Original Recipes: Голд

"Голд" же sauasep - үй-бүлө annonaceae бир өсүмдүк. Сыртынан, ал ийне менен жаап жазы жалбырактуу жана чоң-жемиштер менен дарактын (чакан бийиктиги) окшойт. Ал Борбордук жана Түштүк Америкада өсөт, Бермуды жана Багамы, Индия, Армения, Түштүк Кытай. Бул өсүмдүктүн жалбырактары Smooth кыйла ири көлөмү жана жарык жашыл түс ылдый, ал эми жогорку - кочкул-жашыл. Алар күчтүү, бай жыты менен мүнөздөлөт. Голд бар, чоң мөмөлүү беш см, туурасы жана узундугу - отуз беш см. жемиш күнүнө Салмагы учурда жети килограмм жетет. Бирок, мурдагы СССР, аты-жөнү, бир аз башкача мааниге ээ. аба Ошондуктан аталган, кулпунуп турган алма менен оозу алма токочунан көлдөтүп. бул учурда каймак негизги элементи болуп эсептелет. Анын аркасы менен, тамак даам абдан жеңил жана жумшак экен. Бул макалада биз кантип "Голд" даярдоо үчүн сага көрсөтөм.

Жалпысынан алганда, пирог - ак нан, ичимдик жана Custard кабыл алуу үчүн пайдаланылат French ашканасынын, тамак жеген. Бирок, биз бул идишке салып, өз жолу менен бир чечмелөө даярдоо жана ар бир аз бар. Мисалы, көп учурда бир тектүү бир аралашмасы мамлекеттин чейин жер болгон ингредиенттер сабиз, алма, сүзмө, ошондой эле кабыл алынган. Ал тургай, рецепт Шарлотт кондитер бир аз "Россия" тамырлары бар. Аралаштырып, ал айранды, майонез же сүзмө, каймакты кошумчалайт. Бул акыркы Шарлотта көбүрөөк жарык жана камырабай жатат деп айтылып жүрөт. Сыноонун даярдоо жөнүндө биз төмөндө сүрөттөгөн.

Ошондуктан, сүзмө, же "Голд" менен пирог. Биз керек болот: бир кант чөйчөктү, ошол эле ун жана сүзмө суммасын, бир жумуртка, аш кашык сода салуу жарым чай кашык, үч жылдан беш орто алма берет. кеседе жумуртканы сындырып. негизги курамы жана каймакты кошту. кылдат Бардык микс. камыр бир аз суюктук керек. Алма тазалап, ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. майлап түрдө жарым даяр алма жайып, үстүнө сабоого төгөм. алма калган жана кайра сабоого төгөм. мезгил-мезгили менен: Taller бүтүндөй жок экенин текшерүүдө, кырк мүнөттөн бышырыныз.

көп үй калыштуу кийинки жолу. Чынында эле, ингредиенттердин тизмесинде кыйла салттуу таттуу кондитер азыктары эмес, - майонез. Бирок коркпогула. камыр күтүлбөгөн жерден жеңил, жумшак, өтө даамдуу жана өзгөчө мүнөзгө ээ болот. Ошентип, үй сүзмө, майонез эле сумманын жарымы чөйчөктү алып, (катышта, даяр тамак каалаган санына жараша, башкача болушу мүмкүн) Бир күрөң кант чөйчөк, бир жумуртка, бир чөйчөк эленген ун, сыноо банк дарыдан бир чай кашык.

Эгер ырааттуу массасын алуу бардык ингредиенттерди аралаштырып. мурдагы ыкма эле алма, даярдоо. Андан кийин биз нан көмөч ылайыктуу көлөмдө салып, мурда майлайт. Андан кийин ошол эле сыноо жана даярдоо жарым саат куюп - жүз сексен градус температурада кырк мүнөт.

Bon болсун!