Түшүм Recipes менен Жашылча шорпосу

өрүктөн менен Жашылча шорпосу абдан даамдуу жана жыттуу аласыз. ал толугу менен жок мал түрүндөгү майлар экендигине байланыштуу, ал катуу диета барлар үчүн идеалдуу келет. Кургатылган жемиштер, бул жылуу жана кооз тамактар курамы бар, ал өзгөчө мүнөзгө ээ болот. тамак-жылы, анын тамак бир нече бар. Алардын ичинен абдан кызыктуу бүгүнкү макалада берилет.

козу карын менен тандоо

Бул даамдуу тамак-бүлө тамак үчүн идеалдуу келет. Ал да, чондор жана балдар үчүн да бирдей пайдалуу. кургатылган кара өрүк жана козу карын менен кооз жана аш болумдуу тамак жасаш үчүн, бардык керектүү буюмдар үйдө эч нерсе жокпу, алдын-ала текшерүү. Мындай учурда, сиз керек болот:

• кызылчасын 400 гр;
• бир чоң сабиз, пияз жана;
• капуста 300 гр;
• томат пастасын эки кашык;
• кургак ак козу карындардын 20 гр;
• кургатылган бир ууч;
• 3% сирке 30 мл.

көмөкчү заттар көп колдонулган сыяктуу, өсүмдүк майы, туз жана кант.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

өрүктөн менен өсүмдүк тамак жасаш үчүн, козу карындар чечилиши керек. Алар кылдаттык менен жууп, муздак суу куюп, бир нече саатка кетип жатышат. Алар андан кийин кайнатылган менен жана ошол эле суюк, муздайт жана кесип салып кичинекей даана. Sam сорпосу өзүнчө идишке куюлган жана тарабына алып жатат.

Азыр ал жер-жемиш кылууга убакыт жетти. Алардын, аштоолорго жууп, моюн сунган таза. жарым шакектерге - кызылча сызыктар, пияз бөлсүн. Сабиз ири н, чыйратылган жарып капуста жана курч бычак менен мамиле кылышат.

кызуу көмөч, өсүмдүк майы менен майлап, кызылча жайылышы жана жаса- кууруу. Бир нече мүнөттөн кийин кант кошо бар, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап помидор ылай. Мунун баары козу карын шорпосу бир аз куюп, Ликашенконун кечке.

өзүнчө көмөч пияздын жана сабиз кууруу. Капуста сорпо куюшат + толтурулган идишке малып, плитасына жөнөттү. ышталган пияз, сабиз жайылып суюктук кайнап кийин Он мүнөт. казанды, аларды кийин козу карындардын жиберүү жана саат жөнүндө чейреги ъчън тамак. бир табактагы өзүнчө кургатылган мөмө жайылышын бышырып, анан шорпо өзү аларды төк. сүзмө, жаңы чөп менен бир табакка колун өтүнүчү боюнча.

баклажан менен тандоо

боюнча төмөндө баяндалган технология өрүктөн менен азыктандырышат жана бир аз таттуу өсүмдүк тамак алынат. Бул тамак үчүн рецепт ингредиенттердин белгилүү бир топтомун пайдаланууну билдирет. Ошондуктан, алдын ала, ашканада ээ болушу керек:

• капуста 250 гр;
• 5 орто картошка тамырларды;
• бир кызылча, сабиз, пияз жана;
• бышкан кичинекей баклажан;
• 15 түшүм;
• томат пастасын 250 гр;
• туз, шекер жана калемпирдин бир кашык.
• бир нече буурчак allspice.
• 1.5 чай кашык Khmeli Suneli.

Андан тышкары, өсүмдүк майы, бей жалбырагынан бир-эки жана чыпкаланган суу үч литр керек.

жараянынын Description

тез жана оной өрүктөн менен тамак даярдоо. Адегенде бардык жашылчаларды жууп, тазалап жана жер бар. Сабиз жана кызылча ысык өсүмдүк майы менен ири н жана кастарлоо менен иштелип чыгат. Алар көлөмүнүн төмөндөшүнөн кийин, кант жана помидор ылай менен толукталсын. The натыйжасында массалык сырткары өчпөйт аз жылуулук үчүн он мүнөт. Анан жана жашылчалар саналат татытылгандай менен калемпир, хоп-suneli менен өчүрүү жана жаздыргыч.

туздалган кайнак суу толгон казандын ичинде кесинди, картошка жатышат. аны жумшартып, ал капуста майдаланган кошуп, аны ар бир адам үчүн эки мүнөт бышырышат. Андан кийин, таба сабиз жана пияз салмагы, түшүм жана баклажан чейинки куурулган бүдүрчөлөр жайылган. Сиздерге дагы бир он мүнөт мешке жатты да, анан ал буурчак allspice жана бей жалбырактары жөнөтүлөт, андан кийин жылуулук алып, бир сааттан кем эмес төрттөн талап. кургатылган даяр шорпо өтүнүчү боюнча майдаланган чөптөр менен чачат. катуу диета же орозо карманып жок, чындыктан баш тарткандарды, сиз жаңы каймак менен толтура алат.

төө буурчак менен тандоо

Бул технология салыштырмалуу тез эле даамдуу, коюу тамак даярдоого болот. Эгер сиз сыяктуу бир кыйла суюк тамактарды, сен жөн эле кыскартуу жана суммасы, капуста, сабиз, пияз. Сиздин үй-бүлөсү үчүн, шорпо, кара өрүктөн менен бышырылган ыраазы болсо, төмөнкү, алдын-алуу боюнча бардык зарыл болгон буюмдарды көрө турган ыкма. Бул учурда зарыл болот:

• капуста айры жарымы;
• 2 кызылчасы;
• 6 картошка;
• сабиз жана пияздан бир жуп;
• чөйчөк буурчак;
• 10 түшүм;
• сельдерей 100 гр;
• томат пастасын эки кашык;
• өсүмдүк майы 50 миллилитр;
• туз, ашкөк жана жыпар жыттуу.

Plus, манжа учу менен тазаланган ичүүчү суу 2,5 литр болушу керек.

даярдоо технологиясы

тез өрүктөн менен нанды тамак үчүн, түнү буурчак арыктар керек. Эрте менен болсо бул муздак суу менен жууп жатат, жарага алып жана бир сааттан аз жылуулук жакчубуз.

Ал ортодо, жашылча-эс алат. Алар жууп, тазалап жана жер бар. Кызылча, сабиз жана сельдерей кесип салып тилкелери, пияз, картошка - кесилген. абдан курч бычак менен капуста чачууга.

Кызылча жылытып өсүмдүк майы менен жайылып жана үч мүнөт кандырып турат. Анан аны менен бирге картошка менен кайнак суу менен толтурулган көмөч жатышат. бир нече мүнөт сельдерей жөнөтсүн, кээ бир жарып сабиз, пияз жеткиликтүү жарым. Булардын баары бир саат төрттөн кем эмес жамынып кайнатып жатат.

өсүмдүк майы жана кастарлоо менен пантүркизм боюнча пияз, сабиз, жайылып бойдон калууда. бир нече мүнөт аларга томат пастасы кошулат кийин, козгоп жана Ликашенконун жасалган тамак берди. Ошондо келечекке шорпосу казанга баарын жиберет. Ошондой эле, туз, кошулмалар, кайнатылган буурчак, жууп, түшүм жана бей жалбырак кошуу жок. Он беш мүнөт өткөндөн кийин +, чөйчөктөрдү, ысык плиталар менен тазалап, жана анын мазмунун көрүү жамынып талап жатышат.