Козу карындарды жана жаңы капуста менен шорпо - даамдуу тамак

Шорпо - жакшы көргөн тамагын гана эмес, орус-аш. Алар көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу. Ар бир Variant өз кыял бышыруу технологиясы бар. козу карындарды жана жаңы капуста менен шорпо, жөнөкөй антенна деп айтууга болбойт. кадимки ингредиенттердин пайдаланууга, жана эч бир экзотикалык технология да, белгилүү бир эрежелерди сакташы керек. Ошондо гана кооз жана канааттануу тамак берет. Бул табулатура үчүн буюмдар, ошондой эле алардын айкалыштары кирет маанилүү.

козу карын жана төө буурчак шорпо

Бул тамак даярдоо үчүн алдын ала келип керек. Кеч сууга буурчак жана кургатылган козу карындарды, тамак убактысын кыскартуу. козу карын жана буурчак менен тамак үчүн, ал 4 картошка, эки орто сабиз, буурчак бир стакан, бир электр лампасын, 1 сельдерей, козу карын 300 грамм (мыкты данып, ак), 3 литр суу, 5 чоң кашык өсүмдүк майы, калемпир, туз кабыл алуу зарыл . Алгач, жылытылган суунун кумурадан койду. Картошка кандай калыптаныш этин жиликтеп бөлсүн. Биз кайнак суу менен өсүмдүк майы жана таралышынын тышкары менен өзүнчө кууруу. Сабиз, пияз, сельдерей тарт. Анан көмөч аларды кууруу. көмөч жашылча кой. Андан кийин, зарыл болсо, кылынышы керек козу карындардын, койду. 10 мүнөттүн ичинде кургатылган менен Кук козу карын шорпосу. Азыр төө буурчак кезек келген. Жыгачтын бир бөлүгүн казанга салып, ал эми жарым Комбайн менен моюн сунган. казанга шорпо кошуу. 10 15 мүнөт ашпозчу жана жылуулук алып. даамын туз кошуп унутпагыла.

нан сорпосун Шорпо

Сиз козу карындарды жана жаңы капуста менен тамак жасап берет нан бышырган. Бул өсүмдүк майы, капуста орто башчысы жарым, бей жалбырактын бир сабиз, үч орто картошка, сарымсак, үч тиштери, анистен эт бышырган, туз менен калемпирди ак козу карындардын 300 грамм, эки орто пияз, эки кашык талап кылат. Козу-карындар жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Анын ордуна ак козу карындар ар кандай токой алат. Андан кийин майдалап, пияз менен өсүмдүк майы менен кууруу. Биз отко этти сорпосун менен казанды коюп жана жарага алып. Андан кийин майдаланган капуста, жайылып бай жалбыракты. 30 мүнөт, андан кийин ар кандай калыптаныш жиликтеп бөлсүн картошка жана сабиз кошуу үчүн туз даамын жана тамак. Ошондой эле, пияз менен козу карындардын sauteed койду. 15 мүнөттөн таза капуста менен Кук козу карындар жана шорпо кыйналган сарымсак жана чөптөрдү кошуп кийин.

Lenten шорпо

Meatless шорпо, бирок кем эмес даамдуу жашылча үстөлгө идеалдуу болуп саналат. талап кылынган үч картошка даярдоо үчүн, капуста, 200 гр, 5 чоң козу карындар, бир пияз, сабиз, помидор, бир аз май, туз жана калемпир. Биз жашылча даярдоо башталат. Тазалоо, аларды жууп, помидор терилеринен жасалган жок. Чыйратылган сабиз, пияз, козу карындарды жана помидор өчүргүлө. орто кесимчелер Картошка тез тамак. Fresh капуста чыйратылган кесип. суу жайылып картошка менен капустаны кайнап турат. Кошумчалай кетчү нерсе, сабиз жана пияз кууруу. Андан кийин аларга козу карындарды кошуп, помидор-жылдын акырына карата. бышкан жашылча чейин мөөн. картошка, капуста, даяр болгондо, пан-куурулган жашылчаларды кошуп. Туз даамын жана бей жалбырагын койду. ысык өчүрүү менен табактын бир Портер 5-10 мүнөт берет. Lenten шорпо даяр. Кыйылганын, жаңы ашкөк табакка салды.

эт менен капуста шорпо

Бул дагы чын жүрөктөн жана майлуу тамак-аш жакшы көргөндөргө үчүн рецепт болуп саналат. тузу менен аларды даярдоо. Балык 200 грамм алып даярдоо үчүн, ошол эле туздалган капуста, эки картошка, сабиз, бир жарым пияз, 50 козу грамм, томат пастасын эки кашык, эки кесилген сарымсак тиштери, туз, калемпир жана бей жалбырактай. кайнак суу менен толтуруп, козу карындардын кургатылган жана бөлүп, аларды бөлүп койду. Жашылча-тазалап жана жуу. от суу (1,5 литр) менен Казан асып. ал кайнайт да, козу карындардын кошуу. 5 мүнөттөн кийин, бакыт жана помидор ылай менен толукталсын. Бэкон-тилке кылып кесип, карапайым кууруу 20 мүнөт аз жылуулук ашуун тамак азап. пантүркизм өсүмдүк майы толтурулат жана майдаланган сабиз, пияз коюп жатат. казандын ичинде таралышына толтуруу берилбейт. Анан кесилген картошка келет. козу карын менен тамак аракет кылгыла. рецепт өсүмдүк татымал колдоно бербейт, бирок сен аларды кошо аласыз. Туз жана калемпир татып. даамын жакшыртуу үчүн, канттын бир чымчым мүмкүн. Бышырылган чейин эле бир нече мүнөттөн майдаланган сарымсакты жана чөп койду.

козу карындарды жана бермет арпа менен шорпо

25 кургатылган козу карын (ак) грамм, 150 грамм капуста кислота үч чоң идиш алып таруу, арпа, сельдерей 200 грамм, өсүмдүк майы, туз, калемпир жана жаңы чөптөр. Козу-карындар жууп, бир саат бою муздак суу менен толтурат. Сельдерей таяктар жана таза кесип даана. аз жылуулук тууралуу 15-20 мүнөт дабасы өсүмдүк майы менен кууруу. козу карын менен суу аларды кылдаттык менен жууп, бириктирет. казандын ичинде суюктук куюп, өрттөп жиберишти. козу карындарды жана бермет арпа кошуу. Мында шорпо Кайноо жана 40 мүнөткө аларды кайнатып. Анан, капуста, сельдерей капуста салып, отко дагы 10 мүнөт кармоо. Туз, даамын татып калемпирди жана майдаланган жаңы чөп менен толукталсын. Шорпо, 10 мүнөттөй жайларына керек.

Бир нече ыкмалары

капуста Шорпо Шорпо жаңы же кургатылган козу карын чейин бышырып болот. Кургатылган жакшыраак өндүрүм мурда коюъуз. Сиз табак даамын, ар кандай калемпир, тамыры, сарымсак жана башка жыпар жыттуу чөптөрдү берүүгө кошууга болот. Сабиз жана томат пастасы scham кооз түс беришет. Сиз куркума үчүн пайдаланышы мүмкүн. козу карындарды жана жаңы капуста сорпо-жылы тамак-жылдын акырына карата абал боюнча жаңы чөптөрдү кошуп. Дабасы жаңы узагыраак даярдашат. Бул тамак кемчиликсиз бир табак салынып, сүзмө, бир кашык толуктап турат.