Rhubarb жана өсүмдүктүн башка тамактарынын Compote

Ким сонун даамы жана пайдалуу заттардын массасы бар кружка болуп, улуу чоң ачылма өсүмдүктөрдү билбейт? Лонг-жылы жазында биринчи мөмө-жемиштер бар алдында Rhubarb жашыл жалбырактары жана тобун жакындарыбыз жагууга болот. Анткени, чыныгы үй колунда, алар таттуу тамак-аштар өтүп, өзгөрүлүп жатабыз. Rhubarb тамактары Балтия мамлекеттеринин абдан популярдуу болуп, Россия жана Беларусия аз кездешет.

өсүмдүктүн жегенге бир бөлүгү - эттүү узун-майда, кызгылт-көк же ачык жашыл түс менен. Алар жумасына бир жолу чогултулган, же оор жана даамсыз болот болушу керек. Ал май айынын башында, сентябрдын акырына чейин жегенге болот суук чыдамдуу жана нымдуу мээримдүү өсүмдүк болуп саналат.

Тырмактын изи, тез эле, алар муздаткычта сакталат, аларга тамак-аш бышырып чогултуу кийин тез эле жетиштүү керек кайтат. Rhubarb кулинардык чыгармачылыкка көп орун менен камсыз кылат. андан мармелад тамак болот, сүтүн, джем, салат, кууруйт толтуруп, Rhubarb мармелад, салаттар, шорпо жана башка.

Бул өтө пайдалуу болуп саналат - бул кант өсүмдүктөрдүн келип чыгышы, органикалык кислоталар, витамин C, канал, калий, магний камтыйт. Rhubarb жагымдуу ачуу даамы бар. темирден же жезден, пайдаланылышы мүмкүн эмес, тамак-аш менен тандалып алынган тамак-аш даярдоо үчүн чектелип турат, эгерде ал кычкылданат. Башка нерселерден тышкары, ал Rhubarb Жеъил ич алдырма дары болгондуктан, тамак-аш азык-жылы көп колдонулат.

Most Popular Recipes

дымыктырылып Rhubarb

сабактарынын бири килограмм кылдаттык менен жууп, андан кийин майда, кубатуулугу жарып суудан бир литр кошуп, кайнатып кант кирет жана алкоголсуз чейин тамак. Rhubarb жытыбыз жетиштүү жумшак болгондуктан, лимон, Vanilla же кабыгынан бир аз татып кошуу. Cool жана кызмат.

Rhubarb акылсыз

кесимчелер сабактарынын жууп, бир килограмм, суудан бир литр куюп, конкурска чейин бышыр. майдаланган карт ырааттуулугун чейин электен жана орус рубли боюнча тараган. кант, болчумун, корица же кызгыл сууткан же лимон даамын менен тааныштыруу. муздак суу, бир стакандан ээриши крахмал беш жөөлүбөгөндүгүн ашкана жана бул аралашма Rhubarb массалык куюп эле. Кайнатып жана салкын.

этке Sauce Rhubarb же балык

Жууп, тырмактын изи, кесип жана алкоголсуз чейин суу жана ырбап кайра иштетилген. Ошондон кийин гана алар кайнатып алуу керек. Fry май ун эки кашык, кант менен тузду,, анан Rhubarb шорпо, баарын кылдаттык менен аралаш кирип кошуу. кайнатып алабыз. Бул соус майонез же томат соусун алмаштырат.

Canned компот Rhubarb

Биз келечек үчүн Compote даярдоо болсо, жогорку талаптарды алдын-ала даярдоо. Жаш кино тартып Rhubarb чыгарууну чыгат жана катуу була, чакан кесимчелер жана муздак суу, жок эле дегенде, 10 мүнөт чөмүлдү. Азыр бир нече мүнөт суу, Skimmer түшүм жана алдын-ала даярдалган идиштерге салып, кайнап жаткан Rhubarb тыйынды кездешпейт. кант ширеси менен кайнатылган Rhubarb толтургула. боюнча рецепт төмөнкүдөй ширеси Rhubarb: кант 400 г литр суу толтуруп жана жарага жана толук таркатуу алып. сироп жыпар жыттуу кошууга болот: корица, тиштери, лед менен көркүнө чыгарууну көздөйт. мармелад Идиштерге арылтуу жана сактоо үчүн жиберилген.

алма менен Rhubarb боюнча Compote

Сиз керек: Rhubarb сабактарынын үч жүз грамм - алма эки жүз элүү грамм, кант даамын.

Rhubarb кайталадык, таза, жакшы жууп, тыкан бүдүрчөлөр таштады. бүдүрчөлөр кесип, алма, ядро жок. Rhubarb жана алма, он мүнөттөн суу кайнатып кошуу. , Даамын шекерди кошуу козгоп жана жылуулукту өчүрүп. муздатылган кызмат кылгыла. Compote кемчиликсиз суусунун кандырат.

Бул жөнөкөй өсүмдүк сиздин дасторконго башкаларга кереметтүү жана пайдалуу болсун.