Котлеты менен Шорпо: бүт үй-бүлө үчүн рецепт

котлеты менен эмне тамак билбеген адамга табуу үчүн жеңил эмес. Биз көптөгөн үчүн бала кезинен тааныш болуп саналат. Иш жүзүндө, бул шорпо балдар менюдан бекемдөө болуп саналат, анын кубаныч менен балдар тамак. Ал абдан даамдуу эмес, ошондой эле чакан ырдашы үчүн да маанилүү өзгөчө көрүнөт. этти чайнап өтө жалкоо болгон балдар, Котлеты, жумшак, биз муктаж болгон нерселер менен дал келет. Мындан тышкары, менен шорпо Котлеты, рецепт боюнча ар кандай болушу мүмкүн, ал ар бир баланын жеке артыкчылык боюнча, тамак мүмкүн. Эреже катары, бул шорпо дагы тизмелерин кошуу үчүн жогорудагы жана төмөндөгү эки алдыңкы тиштери иштелип жашка толгондон тартып, баланы кайнатып, бирок бул учурда, мисалы, аябай эле котлеты үчүн бетке үчүн сарамжал пайдаланылгандай кылышыбыз керек болот, болот .

Бирок, айсберги шорпо - балдардын меню үчүн гана эмес, бир рецепт: чоъдорго, ырахаттануу менен, аны жеп, ошентип, бул үй-бүлө үчүн бир тамак болуп саналат.

тамак кандай тамак котлеты менен

Ошондуктан, биз тамак чечтик котлеты менен тамак. Канделябр рецепт өзү жетиштүү жөнөкөй: шорпосу 2-2,5 литр көбүнчө аз малдын майын ар кандай урналарга 300 грамм керек - бул учурда, мүмкүн, алар тамак учурунда кулап эмес. жарым лампочкасын кошуп уй муктаж болгон, мисалы, жакшы н бир Эт туурагычтын өтүп же майдаланган, 50 г сүт жана кысымга (cutlets ас) малынган нандан бирден, жарым чийки жумуртка, баарын жакшылап аралаштырып, даамын туз жана жыпар жыттуу кошуу. бир чай кашык жөнүндө болжол менен чабак чакан топторду натыйжасында түрмөк, бирок, мисалы, котлеты наристелер үчүн даярдалган болсо, азыраак болушу мүмкүн. Кайсы бир себептен улам ичине да суу керек болсо, жана котлеты пайда болбойт, бир аз ун кошулуп, бирок, бул учурда ал күчтүү колу менен биригет да, экөө ар дайым жууп же Breadcrumbs керек болот - бирок бул учурда бул мүмкүн эмес, бышыр котлеты. Негизи, өткөргөндо эле, аны менен да, бир чай кашык терип жана сууга салып колдонууга мүмкүн, бирок жарашыктуу бир аз түшкөн.

Андан тышкары, котлеты менен нанды тамак үчүн, рецепт нерсе болушу мүмкүн. Бул жеңил болушу мүмкүн жашылча шорпо суу, ошондой эле крупа, өткөргөндо макарон менен бай, сиз да, эт, сорпосун болот - бул бардык артыкчылыктарга жана муктаждыктарына жараша болот.

негизги курамы, баарынан көп шорпо даярдоодо колдонулат, картошка, сабиз, пияз, көп ышталган, ашкөк, таза жана кургак, жыпар жыттуу болуп саналат. Ошондой эле жерде капуста, брокколи, жашыл буурчак, жаъы же тоъдурулган, макарон, мисалы кошо алышат ", токушат", илл. Негизи, мындай гречка көп эгиндери, ошондой эле көптөгөн даяр тоңуп калган пайдаланууга мүмкүн өсүмдүк чабышып. Delicious айсберги шорпо да коюп толтуруу үчүн болсо, учурда алууга болот. жыпар жыттуу кемчиликсиз классикалык кара калемпир жана бей жалбырактарынан жана тандоосу боюнча ар кандай башка.

Сиз котлеты менен нанды чечим чыгарба, бир рецепт абдан жөнөкөй. Кайнап жаткан туздалган суу (же даяр сорпосун) менен кылдат котлеты сууда калган, ал эми суу кайрадан кайнатып баштаганда, картошка жана сабиз. Мунун баары, мисалы, сенин сырткы кайнатып канча көз каранды Кийинки, анда күрүч болсо, анда ал картошка же кыска мөөнөттүн ичинде, аны менен жатып, мааниси бар - Сиз артык картошка даярдык кандай даражасына жараша. Жашылчалар 10-15 мүнөт бышырып жаткан аз картошка жана тоъдурулган - жана андан да аз, бирок, дагы бир жолу, ал ар түрдүү көз каранды. Ичке vermishel- аны кууруу чечим болсо, пияз менен бирге, мисалы үчүн, бышырылган чейин бир нече мүнөт толтуруу үчүн "желе" чыгымдар. Чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды акырында жайгаштырылган, анан Оозу байланбаган жана үстү сорпо менен өчүрүп жатышат.