Томат шорпо - тамак параметрлери

помидордон шорпо - бул эки улуу жана балдарды тамак бактылуу өтө даамдуу жана аш болумдуу тамак, болот. Ошол эле учурда ал кандайдыр бир ээси талдын бир ырахат жана даярдоо бейпилдик, ал эми сүрөттү зыян жок деп аш ыраазы кылгандар анын аз калория мазмуну жана азык жогорку мазмунду ыраазы болот.

Бул учурда, помидор шорпо - бул ошондой эле Биринчи Испания, Италия, Мексика, Түркия жана дүйнө жүзү боюнча көптөгөн башка өлкөлөрдө даярдалган, анткени, каалаган өз ашканадан жардамы менен чыныгы кулинардык жол үчүн өзгөчө мүмкүнчүлүк болуп саналат. Ал эми заттын, жыпар жыттуу май менен эксперимент, ар түрдүү тамак кылып өзгөртүп, улуттук тамак-аштарда татаалдыктар менен көп нерсеге үйрөнө алабыз.

Томат шорпо менен Cream: Мексикалык версия

Бул жалпы эмес, жана салышы өндүрүү үчүн жеңил, ал эми ачуу жана жасаган тамактарынын сүйгөндөр ыраазы болот. Мындан тышкары, ал абдан чын жүрөктөн жана толук тамак алмаштыра алат. Ошондуктан, биз керек:

• 1 чоң пияз,
• кызыл буурчак 400 г;
• 1 шорподон литр (тооктун эти, чочко эти, уй эти - даамы);
• 3 чили калемпир;
• 2 кызыл калемпир;
• 3 чай кашык чили чыгы;
• 700-750 мл коюу томат ширеси;
• 100 томат пастасын г;
• сарымсак татып, бирок, жок дегенде, 3 ири кесилет.

тамак бышырды, кечинде баштоо керек. Red буурчак чоргосунан муздак суу менен жаап, түнөп кетүүгө. Ошондой эле алдын ала мүмкүн болушунча, сорпону даярдайт. Эрте менен, буурчактар сарптоочу буурчак жуугула, сорпосун салып төктү. буурчак кайнатып баштаганда, кошуп помидор ылай (зарыл эмес, суу менен аралаштырып) жана чили чыгы. зайтун майы кастарлоо бир аш кашык майдаланган күнү майдаланган пияз жана чабак сарымсак, буурчак даярдап жатканда. 5 мүнөттөн кийин талкаланып боюнча көмөч кошуу чили калемпир жана кесилген кызыл калемпир. "Басып алуу" качан жашылча, май менен куурулган, сорпосун идишке куюп алып жана тендердик буурчак чейин тамак кетип. зарыл болсо, даамын тузду тамак-жылдын акырына чейин - калемпирди кошуп, башына куюп, помидор ширесин. Бул Ашпозчу 10 мүнөт жана өчүрүү кийин. Биз бир аз муздатып массасы берип, Комбайн-жылы негиз болгон. мексикалык ыкма менен жасалган Томат шорпо, даяр. , Силер, көк чөп менен кооздоп бир аз каймакты кошуп алат кызмат чейин (бул үнгө жумшартат). Айрыкча, мындай даамдуу шорпо сарымсак кошулган.

Turkish жылы Томат шорпо

Бул даамдуу улуттук тамак үчүн дагы бир рецепт, ылдамыраак мексикалык караганда бышырылган болот.

Сизге керектүү даярдоо:

• 300 помидордон г (көп жакшы);
• өпкө Тоок шорпосу 0,5 литр;
• 1 орто пияз;
• сарымсактын бир нече тиштери;
• томат ширесин айнек;
• сыр (көбүнчө катуу) 250 гр;
• туз жана калемпир;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• Green (1 кичинекей топ).

(Жука катмарын түбүн жаап үчүн ас) коюу Түбү май куюп көмөч, кайра бир аз кыйналган сарымсак койду. Бир нече мүнөттөн кийин, сарымсак күрөң баштаганда, көмөч алып жана алдын-ала майдаланган пияз жиберет. Ал ачык-айкындуулугун ээ кийин, казанга майдаланган петрушка, анын ичинде ар кандай башка компоненттерди кошуу. Туз жана калемпир (сиз Ачуу болуп келсе, - бир аз кызыл калемпирди кошуп). Андан кийин, жарым саат бою, сорпосун жашылча себилип. Андан салкын бир аз кийинки томат шорпосу бир Комбайн менен жарып,. Андан кийин дагы бир жолу массалык pyurirovannuyu Кайноо жана плиталардын боюнча төгүшкөн алып, кызмат кылат. ар бир табактын салмагы майдаланган сыр бир ууч кошуу (бул ысык шорпо тандоо менен камсыз кылуу гана мааниси бар) жана чөптөр менен гарнири-жылы.

Бул параметрлер шорпо башка эч кандай өзгөрүүлөр ар кандай мүмкүнчүлүк болуп помидор Шорпо, жаңы Recipes түзүү үчүн база катары аман-эсен колдонсо болот.