Sorrel шорпо тез жана даамдуу тамак кантип

Sorrel шорпо катуу тамак сактагандар үчүн идеалдуу келет. Анын үстүнө, бул тамак калория бир аз жана пайдалуу заттардын максимум камтыйт. Мындан тышкары, муздак сорпосу кудуктун негизделген кечки жайдын ысык аба менен муздап.

эле жарым сааттан бир суук Sorrel тамак бышырып кантип

Зарыл болгон ингредиенттер:

• тазаланган ичүүчү суу - 2,5-3 л;
• Жулунган жалбырактары ат кулак - 500 грамм;
• Тоок жумуртка көп - 3-4 даана;
• жаңы жашылча (укроп, сен, петрушканын жана пияз талап кылынышы мүмкүн) - жогорку жайнай;
• орто жаңы картошка - 5-6 даана;
• кичинекей бадыраң - 4-5 даана;
• туз - бир нече Pinches;
• коюу каймак 30% -s - даам жана жасалгалоо курсун.

негизги бөлүгүн иштеп чыгуу

Ат кулак шорпо Жулунган чөп гана даярдалышы керек. бир аз эски жашыл жалбырактар, алардын жыты жана даамы жок, кийин бул табактагы болушу керек. , Бул 500 г ат үчүн, аны кылдаттык менен жууп, муздак сууга 15 мүнөт малынган. Андан кийин, ашкөк кайрадан жууш керек, анан бычак менен чакан этин жиликтеп бөлсүн.

жашылча-жемиш жана жашылча иштетүү

Ат кулак шорпо гана кычкыл жашыл жалбырак эле эмес, мисалы, бадыран жана картошка сыяктуу жашылча пайдаланууну билдирет. Мындан тышкары, муздак тамак жана жумуртка бир-эки кошуу максатка ылайыктуу болот. Ошентип, бадыраң, жылуу суу менен жууп туруу талап кылынат, кабыгынан (ал катуу жана оор болсо), жана андан кийин жука шпалдар бөлсүн. Андан кийин сен 3-4 жумуртка кайнатып, салкын, кабыгынан жана бычак менен кылдат аларды жарып керек.

шорпо даамдуу жана жыттуу чыкты ат үчүн, ал жаңы чөптөр кошулган керек пияз, түрүндө уроп жана петрушка алынды. Булардын баары курамы жуугула, кулатабыз керек. Андан тышкары, ал кылдат орто жууганга сунуш кылынат , картошка , ал кайнап туздалган сууда түздөн-түз кабыгынан эске салып, 23-26 мүнөт бышырышат.

Түзүү жана тамак-аш азыктарынын жылуулук дарылоо

Sorrel шорпо рецепт Бул макалада берилген суротторунуз менен жөнөкөй ичүүчү суу негизинде кабыл алуу керек. Бул көмөч төгүлүп жана жарага алып турушу керек, андан кийин кайра иштетүү жана майдаланган бардык ат кулак чыгып жатты. Бул меш идиштерди алып турган, андан кийин 3 мүнөт аз жылуулук ал айыгып сунушталат жана абада муздайт. Муздагандан кийин, сорпосу бардык кыйылганын, жаңы чөп (укроп, Лик, петрушка), майдалап, бадыраң жана кайнатылган жумуртка кошо керек. Буюмдар кымбат микс, ошондой эле, даамын туз кошуп, андан кийин бир нече саат муздаткычта койду.

туура кызмат

Ашуун убакыт талап шорпо, табактарды, ошондой эле 30%, каймак эки идиш коюу даамын ат кулак төгөм. Ошондой эле, мисалы, тамак үчүн (сиз диетада жок болсо), айрыкча ысык кайнатылган калды , алардын кабыгын, картошка сүт менен бир аз туз жана узун көйнөк болушу керек.

жакшы кенеш

Эгерде суук шорпо жетишсиз Ат кулак кычкыл даам кошумча, лимондун ширесин же лимон кислотасын кошуп алат.