Козу карын Cream - даамдуу тамак

карабастан козу карын шорпосу биздин ойнош менен таанымал, бул сорпого кандай адилетсиз кулак тоготпой, ал тургай, козу карындардын шорпо, ар кандай столдун чыныгы жасалгасы болуп калышы мүмкүн. үчүн Recipes бул даамдуу тамак берди. Сен да алардын айрымдары ыраазы болот. эзилген картошка Secret шорпо, дээрлик бардык жөнөкөй шорпо адаттан тыш биринчи, албетте айландырылышы мүмкүн эмес.

Бул шорпо, анын ыкма татаал эч нерсе жок болсо да, тажрыйбасы аз, Себайот үчүн иштелип чыккан. аны даярдоо козу карын шорпосу 5-6 стакан болушу керек, 400 болбосун г козу түрү, сарымсактын 4 картошка, 2 тиштери, пияз орто, 1-майда сабиз, Laurel жалбырактары 2, 4 буурчак кара калемпир, май бир аз бөлүгү (30 г), өсүмдүк майы, петрушка тамыры. Үчүн идиштерди кооздоо жаңы ашкөк Oregano керек, петрушканын, райкан, укроп.

Биринчи кайнатылган козу карындардын. козу көбү даамдуу шорпо жаңы козу алынган, ал эми өзгөчө учурларда, кайнатылган жана кургатылган, бир нече саатка, аларды алдын-ала билүүнү болот. Алар агын керек бышырылган чейин козу мейиздин. Сиз бышырып козу сапатын бекем болсо, сорпосу коопсуз тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн, ал эми шектүү келип чыккан козу нанды тамак болсо, сорпосу соолутат жакшы. сыяктуу көптөгөн үй кожойкелери козу карын шорпосу , ал табактын кошумча байлыгын берет, анткени, ал эми кээ бир жөнөкөй суу менен алмаштырууну артык көрүшөт. Бул сиздин бардык даамы жана каалоосуна жараша болот.

суу же куюшат унитаз петрушка тамыры жана peppercorns бир нече үзүндүсүн койду. Пияз, чыйратылган чачууга жана моюн сунган сарымсак жана сабиз менен өсүмдүк майы менен пантүркизм куурулган. Кууруу абалын бүт курамы caramelize ушундай болушу керек. Ушул максатта, буюмдар, андан кийин өрт төмөндөйт, ал эми жылуулук азыктары жарым сааттай тайышпайт аз эле болсо, күчтүү кызуу көмөч жайгаштырылган. Жебей: мезгил-мезгили менен козгогон болушу керек. тамак күйүп-жылдын аягына чейин дагы бир жолу, ал, бери дегенде, 5 мүнөт көмөч жылуу болуп турган, кошулган кошулат жогорулаган. Табаны аз, сорпосун идишке куюп, же суу жана tomyat бардык аз жылуулук үстүнөн 3 мүнөт.

тамак учурунда, картошка меши таза жана чыйратылган өчүргүлө. Бул кайнак суу менен кылган, кылдат кесинди карын zazharku жарым парниктерде, бей жалбырактары, май жана ага кошумча анын артынан чейин бышырылган кошулат. Бул учурда козу шорпо туздалган. Көптөр алар ишенишпейт, анткени тамак-аягына чейин картошка алып келбесе, шорпо, бир кыйла даамдуу болот. Бул рецепт козу шорпо 15 мүнөт жылуу сүлгү астында даяр продуктунун талап кылат. жасмыктан жасалган тамак үчүн жеңил, бул тамак. бир Комбайн алар кайрадан сорпосун менен байланышкан, андан кийин, жарага алып бардык катуу тамак-аш азыктары шорпосун, тарт. Козу карын, каймак жумшак ырааттуулук чейин кылдат чакырган. шорпо калган жалбырактуу кайнап 5 мүнөт кийин кошулган жана май болгон.

Кээ бир ырдашы дээрлик дароо алдында козу шорпо менен жуурулушуп Whipped жумуртка менен шорпо, кошуу. Бул шорпо абдан жумшак жана канааттануу алган эмес.

Сиз porcini козу мыкты тамак даярдай алышат. Сиз аштоолорго жиберүү керек жана эт торчосу аркылуу козу карындардын жууп, аны тамак үчүн. Грибоктук массалык көмөч, жарым орточо сабиз, пияз тазаланып орточо кесип, май 40 грамм кошулду коюлат. Булардын баары азыктары төмөнкү жылуулук 45 мүнөттөн бир аз тамак бар. казан суу 250 мл кошо ал кайнап алып жатат. Бул убакыттын ичинде шорпо идиште 2 аш кашык куурулган. кашык май 30 мл кошулган. Бул азык-жылы сүт 1 литр куюп, биринчи сабиз жана пияздан, аларды алып салуу, козу карындардын койду судак. Бардык курамы 20 мүнөт кайнатылат. Бул учурда ал туз шорпо болушу керек, анын май жана эки жумуртканын сарысы менен сезон. Ал кошумчалады жана каймактын 200 мл жатат. Бардык курамы бир Комбайн жазаланган жана плиталардын төктү.