Кесмеден сорпо: чондор жана балдар үчүн бир рецепт

Эгер мыкты жана биринчи курска даярдоо үчүн жеңил издеп жаткан болсо, анда кесмеден сорпо кулак, биз бул макалада сунуш болгон салышы. Төмөн-семиз тоок бышырган да, биздин энелердин бышкан жашылча жана макарон, бирок азыр, продукт көп убагында, аны өзүнүн популярдуулугун жоготкон эмес. даамдуу макарон кийин балдарды аябай жакшы көрүп, ал эми ак тоок эти өсүп жаткан дене үчүн абдан пайдалуу болуп саналат.

кесмеден сорпо: ар убак үчүн дары

сага керек болот ири Кызматтын даярдоо үчүн:

• 1, бүт тоок эти (2-3 же бут);
• орто өлчөмү 5-6 картошка тамырларды;
• Лампа пияз;
• 2 ууч жакшы кесме (1 чыны);
• кандайдыр бир жаңы чөп, allspice, бей жалбырагы жана туз боону.

Биринчи тоок кайнатып керек. Бул максат үчүн ички органдардын, ошондой эле ачык-айкын, этин жиликтеп бөлсүн жана муздак суу менен жуу. запасы дагы ачык-айкын, ошондуктан канаттуулардан ашыкча май, кесип. суу менен Этти казанга малып, бүтүндөй тазалап пияз, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу куш даяр чейин тамак. Ал 30-40 минут талап кылынышы мүмкүн. Сиз кесме менен тамак жасап, анда төмөнкү жылуулук үстүнө биз, көп майда-чүйдөсүнө чейин карап турган рецепт, анда сорпосу абдан даамдуу алуу үчүн, бай, бул учурда көбүк сыяктуу аралашма маанисине да алып салуу мүмкүн эмес, ал аягына чейин барып, суюк дакиге калып кыйынчылыктарга туш болсо. тамак үчүн негиз даяр кийин, мешке аны кайра салып, картошка, кесилген кошуу. 15 мүнөттөй Cook, жана акыркы этабы Улитки коюлат. алар тамак жылуулук чыгарылышы мүмкүн, кууруу, ошондуктан ун азыктарынын ичке тилкелер, 5 мүнөт жетиштүү өтө тез, даярдалган. Даярдоо тооктун шорпосу кесме менен да башталгыч мырзайымына өздөштүрүшү керек: биринчи кечки тамак үчүн ошол, бөлүктөргө тоок бөлүктөргө бөлө албайсыз, эгерде ар бир табак менен көлөмдөгү кошуу, андан кийин жаңы майдаланган чөптөр менен кооздоп жана кызмат.

кесмеден сорпо: тоок котлеты менен рецепт

Ар бир бала жана бойго жеткен, даамдуу абдан жакшы эт топтор. тоок котлеты менен тамак даярдоо үчүн аракет кыл. Шорпо бир нече Кызматтын кабыл алуу:

• 2 тоок төшү;
• 1 жумуртка;
• жарым пияз лампалар;
• 2 картошка;
• 1 сабиз;
• Лапша чакан ууч;
• 2 косыныз. л. буудай аттыргыч (тукумдатуу үчүн);
• петрушка жарым бир ууч.

Биринчиден, тоок төшү кайнатып: алар жакшылап жуу үчүн суу бир казанга кабыгынан, дип алып, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу (сиз коюп, биржа куб болот) жана 20 мүнөт бышырышат. Андан кийин, нан алып, сорпону чыгып кетүүгө тийиш. нан торчосу даяр тоок жымсалдабай. бетке алуу үчүн, жумуртка кошуп, күкүмдөрүн, жыпар жыттуу заттарды, майдаланган пияздын. ошондой кыл, андан кийин бир аз котлеты жараткан. Кийинки, кубатуулугу картошка кесип, 10 мүнөт, сорпосун идишке салып малып, тамак жасап, анан майдалап, сабиз шорпосун кошуп, макарон жана котлеты - булар: 7-10 мүнөттө даяр болот. кызмат мурун, берешендик менен майдаланган чөптөр менен чачат. Азыр эки жолун билишпейт, тамак жасаганды кесме менен - эки өтө жөнөкөй. Биринчи даамдуу алынган жана, албетте, бүт үй-бүлө үчүн бир тамакка улуу биринчи сабак болуп жаткан.