Котлеты менен шорпо - Ооба, ал кичинекей кезинен жакшы көргөн тамак

жылуу жана кооз табактын көбүбүз таанып-билип, ага кичинекей кезинен бери сүйүү - котлеты менен шорпо. Анын үй-тан, жана ашканада бир аз татып келеби? Андан кийин биз сизге бир нече сыза сунуш котлеты сорпо. Кандай чечим чыгарба параметр, кандай болсо да, бир абдан даамдуу биринчи курсун алышат.

котлеты жана күрүч менен шорпо

буюмдардын тизмеси:

• 300-чабак эт г (уй эти, чочконун этин же тоок);
• күрүч көп жарым чөйчөк;
• үч помидор;
• багуу күкүмдөрдү 50 г;
• Бир орто пияз;
• кээ бир жаңы ашкөк.

даярдоо:

1. терең табак, коштоп чыгып жатты Breadcrumbs менен аралаштырууга. Биз керек болсо, ошончо туз кош. эт курамын жакшылап аралаштырып. кичинекей мончоктор өндүрүү үчүн кыюу, котлеты, башкача айтканда.
2. Азыр болсо, сиз, помидор, кайнак суу куюп, кайчылаш түрүндөгү тилгенде аткаруу керек. Этияттап денесиндеги терисин бөлүп. помидор жарып үчүн, бир Комбайн же үзгүлтүксүз н пайдалана алат. Натыйжада, коюу помидор ылай керек.
3. пияз шакек кесип. Андан кийин 2 литр казан көлөмүн талап. Ал, биз күрүч бышырып берет. башында ал туздуу суу зарыл. Биз этап жарым күрүч бир идишке салып, керек алдында бышкан котлеты. Убактылуу 5 мүнөт. Шорпо менен томат кошуу. Бардык эле аралаштырып.
4. Аны оюп алып, ыргытып бойдон пияз шакек атайын басма сөз аркылуу өтүп, сарымсак. шорпо толугу менен бышырылган күтүп жатат. кызмат чейин, ал бир нече мүнөт керек. бир табакка колун салып куюп, чөптөр менен кооздоп.

Сыр менен шорпо котлеты: рецепт

Ингредиенттер (3-3,5 литр казанды үчүн):

• сүр быштак - 3 даана;
• бир сабиз;
• 500 г Балык ар;
• эки орто пияз;
• бир жумуртка;
• 5-6-майда картошка;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу.

котлеты жана сыр менен шорпо төмөнкүдөй даярдалат:

1. пияз тазалоо жана чакан кесимчелер. Биз май көмөч жана кастарлоо боюнча жайды. Ал алтын түстү алуу керек.
2. катуу чөйчөккө салып зарылдыгын бетке, туз жана калемпир ал кошуп. Ошол эле чөйчөккө жумуртканы жана жарым куурулган пияздын кошуу. массалык жакшылап аралаштырып. Азыр биз котлеты пайда өтүүгө болот.
3. Биз сабиз тазалоо жана чакан н аны аарчуучу керек. Андан тышкары, жашылча (таза) майларында куурулуп турат.
4. суу менен толтурулган казанды, темир торлуу сабиз жана куурулган пияз койду. Биз суюктук кайнайт качан чыдамсыздык менен күтүп жатабыз. Биз котлеты, ыргытып жибер. Алар бышкан болот, ал эми биз картошка тазалоо жана музда аны бөлүп-бөлүп керек. Ири даана керек эмеспи. кайнап кийин 5-7 мүнөттөн кийин картошка, бей жалбырагын жана сүйүктүү жыттуу кошуу зарыл.
5. кичинекей кесимчелер жана шорпо салып иштелип сыр, кеңейтүү. картошка бышырып жатканда Бул жасалат. Эле 3 мүнөт, сиз жигитке парниктерде кошууга болот. Жыпар жыттуу шорпо даяр. Сиздин тамак ырахат!

котлеты менен тооктун шорпосу

тамак-аш даярдоо үчүн керек:

• 500-чабак эт г (тоок);
• бир пияз;
• parsnips;
• тоок 1-1,5 кг;
• Breadcrumbs;
• үч орто сабиз;
• бир жумуртка;
• 3 сельдерей;
• жыпар жыттуу.

Практикалык бөлүгү:

1. тоок алып жана бир нече бөлүктөргө кесип. Биз, казанга салып, суу куюп, кайнатып алып. Биз аз, өрт коюп жиберишти. көбүктөнгөн алып унутпагыла.
2. сельдерей жана parsnip сабактарынын Ошондо казандагы кошуп, чоң жиликтеп бөлсүн керек. ингредиенттер 2-3 саат бышырып керек. бышырылган чейин жарым саат кыйылган петрушканын кошуу.
3. котлеты капсула өндүрүү. Балык тоок бир терең чөйчөккө салып, Breadcrumbs, сарымсак массасын, жарып пияздын, петрушканын кошуу. туз менен калемпирди кошуп унутпагыла.
4. сарысы чейин акырын агы бөлүп, жумуртканы бөлүнсүн. Биз ар түрдүү тамактарды коюп койду. Yolk бир чөбүнүн тоок кошуу. бир протеин пайда болушу үчүн болсо, анда ал да, бизге керек болот. көбүк, аны сабап, анан mincemeat салып төгөм. натыйжасында массалык жаап, муздаткычта 20 мүнөт жоюу зарыл.
5. Биз салуунун жулуп жана котлеты кылып баштайт. биринин артынан бири, шорпо койду. 20 мүнөт бышырышат. Натыйжада, биз даамдуу жана берекелүү тоок керек котлеты менен тамак. рецепт аны да башталгыч Үйдө күрөшүүгө менен, жогоруда айтылгандай, аткаруу жөнөкөй.