Каймак менен Макароны: Суротту менен бир рецепт

Макароны - бир түрдүү продукт, кемчиликсиз көптөгөн компоненттер менен бирге. Алар тоок, азыктары, эт жана козу карын менен даярдалат. Бирок, каймак, өзгөчө даамдуу макарон экен. Бул тамактын абдан жөнөкөй жана баштапкы Recipes бүгүнкү макалада берилет.

Жалпы сунуштар

Макароны - абдан кубантпай продукт. Ал үчүн негизинен акыркы тамак-аш даам көз каранды болчу. Ошондуктан, биз бир гана жогорку сапаттагы макарон тартып крем менен ылай даярдайт.

жылуулук дарылоо жараяны жазуусу көрсөтүлгөн сунуштарды, четке чыга алышпайт. кайнак суу менен толтурулган жоон курчалган казан жапырт көздөй баштаган макаронные жасачубуз. суу литрине адатта май, 100 грамм жана 12 г туз кошулат.

анда ысык чыгы менен бирге макарон болгондуктан, алар тендерге чейин кайнатып мүмкүн эмес. Алдын-ала жылуулук дарылоо кийин, алар жарым-бышкан калыш керек.

даяр макароны тез жансыз болуп, алардын эстетикалык көрүнүшүн жоготуп экенин унутпашыбыз керек. көп тажрыйбалуу ашпозчулар эле столго кызмат кылганга чейин алардын ысык майлуу-ууууууу-куюп сунуш жагымсыз күтүүсүз калбаш үчүн. табактын өтүнүчү боюнча негизги ингредиенттердин гана эмес, кошулуп, ошондой эле, козу карындар, кесүү, эт же бекон. Байланыштуу көчүрүп даяр бул компоненттердин бар көбүрөөк таза даам жана жыт бай болот.

козу карын жана тоок менен тандоо

Бул рецепт татаал тамак-аш даярдоо үчүн жетиштүү убакыт жок, көп алек үй кожойкелери үчүн реалдуу куткарылуу болот. Бул технология толук даамдуу түшкү тамак же кечки тамакка айланат. Мындан тышкары, каймак менен көчүрүп күтүлбөгөн коноктор келип учурда столго уят эмес. Аны түзүү үчүн, керек болот:

• макарон, 400 гр.
• Пияз лампа.
• жаңы козу карындарды жана ар кандай оор сыр 200 гр.
• каймак 250 миллилитр.
• тоок 300 гр.
• Туз, жыпар жыттуу чөптөр менен өсүмдүк майы.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

Искендер жуулган пияз майда кесимчелер жана ысык көмөч казанга жөнөтүлгөн. беш мүнөттөн кийин, тооктун даана ага кошулду. Бардык жакшылап аралаштырып, жана орточо жылуулукту үстүнөн кууруу. Он мүнөт өтүп-өтпөй, ошол эле Танго жайылып майдаланган козу плиталардын менен. Булардын баары бир туз, жыпар жыттуу май менен татытылгандай жана өтө төмөн ысыган маалда начарлоосу таштап кошуу.

Он мүнөт тытылган сыр чачыратты ингредиенттерди кууруу жана кам каймакты куюп жатышат. натыйжасында соус плитада кыскача кайнаткан жана ысык плитага алынып салынат. жайылыш табак бирдик дозасы менен алдын ала бышырылган кесме жана жогорку пирогына жайгаштырылган. майдаланган чөптөр менен каймак, сыр жана чач менен пастасын өтүнүчү боюнча. абдан ысык кызмат кылгыла.

эт менен тандоо

Бул кооз тамак анын үй-бүлөсүн багыш үчүн чын жүрөктөн жана даамдуу болот. абдан жөнөкөй технология жана ингредиенттердин арзан, аны даярдоо. Каймак менен макароны рецепт жаткан өнүмдөрдүн кайсы бир топтомун болушун талап кылат, бардык зарыл болгон алдын ала менен жабдуу. Мындай учурда, сиз керек болот:

• спагетти бир фунт.
• Пияз лампа.
• ашы Packaging.
• Сарымсак бөлдүк.
• төрт жумуртка сарысы.
• жумшак сыр 200 гр.
• 20%, КМШ каймак, туз жана ар кандай жыпар жыттуу.

тамак алгоритми

Бэкон ысык көмөч казанга чакан бөлүктөргө жана кастарлоо таштады. Бир нече мүнөттөн кийин ал майдаланган сарымсак жана майдаланган пияз кошулат. өзүнчө жарым Piala жаткан сыр, каймак, жумуртканын сарысы менен байланыштырат. Булардын баары жыпар жыттуу май менен татытылгандай бир туз кошуп, жана эт үчүн майлады.

натыйжасында чыгы минималдуу отко карарып кетти. Бир нече мүнөттөн кийин эле көмөч алдын ала бышырылган макарон жөнөтүлгөн. Баарын жакшылап аралаштырып, көп плитасына боюнча кыйынчылык. Жөн гана, каймак жана эт менен макарон кызмат алдында плиталардын боюнча жайылып калган сыр менен чачат.

азыктары менен тандоо

Бул тамак технологиясы менен мүмкүн болушунча жөнөкөй жүргүзүлөт. Ал үй-бүлөсү менен тамак үчүн идеалдуу келет. Дагы бир маанилүү нерсе, ал иш жүзүндө өз сумкасынан абалына таасир эмес, бул абдан пайдалуу жана арзан компоненттердин, сатып алуу турат деп саналат. Эгер крем менен макарон тамак чейин, сен керек, сенин манжа бүт барбы же жокпу, алдын ала текшерүү. Бул кырдаалда сиз жагына ээ болушу керек:

• макарон, 250 гр.
• урундоруно Жарым кило.
• май 30 гр.
• Ондогон зайтун.
• 100 гр ар кандай сыр.
• 150 миллилитр оор каймак жок.
• Туз жана жыпар жыттуу чөптөр.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

Thawed морепродукты туздалган суу менен үч мүнөт кайнатып, кайнап жаткан сууга жана. Алар андан кийин ысык куурулуп турат. Бир нече мүнөттөн кийин эле көмөч каймакты жиберип жана минималдуу жылуулук аларды зарыктырып. Андан кийин, дээрлик аягына чык мурда майдаланган сыр кошулган, ал эрип кетет буга чейин эле болгон эмес. Андан кийин ал ар бир туз кошуп, чөптөр менен чачсын.

соус тараган Зайтун жана алдын-ала бышырылган кесме акыркы кадам эле. Каймак менен даяр макарон, сиз бүгүнкү кагаз менен көрө алабыз суротторунуз менен рецепт, табак чыгып коюп, столго кылган.

пиар менен тандоо

Төмөндө-сүрөттөлгөн технология жасалган Dish назик даамга жана тымызын жагымдуу жыттанып айырмаланат. Анын даярдоо жөнөкөй болуп саналат жана көп убакыт талап кылбайт. алардын үй-бүлөлөрүнө чын жүрөктөн кечки тамак үчүн, зарыл нерселер менен запасы илгерилетүү. Сиз керек болот:

• макароны tagliatelle 350 гр.
• 20% жат каймак 250 миллилитр.
• үйүлүп Абадда 100 гр.
• Пияз лампа.
• Килограмм сырды 60 гр.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• май 25 гр.
• Туз, жыпар жыттуу заттарды жана жаңы петрушка.

туздалган сууга кайнатып, макарон, бир colander дасторконго отурушат. бул ашыкча суюктук бөксөрүп абдан алыс жерден, сиз ингредиенттердин эс алабыз. Буга чейин май, куурулган сарымсак жана ал бир нече мүнөттү басышты бар пантүркизм, жылы, аны ыргытып жиберишет. Отургучта жайылып пияздын жарып алып, ачык-айкын чейин Sauté.

Бир нече мүнөттөн кийин сүт менен бышырылган майдаланган жаъгак кошо жатат. Мунун баары жарага алып жана минималдуу отко начарлоосу таштап. чыгы каалаган ырааттуулугун ээ болсо, анда алдын-ала бышырылган макарон жөнөтүлөт. Бардык эле аралаштырып жана жылуулук алып. portioned плиталардын майдаланган сыр менен чачып, түшкү жана кечки тамак менен азыктанып, каймак экрандын менен бышырылган кесме. анын алгачкы даамы касиеттерин бөлүгүн жоготкон катары муздатуучу кийин гана ысык тибин тамак кызмат.