Брокколи шорпо - даамдуу жана ден соолугу ашканасы

Бүгүнкү күндө, дени сак диета үчүн мода дүйнөсүн кучагына алган. Ар бир жакшы жетпей, анын үй-бүлөсүнүн тамактануу даамдуу жана ден соолукка азыктарын турганын камсыз кылат. ойноп жашылча-дени сак ашкана маанилүү ролу. Бүгүн биз Брокколи бир шорпо даярдап - азырынча бардык жерде эмес, бир идишке салып, бирок, ошентсе да арзырлык.

чет өсүмдүк

Broccoli жакында биздин текчелеринде көрүндү. Бирок Europe жана Америка өлкөлөрүндө, бул өсүмдүк көп жылдан бери улуу суроо ээ. Эч нерсеси жок! ал бардык кийин даамдуу жана пайдалуу тамак-аш түрдүү даярдайт. Аларды жалгыз дени сак адамдар эмес, мүмкүн мамиле. алты айлык ымыркай үчүн биринчи тамак, ал оорулуулар, спортчуларды, кош бойлуу аялдарды жана бала эмизген энелерди калыбына үчүн диета сунуш кылынат деп Broccoli шорпо идеалдуу болуп саналат. Ошондой эле алар, албетте, ар бир ашканада кулинардык китебинде өзүнүн татыктуу ордун алып, татыктуу.

ден-соолугуна кам көрүү жана кылгандар брокколи дене үчүн мыкты 10 пайдалуу буюмдарды экенин билем. Бул өсүмдүк топуктуу жана минералдардын, карбонгидрат, антиоксидант ири суммадагы камтыйт.

чийки материалдар

Бүгүн, рыноктук жаңы же тоъдурулган брокколи данекке таба аласыз. Бир нерсе, алар бардык түстүү капуста тааныш окшош. Эч нерсеси жок, - жашылча-бири менен тыгыз байланышта. этин Брокколи тулку гана алда канча жаркын бир жашыл түс бар, жана бул өсүмдүк тамак көркөм даамын.

Сиз чыгат жана татуу үчүн өзгөчө маани бериши керек сатып чейин. Алар өтө нымдуу болушу керек, ошондой эле көпкө барып кереги жок деп эсептейт. жашылча келген көктүн жыты да, силер "каршы" олуттуу жүйөө менен болууга тийиш. Биз көзгө зыян, өтө чоң, жаркыраган жашыл бүчүрлөрү, тыгыз эмес, тандоо. Бул эзилген камсыз кылат брокколи гана сулуу эмес, ошондой эле даамдуу кылат.

куурулган Pureeing

Сиз жаңы даам баланы киргизүү бара жатабыз? Брокколи шорпо эле кемчиликсиз туура! Биринчиден, бул өсүмдүк үтүк үчүн идеалдуу, ал тургай, бул ыкма балдардын меню үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат. Экинчиден, бул улуу өсүмдүк pyuriruetsya бул жумшак, крем алууга мүмкүндүк берген тамак-аш редакторунда же Комбайн, пайдаланып, балдардын ичеги-карын ооруларына үчүн абдан маанилүү бир жолку жок. Ачык түстөр бала менен ыракаттануу үчүн ишенебиз. Мисалы, болжол менен Брокколи пайда бүгүнкү күндө бир гана жалкоо билбейт.

майдалап даярдоо куурулган брокколи, жашылча баш бөлүктөргө орточо Mushroom өлчөмүн. эки казандын болгон күмүш табак, бүктөп, "жашылчалар" режимин тандоо жана 25-30 мүнөт жөнгө узундугун коюуга. Даярдыгы текшерүү гана тармактан сабагын түртүп, - толугу менен жонокой рол бышырылган. Андан кийин бир чөмүлүү Комбайн колдонуп, мисалы, ар кандай ыңгайлуу тартибин pyuriruem. Биринчи кошумча тамак-аш азыктарынын ар кандай жаңы даам кандай кошумчалары эле баланы өзүнө тартат, анткени, эч кандай туз, Кант жок кереги жок. Алсак, теке, жаш курагына жана узак убакыт бою жолугушту кийген чет капуста бир жыл жеткен болсо, сиз аларды ар кандай кошумчаларды колдонуу менен, ушул тамак ар түрдүү болот. Мисалы, каймак менен брокколи шорпо даярдап (1 с. кызмат Пер L.), же майдаланбаган быштак кошуу. Сиз эт жана балык эти, сабиз, чөптөр менен тажрыйба алышат.

мейиздин

эки мешин ээ эмес ар бир адам, көп учурда жөнөкөй гана шорпо жашылча кайнатылган Брокколи өстүрүү. даярдоо рецепт таптакыр башкача эмес. Бышкан жашылча май же зайтун майын, туз, чөп даамын үчүн азыкты жатышат.

Тандырга, бышыруу жана куурулган

Дагы бир абдан кызыктуу жана жакшы жолу - куурулган жашылча шорпо даярдоо. Баса, жылуулук дарылоо өтө көп жашылча топуктуу жана минералдык үнөмдөйт. inflorescence банк жана банк жолу төмөн же кутусунда оролуп керек даярдоодон мурун мешке түрүнө жараша болот, бирок, жалпысынан, 30 мүнөттөн ашпайт.

кызмат кылуу

бир кооздоп Бул табак эт жана балык тамактар менен токочторду, котлеты. тамактарынын даамын татып, эркин сезип, жаркыраган-бирине карама-каршы чогултуп өзгөчө жаркыраган түс Smoothie баса!

кооздоо үчүн, коюу каймак, майдаланган жаңы чөп, жашылчалар ачык түстөрдү (мисалы, калемпир сыяктуу), Кейперс, зейтун, кызыл пияз шакектерди колдонушат.