Жасмыктан жасалган шорпо - даамдуу, арзан жана бактылуу!

Жасмыктан жасалган бардык буурчак сыяктуу эле, пайдалуу, мыкты продукт болуп саналат. Ал топуктуу, пайдалуу кендерди жана татаал аш мол, белоктор өтө бай. Бул продуктунун керектөө органдын, өзгөчө тамак жана тынчсыздана системалары жакшы таасир этет. буурчак жана төө буурчак Бул салыштырмалуу көп түрдүү болот - сары, кызыл, жашыл жана кара. Ал эми, жасмыктан жасалган бардык адамдардын бирдей даамдуу жана пайдалуу болуп саналат.

Бул буурчак шорпо абдан популярдуу тамак болуп саналат. Жасмыктан жасалган эле калктын төмөнкү катмарына чейин бышырылган. Бул арпа улам анын жеткиликтүүлүгүнө жана мыкты Азыктык касиетинен начар күнүмдүк тамактануусуна болчу. Анткени, ал ар бир үчүнчү эт белок сапатынын төмөн эмес, белок, турат. Учурда, жасмыктан жасалган шорпо даамдуу жана даамдуу тамак болуп саналат. жыпар жыттуу заттарды, кытырак, таза чөптөрдөн, ал ар кандай үй-бүлө тамак реалдуу жасалга болот.

тоок менен жасмыкка

буюмдар:

- тоок же тооктун буту - жарым килограмм;

- жасмык - эки жүз грамм;

- картошка - сегиз чоң тамырларды;

- Carrots - бир даана;.

- ак пияз - эки кичинекей башчылары;

- өсүмдүк майы, жаңы чөптөр, жыпар жыттуу заттарын, туз.

жиликтеп тоок кыйып, жууп, сорпону кайнатып койду. Жасмык түнү бою сууга алдын ала малынган керек. сорпосу бышырып жатканда, чыйратылган пияз кесип, тазалап сабиз аарчуучу. өсүмдүк майы менен Fry. картошканы кабыгы жана чакан, антпесе аны бөлүп-бөлүп берет. тоок даяр болгондо, биз куюшат, аны алып, картошка ыргытып аласыз. Көп өтпөй эле картошка кайнатып баштайт +, жасмык + тамак менен толукталсын. эки же үч мүнөт үчүн, биз тамак өчүргөндөн кийин, куурулган жашылча жана жаңы чөптөрдү кошуп, туз даамын. Бул шорпо буудай кытырак же печений менен жакшы кызмат кыл.

кызыл жасмык Шорпо

буюмдар

- Кызыл, жасмык + - эки жүз грамм;

- зайтун майы - 50 мл;

- жаа - ири жетекчиси;

- Помидор - бир даана;.

- лимон ширеси - кашык;

- Индия жыпар жыттуу "Masala" (Сен алышкыла ордун баса алат) - бир чай кашык;

- Сарымсак - polgolovki;

- чили - бир нерсе;

- зире - жарым чай кашык;

- Сары кычы уруктар - жарым чай кашык;

- калемпир, туз - татып;

- куркума - жарым чай кашык.

Пияз, чыйратылган сындырым кылынсын. Peel жана басма сөз менен сарымсак кесилет, талкалайт. Чили кесип, жумшак үрөн кутулуп, алар калемпир абдан курч болуп, жука шпалдар салып жок кылат. Red, жасмык + алдын ала малынган мүмкүн эмес, ал жөн гана он мүнөттүн ичинде, абдан тез бышырылган, анткени жакшы. жууъуз жана көмөч казанга койду. суу жасмык толтургула. конкурска чейин тамак. Tomato (Эгер тери жок болот - бул кайнак суу менен күйдүрөт, анда бат эле алынып басчу), биз чакан бөлүктөргө кесип алат.

пантүркизм менен зайтун майын чейин жылыйт. май чачкан болгондо, ыргытып сары кычы үрөн. Алар дайыма козгогон, зайтун майы менен түзмө-түз жарым мүнөт кууруу керек. куркума, зиренин - Ошондо унитаз майдаланган пияз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Бир аз ремикс аралашмасы жана сарымсак кошулган. Бир нече мүнөттөн кийин таба жарып помидор жана Чили-жылы эле ыргытып салышы мүмкүн. бир аз баары биригип чыгып кыл. zazharki даяр болгондо, жасмык менен көмөч кошуу. суюктук кайнайт бир нече мүнөттөн кийин, жасмыктан жасалган шорпо "Masala" же алышкыла жана туз салып болот. беш мүнөт кайнатып. акырында, лимондун ширесин кошуп койгула. стол сиз майдаланган чөптөр бир чымчым ыргытып болот. ошондой эле кытырак менен тамак кызмат кылгыла.

Көптөгөн элдер, жасмык +, бай, байлыктын бир белгиси болуп саналат, ошондуктан, ар кандай майрамдарда берилет. Биз кандайдыр бир жол менен бул чарын мынчалык популярдуу эмес, көп учурда буурчак, буурчак тамактардын даярдалышы. Татып көргүлө, ошондо да , жасмык + пайдалуу касиеттери көп башка чанактуулар жогору болуп саналат. алардын жакындары үчүн, жасмыктан жасалган тамак даярда да, сен үчүн көрүшөт! Bon болсун!