Даамдуу тамак - Салмон менен каймак шорпо

Салмон болуу асыл балык, СССР ашканада кыйла таралган. Ошондуктан, бул балыктын экинчи жана майрамдык тамактар гана эмес, даярдалган, ошондой эле сорпого көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү. Салмон менен абдан популярдуу каймак шорпо, ал гана эмес, өзгөчө даамы бар, анткени, ал эми ошондой эле адамдын дене муктаж болгон азык жетиштүү көлөмдө бар. Окумуштуулар бул жүрөк кризиси себеп сезгенүүсү жана уюган кан жоюуга өбөлгө болуп, дайыма балык тамак-аш жеп сунуштайбыз.

Ошентип, каймак шорпо Салмон менен курсак сезимин жаратат, ошол эле учурда, арыктоого жардам берет. улам суюктук ичинде алардын саны көп болгон сиңирүү зыян кадимки сорпого айырмаланып, каймак шорпо ал азыктандырышат жана жонокой айлануу, атүгүл кичинекей балдар да, ал эми коюу болуп саналат. Ал ошондой эле балык болсо, анда бул тамак, ал май кислоталарынын, топуктуу, селен, магний, niatsinin жана башка көптөгөн пайдалуу заттар көп сандагы, анткени, диета зарыл болуп саналат.

электен эзилген семга, жашылча менен каймак шорпосун, даярдан. Биринчиден, колдонулган баардык курамы тендер жана алардын кубалоого чейин кайнатылат. бул аралашмада ар дайым сүттү же кам каймакты кошуп, ал эми пайда болгон, ошондуктан, шорпо аралаштырып сорпону. Даяр шорпо турушунда каймакты окшош болушу керек, жана ага жарашыктуу айырмалай билүүгө, анын тамакка колдонулган бардык, таза жана сапаттуу болушу керек.

Мисалы, семга шорпо рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот:

шорпосу семга жеткиликтүү бир фунт болушу керек даярдоо үчүн, жарым литр балык запастарын, каймак үч табактарды, эки быштак, пияз жана картөшкө, каймак май, кошумча заттар.

пияз каймак кууруу керек менен пияз, картошка, тазаланган жана чакан кесимчелер жатышат.

Fish бириктиргичтери obsushivayut жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. кайнак сорпосу балык, картошка, таттуу калемпир, туз этин койгон, куурулган пияз жана бай жалбырак. Баары жыйырма мүнөт бышырылган, анан каймак сыр, майда бөлүктөргө кесип, каймак, жана баары аны дагы беш мүнөт жасап келет. чөп менен чачып, ысык кызмат даяр тамак, бир Комбайн же электен сылап-жылы руданын жатат.

Биз деп эмне үчүн айта алабыз балык шорпосу , айрыкча, ал төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен рецепт бир Finnish семга шорпо, алар тамак катары алып келсе, анда ал, меймандарынызды тан болот, даамдуу бир тамак болуп саналат.

Шорпо бир Сёмгадан стейк, керек, бир картошка, үч сабиз, бир стакан сүт, бир пияз, буудай унун, эки кашык, каймак, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн жарым чыны.

балык сөөктөрүнө, сөөк жана эт, учу-кыйырына жайгашкан эт, кайнаган сууга салып пияздын кесинди жыйырма мүнөт кайнатып кошумча бөлүнгөн. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, таттуу калемпир, туз жана бей жалбырагын кошуп. Даяр сорпосу чыпкаланган, ал чакан кубатуулугу кесинди сабиз кошулуп, беш мүнөттөн кийин жатат - кесинди картошка жана балык, бул дагы беш мүнөт бышырып керек.

шорпо бышырып жатканда, толтуруусун бышырылган болот. Бул сүт үчүн ун менен аралаш жана шорпо кирген жана каймак тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошулат.

ашкөктүн менен Блендер опол чачсын даяр шорпо.

Ошентип, Салмон каймак шорпо ырдашы гана тамак эмес, ошондой эле тамак-аш, балык жакшы таасир бере алат. Мындан тышкары, бул тамак жүрөк сыяктуу дагы көптөгөн оорулар, тери, эндокриндик жана тынчсыздана системалары, ошондой эле, көз жана башка көптөгөн пайда болушуна тоскоол жөндөмү менен мүнөздөлөт.

балдар тамак-аш Салмон тамак , алар бир белок булагы, жонокой digestible баланын орган болуп саналат, себеби, маанилүү ролду ойнойт.