Козу карын менен Mushroom чыгы

алар абдан пайдалуу жана даамдуу натыйжасы катары козу карындарды, көп эт алмаштырат деп аталат. Адатта, алар көп тамак колдонулат, негизги тамагы болуп кызмат кылып жатат, шорпо кошулат, салаттар, татымал, Татымалдарга нан, ж.б. Алар абдан көп азыктары менен бирге болушу - эт, балык, жашылча-жемиш, сүт азыктары, каптал тамак ар түрдүү, ж.б.

козу карын менен козу карын чыгы - тамак үчүн абдан жеңил болуп таралган. Ошондой эле бул тамактар менен сонун Чымкоргон эми. Абдан көп учурда макарон кайтарып жүрөт. Бул соус үчүн даамдуу көп Recipes бар. Мындан тышкары, бүт жараяны да күтүлбөгөн коноктор келип, даамдуу мамиле жагууга болот учурда бир аз ашат.

козу карын менен карын-ууууууу-даярдоо үчүн, тамак-аш өтө аз керек - козу карындардын (200 г), сүт (кубок), туз, ар кандай татымал, ун (3 аш кашык) өсүмдүк майы бар. Козу-карындар жакшы жууп, алтын Браун чейин мунай чакан бөлүктөргө жана кастарлоо салып кылынышы керек. Андан ун, дей, акырындык менен сүт, ар дайым тоскоолдук (отко аз болбошу үчүн) куюп кошуу. туз жана татымал кошуу козгоп жана коюу ырааттуулук чейин тамак.

Көптөгөн даярданып жатышат карын-ууууууу- каймак менен козу карын менен. Бул ыкма үчүн биринчи учурда эле өнүмдөрүн керек, бир гана сүт майлуу кам каймакты (болжол менен 2-3 аш кашык) менен алмаштыруу керек. Ошондой эле, сорпону (жарым чыны), петрушканын керек. талкалайт (бетке болот), анда кууруу жана ун кошуу үчүн зарыл болгон козу карындар, кийин муздак төк. Мурунтан эле чөйчөккө акыркы баскычында, сорпону жана дей төк. Солт-и, даамын коюу масса чейин тамак койду. айынын акырына карата абал боюнча, чыйратылган жарып петрушканын кошуу жана өрт өчүрүү. чөптөрдү бай даам бышырылган капкагын табак менен капкакты 5-7 мүнөттүн ичинде коюлушу мүмкүн берүү.

козу карын менен козу карын, соус, силер да пияз, сабиз, лимон ширесин, башка парниктерде, чөптөрдүн жана татымалдардын ар түрдүү, шарап жана кошо аласыз. негизги нерсе соус туура ырааттуулугун алуу - бул өтө жоон эмес, өтө ичке эмес.

козу карын соус үчүн Recipe рецепт абдан окшош козу карын менен каймак аралашмада. Курамы дээрлик бирдей - козу карын, каймак, туз, пияз, ун, каймак май, шорпо, жаңы ашкөк.

козу карын менен тамак даярдоо үчүн, майда козу карындарды жана пияздын жарып керек, анда алтын Браун чейин кууруу. май эрип, ун менен аралаштырып, жылуу, сорпону төк. массалык кайнайт кийин, козу карындарды жана пияз кошуп, аралаштырып кайра жарага алып, анан Комбайн колдонуу менен тарт. Дагы, Ликашенконун шорпосун, туз кошуп салып, каймак куюп, бир кайнатып алабыз. шорпо даяр. идиштерге салып сузгу жана майдаланган чөптөр менен чачат.

Көптөр каймак шорпо даамын жана адаттагыдай сорпого артыкчылык бербейт. Бирок, бул кичи пейилдик менен табактын күйөрмандары аз болбойт. Козу-карындар сонун бышырылган болот козу карын, жасмыктан жасалган тамак. козу карын жана эт менен шорпо, - көп Recipes бар козу карын шорпосу козу карын жана буурчак менен таруудан шорпо менен, ж.б.

Козу карын - ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн колдонулган түрдүү продукт. Мындан тышкары, ушул күнгө чейин, козу карындар сыяктуу, жерде сатып, салыштырмалуу арзан да турат.