Пияз менен, куурулган картошка

Орусияда өкмөт эмне себеп болуп кабыл алган. Кээде туура, кээде таптакыр негизсиз. Көп учурда, нааразычылыгы элита коомду бийлик идеясын түшүнүү жоктугунан келип чыгат, ошондой эле бардык түшүнүксүз дайыма эле түшүндүрүп - тымызын айтылса. Жогоруда түздөн-түз Россия картөшкөнү өстүрүүгө аракети менен байланыштуу. Кэтрин II ылайык, эч нерсе бере бардык ири өлчөмдө картошканын немис өсө баштаган экендиги менен аяктаган бул маданиятка орустар кызыгуусун өстүрүү үчүн күч-аракеттер зарыл. Бул чындык бир гана тамыр чөйрөнүн Дыйкандардын четке ого бетер. логика жөнөкөй эле: немистер, эмне жок экенин жакшы - анда биз өлөбүз.

Экинчиден, картошка үчүн сүйүү өрчүтүп бир кыйла олуттуу баскычы бар, Николас I. бюджеттик Жарлыгына ылайык келген милдеттүү дыйкандарына мамлекеттик түшүмдү себүү үчүн, бул дүйнөнүн акыркы Жакандын көрүндү. айылдарда, анткени адамдар бейиштен чыгарылгандан кийин, алардын ичинен ал алма деп ырасташат үл жарыялашкан жок, Адам колунан түшүп, картошка назад PornoXo айланды. Мен буйрук берилген жай, ал абдан ысык болуп турган, кошуу керек, ал эми ошол узартпасын баштады окшойт. аламандыктар менен капталган аянттарда, камакка алынган аскер үгүттөөчүлөрүнүн жазасына тартууга өкүм чыгарып жатышканда, ал эми картошка сүйүүчүлөрү, бул чаралар кошо жок. бүт жүрөгүм менен дыйкандар, шалгамды жана бул жемиш мээримдүү токтотуу үчүн дүйнө эч нерсе жок окшойт байлашты. Шек жок, ким, аны орус элдик жомоктор окуп көрөлү. Башка эч бир продукт карапайым адамдар арасында көп маанай алып келбейт.

Ушу сыяктуу эксперимент эле СССР башкаруусу астында кайра эле: анда айыл чарба жүгөрүнүн киргизилген. Ишке ашыруу башаламандыктар себеп жок, ал эми тамак-аш менен камсыз кылуу боюнча негизги маселелерди алып келди.

Акыр-аягы, жалпы мааниде утуп, дүйнөнүн акыры белгисиз мөөнөткө жылдырылган эле, орус эли толугу менен жеп, шалгам менен токтоп калды. Бул бир гана пайда Cooking ордуна жасалган кагынан бир жөнөкөй кагаздын аны көптөгөн татаал жана даамдуу тамак-аш, бир турган байытылган эле куурулган картошка пияз менен.

Үчүн куурулган картошка пияз менен мактана бурулуп, мунай ага куюп менен жакшы пантүркизм чейин жылуу болушу керек. Мунай кереги жок картошка жакшы алтын түскө ээ болот, зайтун майы менен obzharivaya аябайт. Кесип картошка түлөйт, бирок ичке плиталар мүмкүн, башкы нерсе - даана чакан жетиштүү жана куурулган болгон.

Майдалап, пияз тамак жараянынын ортосуна жакын жерге кошулат. жогорку жылуулук үстүнөн Кук керек, кээде тынчын унутпа. картошка карайып калганда, унитаз жылуулук алынып жана капкакты жаап болот. Бири-бирине беш мүнөт болот. Бул жөнүндө биз картошка даяр пияз менен куурулган деп ойлойбуз.

Балык менен куурулган картошка да абдан даамдуу тамак болуп саналат. ал 2/3 жана 1/3 уй чочконун турса топтоштуруп, бул идишке көбүрөөк туура келет. ичине салынган нерсе чөбүнүн же чыйратылган майдаланган пияз, калемпир, туз, сүткө малынган ак нан, бир аз массасын даам кошулат.

Балык кылган чейин өсүмдүк майына куурулган. Картошка өзүнчө алтын Браун чейин жарым шакектерге жана кастарлоо бөлсүн. Андан кийин эки бөлүгү ар кандай тамактары бар. кыйылганын, помидор жана пияз менен толтурдум. Мунун баары сүзмө, майдаланган сыр менен чачат толгон. Бул тамак Тандырга, бир нече мүнөт кетет кийин. натыйжасы пияз менен куурулган картошка кем эмес болот.

Бул жерде дагы жөнөкөй жана чын жүрөктөн тамак болот, - жумуртка менен куурулган картошка. Жакшы зайтун майы менен Табаны чейин жылыйт. Картошка кууруу жогорку жылуулук беш мүнөт. Ошондо Помидордун жана кууруу улантат. картошка карайып калганда, сабап жумуртка тамак төк. белок ак болуп, тамак даяр болду - столдун сурап!