болот жана абдан жумшак жана аба массалык маалымат алуу.

оъой сүзмө үй десерт

Жогоруда белгиленгендей, азыр сен даамдуу жана аба мүмкүн болгон бир нече Recipes бар пирог үчүн толтуруу. Алардын баары жаңы каймак пайдалануу менен байланышкан. Бул десерт классикалык түп нускасы бирден-бир гана базарда сатылып болот табигый окуяга сүт азыгын пайдалануу сунуш кылынат.

семиз каймакты колдонуп жатканда сиз бир шумдуктай тамак үчүн абдан коюу толтурушу керек. даам жана көрүнүшү үчүн абдан окшош май, каймак. Бирок, ал назик жана даамдуу болот.

Демек, силер каймакты тамак алдында, сен сыяктуу буюмдардын чейин камдоо зарыл:

• сүзмө окуяга максималдуу майы - 1 толук айнек;
• кант өтө чоң эмес, - ½ чөйчөк;
• Vanilla кант - жөнүндө '10

даярдоо жараяны

Эмнеден баштасам? даамдуу кычкыл каймак майы жупуну өнүм үчүн, бир терең чөйчөккө салып, аны электен өткөрүп көрүшүбүз керек да, анан катуу аралаштырганы менен сабап кирди. Бара-бара, бир эле тамактарды өтө чоң шекер жана болчумун куюп алып келбеши керек. Бул кадамдардын кийин, каймак търънд эмес экенин түшүнөбүз. менен туура эмес эч нерсе жок. Бул бирдиктүү жана куш массасы чейин жогорку ылдамдык менен камчы бериши керек.

Көрүнүп тургандай, жөнөкөй кычкыл каймак губка торт ингредиенттердин жана акысыз убакыттын чүчүкулак көп талап кылбайт. торт катмары аны колдонуу менен гана толук муздатуу кийин сунушталат. Бул КБК бурбай, каймак эриши мүмкүн, жана десерт, биз да ошондой жакшы жок болот.

Cooking назик каймак тортту

сүзмө жупуну өнүм тамак кантип билүү үчүн, биз жогоруда айттым. Сен эми мындай ингредиент болсо, дүкөндөн үй дессертке толтуруу үчүн бир нерсе таба алган жок жана улам кычкыл болот. Албетте, алар даамы жана ырааттуулук менен айырмаланат. Бирок, магазин-сатып сүт продукт үй торт бир айылга кем назик эмес, ушундай болот.

Ошондуктан, биз керек:

• кээси дүкөндөн максималдуу майлуу каймак (болжол менен 30%) - 500 мл;
• кант өтө чоң эмес, - 2/3 чыны.

Даярдоо ыкмасы

сүзмө менен Бардык Recipes бир режиссерун же Комбайн аркылуу интенсивдүү сүттү кайра иштетүү продуктусуна билдирет. Бул жигердүү уланткан салууда олуттуу көлөмү көбөйгөн учурунда, аны төшөлгөн, назик жана даамдуу экенин байланыштуу.

Ошентип, үй кесим нан үчүн даамдуу толтуруу үчүн, магазин сүзмө бир терең чөйчөккө салып коюш керек, андан кийин Комбайн бажыканадан. Бара-бара, бир катары кант кошуу зарыл. Натыйжада, бир топ абдан төшөлгөн, жумшак массага ээ болушу керек аралаштырып. ошондой эле, алар толугу менен басылганда катары сунуш коюу катмар нандай, аны колдон.

сүт буюмдун тандоо макалалар

Ал майдын даярдоо үчүн мүмкүн болгон жаңы каймак, ошончо гана колдонулушу керек экенин белгилей кетүү керек. узак убакыт каршы Буюм жөнүндө турду кийин өзүнчө кан болушу мүмкүн. Эгер кокусунан бул уланткан сатылып кетсе, анда ал көп кабат cheesecloth салып, бардык ашыкча суюктукту соолутат уруксат берүү үчүн талап кылынат.

Ошондой эле, бир топ үй кожойкелери көп каймакты коюулантуу кантип тургандыгын белгилей кетүү керек. Бул атайын рыны пайдалануу сунуш кылынат. Бирок, бир гана сен да майлуу сүт азыктары эмес, сатып алган болсо, силер үчүн зарыл болушу мүмкүн (10, 15 же 20%).

бир Make Custard сүзмө менен

Үй десерт Custard сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу каймакты колдонот. бул губка кесим нан үчүн идеалдуу болуп саналат. аны менен булар дагы да даамдуу жана назик болуп калат. Бирок, мындай толтуруусун даярдоо үчүн, сен дагы бир аз убакыт керек болот. Крем жолу бекер эмес, кийин. Аны коюлануу үчүн, дээрлик бардык компоненттери дайыма жылуулук мамилеге дуушар болушу керек.

Ошентип, өз сүзмө Custard каймак кургак печенье тортту даярдоо үчүн, бизге зарыл:

• максималдуу атырдын каймак менен 20% май - 250 г;
• окуяга көп жумуртка - 1 даана.
• кант өтө чоң эмес, - 125 г жана 1 чоң кашык;
• жогорку сорттогу ун жарык - 2 чоң идиш;
• мунай Кындан май эмес, - болжол менен 150 гр

субстрат алгачкы бөлүгүн даярдоо

дессертке Custard, бир кургак печенье этап менен даярдалууга тийиш. Биринчиден, анда бир аралаштырганы менен, ошондой эле уруп-сабап, жупуну жана жумуртка сүзмө жазасына коюу Түбү Бир идиш алып, ага керек. Бара-бара, массалык шекерди кошуу үчүн өтө чоң эмес, жана ак ун. Натыйжада, сен дарыланып ысыктын дуушар болушу керек, абдан суюк базасын, пайда болгон болушу керек.

Ошентип, ал чоң металл идиш алып, суу менен бир литр куюп талап кылынат. Андан тышкары, чөйчөктөрдү жогорку жылуулук кийип жана жарага суюктукту алып тийиш. Андан кийин, булакка суу буга чейин жумуртка-каймак массасы менен ийленген идиш жайгаштыруу зарыл. Cooking буу мончодо боюнча саат ¼ жөнүндө болушу керек. Бул учурда, ингредиенттер дайыма бир чоң кашык менен тоскоол болушу керек. Бул натыйжасында массалык мп пайда жок деп да талап кылынат.

Крем биринчи бөлүгү дарылоо жылытууга дуушар кийин, бул сууга алынып жана салкын чейин четке чыгып кетүүгө тийиш.

өсүмдүк майы даярдоо

жумуртка, сүт массалык бөлмө температурасында муздайт, ал эми сүт кайра иштетүү үчүн зарыл. Анын алдын ала муздаткыч же тоңдургуч алынып жана эрүү чейин күтүп керек. Качан тамак мунай өтө жумшак болуп калат, ал чейин Комбайн колдонуп солкулдатыш үчүн зарыл болгон аба массасы.

акыркы этап

Крем үчүн бардык курамы тийиштүү түрдө чечилиши калат, аны толтуруу эки бөлүктөрүнүн байланыштуу киришүүгө зарыл. толугу менен каймак менен жумуртка аралашмасын муздаган коюп керек, бул майлуу кордошкон массасынан. бирдиктүү жана Өзүмө кам каймакты алуу үчүн, ушул компоненттерди, бир кашык менен аралаштырганы же Комбайн аралаша эмес, баалуу болуп саналат.

Жогоруда айтылган бардык кадамдарды кийин пш нан бышыруу үчүн гана эмес, пайдаланылышы мүмкүн жабышчаак бир жана өтө коюу эмес, массалык түзүү керек, бирок ошол эле учурда, мисалы, үй-жасалган нан.

шоколад-каймакты үчүн кандай

Сиз шоколад бышкан болсо губка нан, бир нече убакыттан кийин кооз көрүнүшү, алардын ак каймакты жана күрөң нымдап сунушталбайт. какао күлмайдасы кошуу үчүн зарыл болгон негизги компоненттеринин, бул шоколад тилкелерин жетүү үчүн.

тамак шоколад каймакты өзгөчөлүктөрү

Баса, аялдар кээ бир толтуруусун, же жөн гана катуу кара шоколад, бир н алдын-ала майдаланган салып көрүшөт. акырында таттуу продуктунун айкын көрүнүп бөлүкчөлөрүнүн менен, күрөң каймакты жана ак ала албайт, анткени, мындай сапар жасоону сунуш кылышкан эмес.

Мындай толтурган даярдоо сиз сүзмө кошуу чейин Шоколаддын бир тосмо пайдаланууга чечим болсо, анда бул таттуу жаңы сүт бир-эки кашык кошуп менен сууга түшөт зарыл. Ал эми даяр шоколад каптоо крем кире үчүн жакшы муздайт гана баалуу экендигин белгилей кетүү керек. Бул КБК бурбай турган болсо, ысык кремди өндүрүм эле уюткан деген божомол бар, жана губка кесим нан үчүн Өз толтуруу, биз да ошондой эле натыйжасы эмес.

Ошондуктан, сиз сүзмө шоколад түсүн алдында, ал сыяктуу буюмдарды даярдоо үчүн зарыл:

• каймак 30% май дүкөндөн уурулук максималдуу атырдын - 500 г;
• кант өтө чоң эмес, - 2/3 чөйчөк;
• какао күлмайдасы - 4 чоң идиш.

Process кадам даярдоо

шоколад-сүзмө каймак губка торт эч кандай чоң келишим даярдоодо. Сиз ишенген, бул үчүн, биз азыр, анын толук салышы тартуулайт.

коюу каймак соода жогорку ылдамдык боюнча чоң казан жана Камчы аралаштыргычка же Комбайн салып керек. Бара-бара, ичет, сүт азык-да катуу шекер жана какао күлмайдасы куюп алып келбеши керек. бүт козгогон Сиз Аири жана назик массасын түзүү керек. гана толук муздатуу кийин сунуш кургак печенье shortcakes, аны таратуу.

Кыскасы

Бул макалада биз сизге аба каймакты үчүн үйүнө тез жана даамдуу боюнча аларыбыз жөнүндө көбүрөөк айтып беришет. Бул тамак бардык пш бышырып, идеалдуу экендигин белгилей кетүү керек.

толтуруу жөнүндө имиштерди даярдагандан кийин бир нерседен учу менен атайын же кадимки кондитердик үзүлүп бычак менен негизделиши керек. даяр толук метасо- губкасынын кесим нан үчүн, муздаткычка үчүн толук ишенсек болот жана 3-6 саат бою бар, аны турсун. Бул убакыттын ичинде, каймак нан жумшак, боорукер жана таттуу болот. Бул үй татуу конокторду же досторун чакырып, таттуу, ысык чай менен болушу керек кылгыла. Ишен мага, мисалы, аба мамиле кандайдыр бир бойго жеткен, бала турсун туруштук бере албай калат.