Cookies kurabe: рецепт

kurabe токоч, бизге көп СССР өткөн менен пикирлешип, ал чай абдан популярдуу таттуу бири болгон. Бүгүнкү күндө, экономикалык акыркы Күкүмдөгү абдан популярдуу болгон аналогдору болуп, бирок курамы алыстан карабастан, баштапкы даамы эсибизге салат эмес, ал үчүн бардык табуу кыйынга турбайт, жана рецепт абдан жөнөкөй. Биз силерди бул кереметтүү таттуу даярдоо классикалык жол берет.

Cookies kurabe: этимологиясы

Бул Маркерлерди үчүн буудай унун, 200 грамм керек, үйүлүп Абадда 100 грамм, Vanilla менен бир нече эчкисин, май жана 170 грамм, кант 80 грамм, бир жумуртка, сүт төрттөн бир чөйчөктү, жарым, туз жана жасалгалоо үчүн тыгынына же мармелад бир чай кашык.

Cookies kurabe: тамак-иш

камыр даярдоо үчүн, бир аралаштыргычка колдоно аласыз, бирок, аны жок кылууга болот. Ошентип, жумуртка, шекер жана Vanilla менен жумшартылган май чыгыъыз. Ун, туз менен аралаштырып, акырындык менен мунай аралашмасын кошуп. Эле коюу жана элпек болууга тийиш камыр, камыр жууруп, бирок кайсы учурда болбосун муздак эмес. нормалдуу ырааттуулугун камсыз кылуу үчүн, бир слайдга менен кашык салып камыр терип, аны туура эмес кылып жаткан ашыкча камыры, түшүп кетсе, жантайып турат. Сиз камыр да коюу жууруп болсо, анда ал бир аз сүт кошуп, туура ырааттуулук алып.

Колдонуу кондитер баштык суу менен нымдалат, же кашык, нан биздин камыр жайып, алдын-ала капталган бышыруучу кагазды. келечектеги кооздоп кукилер жаъгак жана 190 градуска үчүн 12-14 мүнөт камырды мешке салып, аны жөнөтөт.

Биздин кичинекей кондитер сууп кийин, анын жазышса кооздоп.

Ошентип, кукилер даярдоого жалпы убактысы 40 мүнөт. From ингредиенттердин саны бүткөн буюм салмагы 25 грамм 20 Кызматтын алынган деди.

Көрүнүп тургандай, тамак жараяны абдан жөнөкөй, жана эч ким, сен жана сенин үй-бардык сүйүктүү, печений kurabe калория менен 100 грамм гана 130 калория жасап алат.

Сүйүктүү печений үчүн классикалык рецепт болду, бирок, анын түрлөрү кыйла көп бар: kurabe "Тажикстан", "Баку", жана башкалар. Ооба, ар бир тажрыйбалуу кожоюндун аялы, албетте, бир аз эле айла-амалы менен өз салышы бар. Мисалы, бул үчүн түрлөрдүн минималдуу, айырмачылыктар, печений kurabe "Bakinski" гана ачыткан бүт жумуртка колдонулган эмес, менен айырмаланат, бирок, шекер менен аралаштырганы менен сабап, зарыл гана белок ак көбүктөнгөн түзүү. Мындан тышкары, бир аз ары kurabe жогорку температурада бышырылган мындай: 240 градус 20 мүнөт. толтуруу, ошондой эле пайдалануу үчүн алма тапта, мешке алынып салынды жана аз муздатып кийин, атайын танапис печений ортосунда кылган кошулуп турат кант менен мурда жагымдуу. Ошондой эле, бул ыкма жедиби колдоно бербейт.