Капуста тамак жана тамак-учтарындагы Буйуртма

Бул капуста Крит аралынан менен Europe келди деп айтышат. Ал байыркы Римдиктер жеди. Europe-жылы, капуста бир гана XVI кылымда тараган. Биринчиден, уруктар капуста сыяктуу, Чыгыштан алынышы керек болчу, жергиликтүү климатка талап кылынган уруктар жана абдан кымбат эле, өндүрүү, ошондой эле бай адамдарга үстөлдүн үстүнө түштү эмес. Акыр-аягы, XIX кылымда, бир French багбан бул өсүмдүктүн уругун алуу үчүн, ошол убакыт түстүү капуста, ошондой эле аларды даярдоого капуста тамак менен тамак-жылдан тартып бардык адамдарга жеткиликтүү болот.

Бул абдан пайдалуу өсүмдүк көп була жана ар кандай mikroelemetnov туура өздөштүрүлөт үчүн зарыл болгон бир топ бар экен. Бул капуста, тамак-аш жана кууруп жатканда кемчиликсиз, анын пайдалуу касиеттерин сактап кызык. Андан тышкары, тамак учурунда, кээ бир биологиялык активдүү заттар да жандандырылды. капуста дайыма тамак-аш болсо, олуттуу, ашказан жараларын жана гастрит өөрчүү коркунучун кыскарды, түстүү капуста ширеси ашказан былжырлуу бардык ооруларга себеп бактерияларды жок болот.

Тилекке каршы, бүгүнкү күнгө чейин, бардык орустар бул сонун өсүмдүктөрүнүн пайдалуу касиеттери жөнүндө, жана аларды даярдоо үчүн капуста тамак менен, сыягы, көп тамактар дагы эле көпчүлүк үй кожойкелери үчүн да белгисиз. Капуста, козу карын менен даярдалып, эт, тамак, куймак куюп, шорпо, жумуртка жана башка көп нерселер Түшүнүксүз болот болот. өсүмдүк, жана жанаша таза жалбырактуу гана ак башын жеген.

кээ бир тамактарды Анткени сен бышкан капуста керек. кайнак капуста убакыт тамактар көз каранды. Мисалы, бир омлет капустада үчүн салаттарды үчүн 10 мүнөт тамак - шорпо майдаланган, түстүү капуста үчүн 20 мүнөт туздалган сууга 30 мүнөт жана даамдары калган капуста баары эмес, кайнатып жатышат кайнатып керек.

Биз аларды оор эмес болуп саналат жана көп убакыт талап кылбайт албайт капуста тамак бир даамдуу жана пайдалуу тамак сунуш. Башында сен капустада тамак даярдай алышат. Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү ингредиенттерди керек: 2 түстүү капуста, бир сабиз, пияз, бир жетекчиси, эрип сыр, 2 жумуртка, сары май менен таза чөптөр.

Жылы туздалган суу отуз же кырк мүнөт, бышкан капуста жана сабиз. Андан кийин жашылча Комбайн жерге же электен сүйкөп жатат. Пияз, чыйратылган кесип жана тамак-жылдын акырына карата абал боюнча алтын Браун чейин көмөч менен ремикс майдаланган сыр пияз кошуп. Бул аралашма даамын туз кошуп, майдаланган капуста жана сабиз төгүлүп даяр эт сорпону аралаштырылат. Шорпо жай отко коюп, бир кайнатып алабыз. Ар бир табакка үстөл жарым кайнатылган жумуртка кошуп, чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачып жатканда.

ингредиенттердин даярдалган козу негизги тамак үчүн ыкма менен капуста: бир нече kochanchiki капуста алып, козу карын 300 грамм, бир пияз, бир сабиз, май жана жаңы чөптөр. Бул тамак бышкан капуста 15 мүнөт.

Андан кийин ал жалбырактардын салып бузуп sauteed козу карындарды жана майдаланган пияз менен аралашпагандай керек. Бардык бөлүктөр көмөч чөйчөккө салып жатат, калган капуста сорпону, темир торлуу сабиз жана камырды мешке салып, 30 мүнөт коюп кошуу төк. козу карын менен капуста столго алып мурун, чыйратылган майдаланган чөптөр чачырады.

Капуста өткөргөндо үчүн толтуруу катары колдонууга болот. 1 тест чөйчөк айран, бир жумуртка, туз жана бычак көнчөгүнө соданы алынат үчүн: капуста ыкма менен Манты төмөнкү заттар бар. бир катуу, камыр, зарыл болсо, ун. Сиз түстүү капуста 200 грамм тамак керек толтуруу үчүн, Балык 500 грамм, мыкты Түркияга 1 стакан сүт, пияз бир башын, туз жана даамын калемпир. биринчи сүткө бышырылган толтуруу капуста даярдоо үчүн, ал эми калган ингредиенттердин менен бир Комбайн менен жер болуп саналат. лыкка өтө кургак болсо, капуста бышырылган бир аз сүт кошуп. Даяр Манты сары май же каймак менен кызмат кылып жатышат.

эксперимент жана жаңы тамактардын Коркпо, капуста тамак эч кандай коомдук талаш-тартыштар, адатта, пайда ушунчалык жөнөкөй болуп саналат.