Помидор SALTING - сыналган Recipes

Бул өсүмдүк, ширелүү жана даамдуу, абдан популярдуу. Анын салаттар жана башка тамактар менен колдонуп, жайында тамак бактылуу. Бирок, ошондой эле жакшы помидор жана туздалган. помидор SALTING - жеңил эмес. Аны жыпар жыттуу заттар, чөптөр жыттар менен даамдуу, орто туздуу, алуу керек. Көптөр жылдар бою далилденген Recipes, колдонушат.

Көп жашылча сапатына көз каранды. Tomatoes эч кандай зыян, бекем болушу керек. Негизинен атайын ингредиенттердин колдонууну талап кылбайт помидор туздоо. Бул жашылча менен, ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу заттарды ылайыкташтырылып жаратылган. Сиз петрушка, кетиши мүмкүн хрен жалбырактары, өрүк жана мөмөсүн, анистен корица, тиштери, розмарин, сары кычы, эстрагон жана башка көптөгөн кошумча заттар.

помидор туздоо азыр чоң көлөмдө болот. Бул максатта, чакан казандын же идиштери. Даяр жашылча жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен тагышты, банктарга коюп жатышат. Алар мүмкүн болушунча толтуруу кубаттуулугу сыяктуу жакын болушу керек. 10 помидор ашкөктүн бир орто жашыл тутам керек, тилекке каршы, бир хрен тамыр, сарымсактын 6 баштарын, эстрагон бир нече бутак, бир аз Санкабина ысык калемпир. Сарымсак тилкелери таза бөлүнөт. Hot калемпир бадырайган жана урук тазаланган жана этин жиликтеп бөлсүн. контейнер чоң болсо, анда аны, бүт коюуга мүмкүн. майда бөлүктөргө хрен кесип кетет. Бардык ингредиенттер идишке салып турушу керек. Андан кийин биз суунун 8 литр турат (бышырылган жакшы ostuzhennoy) жана туз, 400 грамм кайнатылган туздун, түзөт. помидор жана суулар камдык solitsya толтургула. ошондой эле жакында эле жегиле. Бул сарымсактын чүчүкулак менен помидор туздоо. Алар жыпар жыттуу жана бир аз курч.

Brine помидор менен алмаштырылышы мүмкүн. 10 помидордон гашиш, ошол эле помидор керек туздоо үчүн. Ошондой эле зарыл болгон кара карагаттын жалбырактары бар, туз жана сары кычы кургак. Tomatoes сорттойт, жана ошондой эле кол жуу. Кыйылган заттар биз помидор керек. контейнер жууп түбүнө койду бол жалбырактары карагат. Top катмар помидор койду. Алар сары кычы көмүлүп жатат. Ошентип, контейнер толуп чейин кошумча катмарлары. туз 300 грамм менен помидор Mix жана помидор толтурат. контейнер чоң болсо, анда ал жогорку моюнтурук зарыл.

эски күндөрдө баррлдин менен помидор туздоо колдонулат. Бул үчүн биз сапаттуу жыгач азыктарды. баррлдин чейинки Акталган жана куурулган болушу керек. бардык эрежелери менен жасалган болсо, ошо бойдон салып коюп кереги жок. Ал тузга кабыл алууга мүмкүндүк берет. Анан даяр помидор баррлдин түптөлүшү керек. жыпар жыттуу заттарды жана чөп салуу. 10 кг учурда жашылча керек 100 гр карагат жалбырагы, укроп, 150 грамм, 100 гр сарымсак, 50 гр нече chillies кашыкка аз. Таттуулар помидор катмарлар арасында эле жыттанып кетчү. Бардык тузга төгөм. суу литрине туз, эки аш кашык алып үчүн. моюнтуругун үстүнө коюш үчүн шектенбесек болот.

Сиз мөөнөтү ар кандай даражадагы жашылча-кетим болот. жашыл помидор туздоо бир аз узагыраак созулат, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. Бул ыкма үчүн чоң жашыл жемиш керек. Алар орто жана катмарларда уюп калышы керек. ыргытуу үчүн сарымсак, петрушканын жана сельдерей алып. Бардык ингредиенттер абдан кылдат кыйып жатышат. Бул санда ар бир помидор коюп жатышат. Кайгырбай эле кой, бул бир аз карап чыгабыз болот. помидор кубаттуулугу абдан бекем коюп, ичине салынган ичинде калат. Сиз ысык калемпир бир үзүм, ар бир помидор бир даам салып алат. Бул банкта жакшы туздалган помидор. Ар бир идишке бир бай жалбырагын салып, дагы калемпирди кошуп алат. Анан идиштин тузду кошуп. үч литрлик идиш бул туз үч кашык алуу зарыл. кайнак суу менен кумурага толтура. капкагын жаап, solitsya kapron таштап.

туздоо качан зарыл деп эсептеген ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдонууга болот. даамдуу жана кооз помидор үчүн башкы нерсе.