Meringue торт - үй рецепт

Кайдан жүрөгү таттуу тиш, анын ак же алтын жана бир аз жабышкак болобу, meringue алдында титиреп эмес.

Light, мүлжүдү, (French baiser которулган - өбүү), cloying торт болбоого тийиш meringue. Recipe аны, эреже катары, бул: бири белок шекер же майдаланган кант элүү граммдан ашык эмес, талап. Колдонуу жумуртканын агын муздаткычка начарлап, таза болушу керек. протеиндердин камчы, кант кичинекей бөлүктөрүн да, бара-бара киргизүү керек. Анда кыпчылган каймак, Custard жана жемиш, же толгон кондитер баштык болот тармал токоч, түрүндө белоктун массалык жаюу жана белоктун массалык тармал уясын кысып. Мындан тышкары, Сиз татуу нан кооздоп meringue колдоно аласыз.

даяр meringue баштыкка, айрыкча бир ай бою бекем жабылып, сакталат. meringue катмарлар толтурулган үшүп чейин ун greaseproof кагаз менен өтүү бирикпейт.

үч айга чейин токтотулган. мешке салып кой нымдуу массалык оң тоңдургуч чыгып, сүрөттөр түрүндө коюп селейип болот.

Көптөр үй meringue торт боюнча тамак жасаганды жакшы көрөм. рецепт жетиштүү татаал эмес. Курамы: майлоо үчүн өсүмдүк майы, суу чачуу үчүн ун, төрт белоктор, канттын бир стакан. Эгер он алты ири нан болуп саналат. он беш мүнөт даярдоо убактысы, ошондой эле тамак-саат талап кылынат - эки.

Кантип тамак meringue бир кесим жана кайсы жерде башталат. Адегенде бир жүз отуз градуска чейин очокто preheat керек. бышыруу банк кагаз Shots, сүт жука катмарын жайып, ун чачсын. бир чоң табак салып, ак төк. аралаштыргычка же кол менен бажыканадан Камчы белокторду кылдат жыш көбүк салып.

жарым шекерди төк жана аралашма коюу болуп чейин чейин сабап жатышат. ал белоктордун ээриши чейин акырын шекер калган аралашып. белоктун массалык аба келе жатат, ошондуктан, кылдаттык менен уланта бер.

Эки таттуу кашыктарды майда мончоктору түрүндө даярдалган ташыгычтар менен чыккан массалык чыгып жатты. өлчөмүн көбөйтүү, чогуу эмес, кийин мешке белокторго Бул нан ортосундагы аралыкты чыгып, жайылып керек. жок дегенде эки саат meringue пирог бышырып. эле узак убакыт бою бышырылган рецепт, жөнөкөй болот. Коноктор дайыма кош жарык десерттер мунаралардын түрүндө.

Сиз каткан же пайдубалына тышкары meringue тортту кызмат кыла турган ар түрдүү токочторду, токоч жана башка кондитер азыктарына жарата аласыз. мындай назиктикти рецепт кандайдыр бир өтө табууга болот. Мисалы, десерт - "Паршута". Өткөн кылымдын 20 жаштын Austria экскурсия жасап, орус Балерина Паршута, урматына аталган. негизги рецепт торт-meringue четтери боюнча орто жана Кытырак менен drawling, жумшак болуп, кабыл алуу, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап крахмалды кошуу.

Бул десерт meringue менен алма токочунан окшойт. Курамы: чачуу ун, төрт протеиндердин майлоо үчүн, өсүмдүк майы, кант айнек, бир чай кашык крахмал, сирке суу жана кадыресе маани, каймак (май), үч жүз миллилитр, жана мөмө-жемиштер. бир жүз отуз очокто Preheat, май менен бышыруу кагаз бышыруу, шыпыргысын жөнөтүү адаттагыдан бир аз ун алып, чачат. кант менен идиштин (же аралаштыргычка бажыканадан) кыянат сабап, уксус, Vanilla маани, чымчым крахмал. коюу масса чейин бажыканадан. көмөч баракта массасы кой. бир кашык же массалык куржунунун бычак өнүп колдонуу түрү диаметри жыйырма сантиметр Vena. vnehny катмар катуу болуп калбайт чейин жарым саат бышырыныз. Умтулгула, Grill күйгүзүп, муздатып алыъыз. Эле баскетбол бышырылган алма же чайноо толтуруу үчүн кызмат кылганга чейин.

Meringue же үйдөн, meringue, талыкпай жагымдуу даамы жана дагы үч жүз жылдан ашуун тамагы баалагандардын баарын түп караары деп аталат. Аны менен сиз озунуздун досторунузду жана үй-бүлө үй-meringue Озунуз аракет кыл.