Жумуртка менен Райс - сонун мененки

белгилүү бир сөз юморист айтайын, мен айткым келет: "Figure - бир гана баалуу уруко чакан эмес, бирок ..." Чындыгында, күрүч - бир түрдүү жана пайдалуу азык. андан көп бир түрдүү тамактарды жасап берет - суши, өзбек Pilaf, испан paella, жумуртка менен орус ботко же жөн эле күрүч салттуу. Мындан тышкары, басымы астында крахмалды, нан микроб май өндүрөт. Кытайда, улуттук суусундук күрүч шарап, Японияда - чай берүү аземи үчүн арак үчүн жана таттууларды даярдап. Дан саман атайын Кагаз жана картон өндүрүү үчүн колдонулат.

Райс - байыркы маданияттардын бири. Ал өлкөлөрдө өрчүтө баштаган Түштүк-Чыгыш Азия жыйынтыктары 7000 жыл мурун. Россияда, чөп гана, "кээ бир" беш жүз жыл мурун, салыштырмалуу жакында эле пайда болду.

Райс аш болумдуу, бирок malokalorien, ал ар түрдүү салмак жоготуу тамакка колдонсо болот. Бул учурда, ал B топуктуу жана витамин Е бай, жана натыйжада бир система менен, чач менен теринин боюнча пайдалуу таасири. куйрук, мисалы, канал, калий, калий, темир, магний, селен, иод, темир жана зарыл болгон жеке амино-кислота эле минералдык элементтерди камтыйт.

Райс, айрыкча, чийки үчүн, күрөң бүртүкчөлөрү, денеден токсиндерди, ашыкча сууларды алып салуу үчүн мыкты каражат болуп саналат. аз болсо, кайра иштетүү, көбүрөөк азык ал.

күрүч артыкчылыктары менен биз түшүнөбүз. Бул сонун буюм жасоого болот? Ырахат улуттук тамак- өзүнчө талкуулоону татыктуу жана даярдоо үчүн жөнөкөй, бирок, "күч сынашып жатат" тамак талкууга алат.

жумуртка менен Райс

Бул эки буюмдар бир нерсе сонун сапатка ээ - алар, дээрлик ар кандай тамак-аш менен бирге бир-бири менен кемчиликсиз бир гана жол бар - ал тургай, ого бетер.

Кук аз сыр бар да, күрүч, баары болот. Мисалы, суу менен данды куюп чейин, сен ачык чейин өсүмдүк майы менен кууруу алат - бул, айрыкча, даамдуу, үбөлөнүп, "бир ядро тукумун", гарнири камсыз кылат. Айтмакчы, сиз соя соусу менен күрүч берүүгө болсо, анда ал өз даамын байытуу жана кээ бир "чыгыш" даамын берет.

Ошондуктан, бир "жакшы үлүш" болжол менен бышырылган күрүч, 100 грамм, 2 жумуртка, чейрек сүт чөйчөктү же суу, тамак-май керек, туз. Табаны жөнүндө ойлуулук күрүч кууруу, 2 жумуртка бажыканадан (а Комбайн менен убара кереги жок, эч кандай чөп өстүрөм массалык эле жылмакай чейин, айры менен бир ыңгайлуу идиштин ичинде жумуртканы аралаштырып, талап кылынбайт). Жумуртка массалык адам издейм сүйсө, туз кошуп - калемпир жана көмөч казанга салып куюп аны менен бирге бүт Sauté улантат. жумуртка менен Райс бир 3-4 мүнөттөн кийин даяр болот - Гуд астында жакшы кууруу, жумуртка алууга кепилдик берилет "деди." Кылдаттык менен бир идиштин ичинде натыйжасында куурулган жумуртка чыгып жатып, көк түспөлүндөгү жалган кудай жасагандан сак болуу (сулуулук булар да тамагы үчүн маанилүү нерсе), силер чөп менен чачып болот жогору. Эгер чындап келсе, жумуртка менен күрүч, түнкүсүн да, күнү-түнү каалаган убакта жегенге болот! Ал жарык эмес, аш болумдуу тамактан, айрыкча жакшы.

Бул рецепт элестетип жана буюмдарды мүмкүнчүлүгүн берет болушунча көп ар кандай боло берет негиз боло алат. Мисалы, Хам, же колбаса менен күрүч кууруу болот, жана камчы жумуртка - майдаланган сыр менен толукталсын. Жолдор - салмак. Абдан даамдуу бул ашпозчу, анда алынган жашылча менен күрүч жана жумуртка жана деги эксперимент масштабын ачып бар - ал кактап болот салттуу пияз , помидор, колдонууга даяр же тоъдурулган аралашмасын. Ылакап болуп айтылгандай - жакпай. Bon болсун!