Кургатылган өрүк Compote

кургатылган өрүк Compote же кошумчаларынын жок бышырылган болот. ар кандай котормолорунда суу үч литр керек жана кургатылган өрүк 400 грамм болот, ошондой эле кант, бал, Vanilla, кабыгынан жана таттуу тамак-аш үчүн пайдаланылган башка жыттуу.

кургатылган өрүк даярдоо

ичип гана даамдуу эмес, ошондой эле сулуу эмес, тартса, анда, өзгөчө жакшы. Бул учурда, ал так, ачык-айкын болуп янтарь түсү, мөмө туура даярдоо болушу керек. Кантип Compote тамак түшүнүү кыйын эмес, анткени, кургатылган өрүктүн.

Албетте, сатып өрүктүн сапатын да ролду ойнойт, таза өрүк үчүн тандап мүмкүн бирдиктүү, ачык сары түстө. Бул кара же күрөң тактар, тамырлар болбошу керек - бул өрүк тоноп кургатуу үчүн колдонулган белги болуп саналат. Тоо overdried өрүк анын сапатын айтылат. Бул мөмө даамы жагымсыз болсо, чет жазып болушу мүмкүн.

Ошентип, ал өрүктү жууп, 20-30 мүнөткө салып коюъуз зарыл. Андан кийин кереги жок кошулмалар, топурак жана башка булгай турган заттарды кайрадан жуушат. Чылап койгондон кийин суу тамак колдонулган жок! өрүк жакшылап жууп турган болгондо, мармелад тамак баштаса болот.

таза мармелад

кургатылган өрүк таза мармелад, ошондой эле, анын түрүнүн башка үчүн негиз болуп саналат. Даярдалган өрүк суу толуп, табак менен жайгаштырылган. кайнап кийин, өрт бир аз температурага чейин которулат жана 10-15 мүнөт, аны топуракка себилип керек. мармелад кошулмалары май жок болсо, тамак бышырып жатканда бир саатка чейин көбөйтүлүшү мүмкүн. Андан кийин, идиш алып жана муздай жайгаштырылган бөлмө температурасында.

кургатылган өрүк Суусундук мармелад муздатуу, ал жакшы суусунун кандырат кийин сунушталат, табитти төмөндөтөт жана көптөгөн пайдалуу изи элементтерди камтыйт. бул түрүндө жаш балдар, ымыркайлар, анын ичинде үчүн кайнатып баалуу болуп саналат.

кошумчалары мармелад

Sweet тиш жана кимдин рецепт колдонулушу мүмкүн кошумча жогоруда көрсөтүлгөн кургатылган өрүк Каткырык мармелад.

Себеби, ал жок, кадимки кант болуп, бир аз кычкыл мармелад. үч литрлик идиште учурда, жок эле дегенде, 5-6 аш кашык керек кант, ар бир жогорку даамы адаттары менен каалоолорго негизинде өзү аныктайт. Кант кошулган тамак учурунда, андан кийин тез эле мөмө-жемиш Compote ичине ысык суу ичет. Ушул мармелад канча даамдуу да.

Honey өзгөчө даамын берет, аны идиш табак алынып салынды кийин кошулуп, жана мазмунун көрүү: бөлмө температурасында чейин муздаган. Алдын ала жылымык сууга бал 4-5 аш кашык таркатып, анан натыйжасында Compote куюлганы керек. Эгер бал ар түрдүү пайдалануу болсо, даам жана ал ар кандай болот.

Эске, бал 2-3 жашка чейинки Аллергия жана балдардын тамактануу сунуш эмес.

Vanilla жана башка заттар ысык-жылы татып, ал эми жылуулук Compote алып кошсо болот. Андан кийин алар, өздөрүнүн мыкты даам берген өрүктүн бир Compote менен тапшырат таза даамды берет.

Ал дайыма тамак мармелад жаткан мезгил-мезгили менен даамдын түрдүү өндүрүү үчүн жыпар жыттуу зат же аларды шилтеме өзгөртүлүшү мүмкүн. Анан мармелад тажап кетүү. Баса, салмагын жоготуп, кургатылган өрүк Compote мас болгондордун, Сен жыпар жыттуу кошууга болот, бирок, бул кант жана бал кошуу үчүн эмес, жөндүү.

Gourmet, албетте, Fennel менен өрүк айкалышын баалайбыз; Ошондой эле, ал ичеги тарытып колики жана жакшыртууга жардам берет, анткени балдарды бышырылган мармелад, бир кошумча катары пайдалуу болот. Ошол Fennel бир Minty даамы бар Эскертүү, андыктан бойго жеткен жаңы Жалбыз бир нече жалбырак менен алмаштырууга болот.

Берри мармелад

Бышкан жемиш мармелад жеп же токочторду үчүн толтуруу кылып жасасаныз болот. Эгер каалаган, мармелад каныккан болгондо, ошондой эле мөмө-жемиш суу даамы эмес, ал кайрадан Compote тамак болот, ал эми канттын милдеттүү түрдө кошуу менен.