Кандай гана дөөпөрөс жумуртка тамак. бат эле даамдуу тамак-аш

Бул толугу менен уникалдуу жана абдан пайдалуу бир азык болуп саналат - илимпоздор көп жумуртка менен макул болдум. Бул белокко бай жана баалуу топуктуу жана чачылган элементтер көп сандагы реалдуу кампасы болуп саналат. адамдар көп салмактуу тамактануу негиздерин карманып аракет Батышта, себеби жок эмес, ар бир жаңы күн баштоо салт жумуртка тамак. Алар ар кандай жолдор менен даярдалган. Бирок, кандай болсо дагы, ал тургай, кичинекей бир жумуртка алдыда күн бою адамдын денесине энергия улуу өнүктүрүүгө алат. тамак-жылы, ал ушул продуктуну алуу жолдору көп белгилүү. Ал бышырылган, куурулган, тамеки чекпейт, ошондой эле бир топ татаал тамак-аш даярдоо үчүн негизги компоненттеринин бири катары колдонулушу мүмкүн.

Жакында эле, абдан популярдуу дөөпөрөс жумуртка French тартипте бышырып, башкача айтканда, орбитада жок. так дөөпөрөс жумуртка бышырып кантип баскыч баскыч түшүндүрүп бир ыкмасы бар. уксус менен, ансыз: Бул жумуртка төмөнкүдөй даярдоо үчүн эки жол бар экенин белгилей кетүү маанилүү. эки параметрлерди карап көрөлү.

Кантип уксус жок дөөпөрөс жумуртка тамак?

Биринчиден керектүү азык-түлүк жана тамак-аш алып, керек: чийки жумуртка, суу, идиш, туз, идиш-Skimmer, кагаз сүлгү. Азыр жараянын баштайт:

1. унитаз муздак суу куй. жарага, аны алып кел.
2. түбүндө алсырап көбүкчөлөрүнүн көп өтпөй эле, ошол замат сууга акырын жумуртка чыгышсын.
3. продукт Анда Ликашенконун 1-2 мүнөт кайнатып, ысыктан Табаны алып, жумуртка салкын чейин 10 мүнөт бою ага чыгып кетүүгө уруксат берүү.
4. кагаз сүлгү менен суу жана кургак жумурткаларды алып салуу.

Бул натыйжасы аз, тыгыз мончок менен жумуртканын агы, жумшак болгон ички, жумшак сары.

Кантип сирке менен дөөпөрөс жумуртка тамак?

Курамы жана аспаптар: чийки жумуртка, суу, сирке 6% чечүү 2 аш кашык туз, көмөч, идиш-Skimmer, тарелкага окшогон (же Персия).

төмөнкүдөй даярдоо:

1. идиш анын деъгээли түбүнөн жогору 5-6 ашык см болгон эмес, ошондуктан суу куй.
2. Биз жарага, аны алып, анан от кыскартат.
3. казанды уксус кошуу.
4. тарелка (же күмүш табак) жумуртканы сындырып.
5. Акырындык менен ысык сууга мазмунун төгөм.
6. суу жайылып эмес, ошондуктан, белок, "биздин чечүү" жумшак кашык.
7. Биз 3-4 мүнөт продукт мөөн берет. Ал бардык сарысын кандай көргүсү келсе, жумшак көз каранды.
8. Биз даяр Skimmer жумуртка алууга жана zavetrivaniya бетин алдын алуу үчүн муздак суу менен кездешпейт.

Эки параметрлери таптакыр жөнөкөй болуп саналат, ал эми ар бир адам кандай мененки дөөпөрөс жумуртка бышырып өзү чечим кабыл алат: же аны жок ичимдик.

кунт коюп карай турган болсок, ар бир улуттук ашканасы жумурткадан идиш тапса болот. Бул кайсы бир өлкөдө жашаган калктын салттуу даамдарды жана адаттары менен шартталган. Мисалы, ошол эле жумуртка закүскө мешке кургатылган тамак кийин англичандарды дөөпөрөс.

Америкалыктар помидордон кургатылган жыпар жыттуу бүдүрчөлөр ак шарларды түнөөчү даярбыз.

Мындан тышкары, жумуртка тамак ар кандай жолдору бар. Мисалы, жөнөкөй омлет алалы. аны даярдоо үчүн талап кылынат: 4 жумуртка, сүт, жарым стакан, күн карама майын, 2 аш кашык туз бир чымчым, сыр жана жашыл баканындай 40 грамм.

Даярдоо ыкмасы:

1. Жумуртка бир режиссерун же бажыканадан сүтү менен туз менен жакшы жарадар болуп саналат.
2. мунай Пан жылуулук жана жумуртка аралашмасын куябыз. 4-5 мүнөттөн кууруу.
3. Бул учурда, ашкөк бычак жарып, сыр аарчуучу.
4. Omelette, жарым кууп, сыр менен чачып, дагы 2-3 мүнөт жылуулук кетип калышат.
5. сыр эрип кийин, булар жылуулук алынып салынат жана бир табак менен колдонулушу мүмкүн. кызмат мурун, мол чөптөр менен чачат.

French ар бир аз келди. Алар бышырылган чейин бир аз ун жана кастарлоо менен жумуртка массалык толукталсын. Андан кийин сыр омлет менен чачып, сактап кой. ысык аптап сыр омлет катмарларынын жана даамдуу бир кабаттуу мененки экен. А испандар картошка жана пияз менен тамак даярдоо.

Кээ бир туура эмес жумуртка бышырып өзгөчө шыктарын жана жөндөмдүүлүктөрүн талап кылбайт деп ишенем. Таптакыр карама-каршы келген. Бул продукт жетишерлик тез даярдалып жатат деген ниеттебиз. Эгер ката кетирип, анда керектүү тамак үчүн күмөн менен аяктайт.

Анткени тез түшкү тамак же жарык тамак , бир жумуртка Kokot тамак аракет болот. Эгер керек кайда: жумуртка, куурулган козу карын, Балык, помидор, сыр. Ошентип, силер даярдашыбыз керек:

1. атайын чөйчөк (cocottes) төмөнкүдөй тартипте өнүмдөрдү койду жылы: Балык - козу карындар - помидор - жумуртка.
2. жалпы кубаттуулугу, суу куюп, мешке койду. Cocottes, алар бир аз эле чөйчөктөрдү учтарын жете алган эмес, ошондуктан сууга түшүрүштү. saucers менен Top Cover.
3. 20 мүнөттөн кийин, белок жайларына керек, сарысы суюк бойдон калууда.
4. булар бир идишке столго берилет. Алдын ала ойлуу майдаланган сыр менен чачып болот.

Бул аш болумдуу жана абдан даамдуу тамак алат. Дагы бир Bulgakov шыктануу Анын ишине бул тууралуу сүйлөшүп, "Мастер жана Маргарита". Чынында эле, ал бардык мактоого татыктуу деп эсептейт. Бирок, жок дегенде, ага багышталган тамак-ар кандай баалуу, ал бир жолу аракет.