Тандырга, тоок эти кантип жасаш үчүн? Өтө жөнөкөй!

бүт үй-бүлөсү үчүн майрам, конокторду же бир жакынынан тан мамиле - бул кээде бир жардамчысы жок тамак же коюу албагыла кыла албайт кыйынга турат. Бирок, даамдуу тамак эмне деп жатканын билген жок жана кечки саат толтуруп, үмүтсүздүккө түшүп жок. Бул макалада сиз кадимки тамак калыштуу ыкма жөнүндө көбүрөөк билесиздер , микротолкундар менен тоок барбекю же мешке бир кызыктуу жараяны болот жана жаңы kulinarskim жетишкендиктерге башталышы болот.

Сиз эркин башка даамы жана каалоосу менен алмаштырылышы мүмкүн, кээ бир заттар керек. Тандырга, тоок эти жана тамак-бир элес боло алат жана болууга тийиш, ар кандай жыпар жыттуу заттарды, же соустарды кооздоп алтын кабык. Ошентип, биз тоок Grill тамак кандай болуп жатканын, демек, биз тоок же 1,2 кг чейинки салмактагы тоок керек.

: White даярдоо:

майонез бланкынын кашык;

Майдаланган сарымсактын 7-8 тиштери, нымдантып;

- сары кычы эки кичинекей чай кашык;

-approximately 3 аш кашык өсүмдүк менен Кетчуп (озгочулук Caucasian кетчуп);

-5-6 кара калемпир жана буурчак кыйналган;

даамы ачуу кызыл калемпир, же корей татымалдарды бир чай кашык учундай кошсо болот жөнүндө;

болсо ашканада бал, кант, бир кашык менен тоскоолдук кылбагыла таап мүмкүн эмес;

-Ошондой эле муктаждык 3 чай кашык соя соусу (соус юридикалык пайдалануу);

арыздын бланкасына жер Санрайс кошууга болот;

бир кооздоп, картошка (бир кг) жана 200 мл тоок туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана даамы менен татытылгандай, сорпону азыктандыруу сунушталат. талабы боюнча, ошондой эле картошка жана .Эми үчүн сыр толуктай турган учурда (козу колдонсо болот).

Ошентип, мындан аркы иш-аракеттер, микротолкундар менен тоок эти даярдоо үчүн зарыл болгон кандай? Recipes kulinarskih көптөгөн китептер: White сатып алуу ар кандай жолдорун сунуш кылабыз. Биздин ыкмасы жөнөкөй: салкын жерге бир нече саат бою Сиз тоок marinating үчүн бардык зарыл болгон ингредиенттер аралаштырып чыгышы керек. Бул учурда, тоок тазалоо менен алек болуп, толугу менен кагаз сүлгү менен жууп, кургак, аны иликтенүүдө. : White эле Infusions кийин, аларды тоок ички жана с = рт = п, андан кийин -, баштыкка да салып куурулган тоок дип калган: White аны куюп, аны байлап. менен таңгак маринатталган тоок , муздаткычта 5 саат калтырышат.

Тандырга, куурулган же бышырылган тоок эти менен тойгузган болот картошка бир тарап табактын жана козу карын. Анын даярдоо, ошондой эле жөнөкөй, башка бардык нерселер сыяктуу эле турат: алдын ала бышырылган картөшкө, козу карындар кылдаттык менен тазаланып, жууп, жыпар жыттуу май менен аралаштырып кичине чөйрөлөр тууралуу 5 миллиметрден коюу, салып кылынышы керек. workpiece бышырылган чейин мешке бышырылчу керек.

тоок Grill кайтууда 5 саат маринатталган кийин тоок темир жүктөй керек экенин белгилей кетмекчимин. Буга чейин, каалаган болсо, анда ал жакшы жыт жана даам назик берген өрүк же алма илди май болот. шалп боюнча тоок этин коюп, катуу канаты жана Балык коюу жипти байлап. камырды 180 градуска мешке биринчи картошка жана козу карын менен Табаны мүмкүн. Бул гарнир банк барагында жана кылдаттык менен сугарып Тоок шорпосу өнуккөн эле маанилүү болуп саналат. кооздоп бийик, тоок менен темир болот.

тоок бышып чегинде которулат меш келгенде, адатта, 30-40 мүнөт бышырды. козу карын менен жөнүндө 35 мүнөт картошка, майдаланган сыр чачып, дагы беш мүнөт даярданууга таштап. тоок Yй даяр болгондо, ал гана өрттөп кичине, мүмкүн шамал меш температура өтө жогору болгондуктан, жылуулукту ылдый бир аз бурулуп, өсүмдүк майы менен Табаны уруп баштайт.

Жыт жана даам ашып эмес, бышкан тоок сага жана сенин үй-бүлө сыяктуу козу карын менен. көп тамактануу меймандарды жана мешке өзгөчө куурулган тоок сыяктуу эле, кызыктуу кечинде ыргытып чакырууга даярдоо, үйдө бышырылган сатылып канча даамдуу болот.