Кара өрүк бир паста - рецепт

Катары белгилүү, жана пасталар - бул салттуу орус назиктиги, биринчи маалымат кайсы күнү кайра XIV кылым. Ал жерде өндүрүлгөн бул назиктиги, көп Россиянын бүтүндөй зор популярдуулукка ээ, себеби, Коломна тургундарын ойлоп деп айтылып жүрөт. Мен чаптоо - жаратылыш, жашылча жана мөмө-алынган абдан даамдуу жана ден соолугу десерт гана эмес, ошондой эле тамак-аш продуктусу жана балдар тамак-аш үчүн сунуш кылынат. Бүгүн биз ушуга чейин чыгып, момпосуй үчүн үйрөнө бер. Ошентсе да, биз бул жемиш жок негиз катары кабыл алынышы мүмкүн эмес деп эсептесе, жана кайсыл болбосун башка унутпашыбыз керек: өрүк, алма, шабдалы, алмурут, ж.б.

кара өрүк бир паста - рецепт

Биринчиден, биз ингредиенттерди жана башка буюмдардын баарын аныктап алышыбыз керек. Биз керек болот:

- өрүк - саны даяр пасталар сиз каалаган канчалык көз каранды;

- бир идиш же бөлүгүнө тамак-жемиш түпкү;

- сүрүлгөн же пасталар, кургатып тактайларды.

өрүк абдан таттуу сага көрүнгөн жок болсо, кант колдонсо болот. Бирок, сиз өтө эле көп шекерди кошуп, анда кенди кургак мурункусунан да жаман болот деп билет. Эгер буюмдун баштапкы даамын берүү үчүн келсе, жангак, Жарды же скорлупе катары кошуу.

Кээ бир үй кожойкеси мешке жемиш Кенди кургатылган, мында зарыл болгон банк жана банк кагаз.

Ошентип, керектүү нерселердин баары даяр жана үй буга чейин күтүп жатабыз, - качан жана кара өрүк бир паста даяр болот деп күтүп отуруу туура эмес. Ал тамак-жараянына өтүү убактысы келди.

кылдаттык менен биздин жемиштерди жууп, алар тез арада кыйрап калчу ушунчалык кичинекей, аларды жиликтеп, башталат. Анан мискейдеги кесип өрүк массасы өтүү же коюу түбүнө менен ишке ашуу. Тышынан менен бир стакан суу, катуу мукаба менен капкагы жана күтүү чейин кайноо, кийин чыйкан салмагы коюшчу. Мындан тышкары, ал жарылып, корки жемиштер акырында жумшарып чейин казанга мазмунун аралаштырууга мүмкүн эмес.

Андан кийин, ар дайым козгогон, суюктукту толук буулануу чейин тамак улантат. суу жок кайнатылган кийин, жылуулук өчүрүп, бир аз кара өрүк муздатып массасы берет. Андан кийин пландаштырылган болсо, буга чейин болуп калбадыбы жаъгак кошуу colander жана аркылуу өттү.

натыйжасында шорпо кенен жайылып алюминий ӨҮлөрдүн жана тынымсыз тынчын унутуу эмес, кайнатылган. алчанын бир лот боюнча салкын болсун жана жыгачтан майлуусун баракта берем. Бир калыптагы шорпо үстүндө бөлүштүрөт. катмар туурасы 1-1,5 см болушу керек. Биздин Кенди өрүк дээрлик даяр!

Биз күн биздин келечектеги мамиле кургак ашкерелейт. The турак Бул максатта, сен колдонсок болот жана терезе же балкон боюнча жана ачык тарап. момпосуй жеке үйдө кездеме бетин тийип калбаш үчүн, көчөдө же үйдүн үстүнө, марли менен жаап кийин кургап болот.

Сиз жүзү, күн болсо, анда ар башка күнү Кенди мурунтан эле башка тарапка ачылган жана бир нече күн кургап кетип калышы мүмкүн. Ал көк дат менен жаап башташы мүмкүн эле, эгерде сактоо учурунда, ошондой эле кургатылган мөмө момпосуй үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Жакшы мамиле кургак, жакшылап башкармалыгынын алып жана түтүк айланып экенин кабыл алуу. Биздин Кенди өрүк даяр! Bon болсун!