Broccoli. жасап үйрөнүү!

Broccoli аралаш жооп болуп саналат. Кимдир бирөө аны сүйөт жана кимдир бирөөнү жек көрөт. Россияда, өсүмдүк абдан популярдуу эмес, биздин эл кадимки пайдаланууга артык капуста. Брокколи жаңы, белгисиз бир нерсе болушу мүмкүн, өзгөчө, бирок, чынында, ал 2000 жылдан бери жеп жатат байыркы өсүмдүк болуп саналат.

пайдалуулугуна

Бул Брокколи өстүрүү боюнча бардык ири пайда менен популярдуу эмес, кызык. Ал - майындагы, пайдалуу кендерди жана азык түрдүү чыныгы кампасы. витамин А катышуусунун саны боюнча (бета-каротин) брокколи башка канча эсе көп жашылча-жемиш, майдаланган жашылча бир айнек менен бирдей үлүштөр менен адам витамин С жашылча жана абдан зарыл болгон бай, витамин С күнүмдүк муктаждыктын эки жолу бар жана дээрлик бардык чен А. Ошондо баары эмес! майындагы B, U, PP бар. Ошондой эле алар, албетте, адам үчүн абдан зарыл болгон пайдалуу кендердин бай булагы болуп саналат.

Брокколи, адам денесинин бир тез жана кемчиликсиз digestibility урматында бул абдан кичинекей бир жашка пайдалануу сунуш кылынат, балдардын жашоо-жылдын 4-айга чейин берилиши мүмкүн.

ымыркай үчүн даярдык

өсүмдүк таза жана камакка алына элек болсо, анда көп, 5-7 мүнөт бышырып; Frozen 10-14 мүнөт кайнатып керек. Ошентип, капуста талап кылынган убакыт Skimmer баргандан кийин, кайнап жаткан сууга коюлат. Ал өтө жумшак жана жонокой бир шорпо айландырылат болуп калат. Сиз Комбайн колдоно аласыз, ал эми эзилген картошка үчүн абдан ылайыктуу жана шарттуу эзе болуп саналат. Салмагы тебелеп картошка керектүү жоондуктагы чейин кошо аласыз, ошондуктан да суу болушу мүмкүн. туз жана Түтөтүлүүчү заттар бир бала үчүн тамак зарыл эмес. Болгону ушу! тамак жараяны тез жана пайдалуу тамак болуп саналат.

кишилер үчүн Cooking

Капуста брокколи темпура. булар абдан кызыктуу жана даамдуу экен. Айтмакчы, ал көп учурда меню тез тамак-аш ресторанда таба аласыз.

Ошондуктан, кайнатылган капустадан. Сиз муздак сатылып алынган болсо, анда ал толугу менен тышы зарыл.

сабоого даярдагыла. жумуртка, 100 мл: төмөнкү ингредиенттерди аралаштырып. сүт,,,,,, үч тамакты кашык даам татымалдарды сөзсүз Сарымсактын тиштери бир-эки кошуп, эзе, туз менен өттү. натыйжасында массалык майонез сыяктуу каймак ырааттуулугун чейин кошулат. Баарын жакшылап. Сабоого даярдалган.

Бул ысык. карбай идиштин ар бир inflorescence тамчылары, берешендик сыйпалган жана буга чейин ысык өсүмдүк же сүт менен көмөч казанга салып жиберди. алтын кабыкты пайда - капуста даяр, азыр тутулууну алынып жана ашыкча май кошулмаларды да оролуу боюнча барат. жөн гана даамдуу алынган!

Бул рецепт ар бир аз колдонсо болот. көмөч Sauté капуста, май кайнап турган идиш. Out, деп аталган, капуста кырды. Бул учурда, кабык жылмакай, сулуу, күкүрт жана даамдуу болот.

брокколи бышырылган

Капуста (400 г), туздалган бир казанга inflorescence жана коюшту тазаланат кайнап жаткан сууга ал colander Айтмакчы, кийин, 10 мүнөт.

Sauce. куурулуп кашык ун, анда каймактын бир кадак кошулат жана кайнап чыгат. Ошол замат кийин, чыгы менен сыр 150 грамм салып, майдаланган. сыр толугу менен эрисе кийин, туз жана сүйүктүү жыттуу кошуу.

Брокколи көмөч табакка же көмөч казанга жайылып жатат, каймак чыгы 180 градус 25 мүнөт даярдалган жана бышырылган себилет. бышырылган брокколи даяр - алтын күрөң пайда болоор замат баштады!

Bon болсун!