Кычкыл каймак кальмар кандай тамак? Өлүк кальмар даярдоо

Seafood - күн сайын менюну сонун кошумча. ар күн сайын, аларга тамак бере мүмкүн эмес болсо да, бирок майрам жок дегенде, тамактануу, балким, баары бар. Мисалы, бардык кальмар жок сыяктуу туздун же буттун, мисалы, азык-түлүк, океан жана белектери өзгөчө жакшы эмес, ким да ээ болот, ошондуктан даяр болушу мүмкүн, анткени, анда.

тамак негиздери

Сиз Каламари менен тамактардын даярдалышы мүмкүн болгон ар кандай жолдор менен бир топ бар. рецепт бир гана, жана бул бириккен жок, суу, жаныбарлар көп кошумча компоненттер менен, ал эми бардык тамактарды негизи дагы өздөрүн кальмар тамак жатат. Ошондо бүт тамак үчүн эмес, бул туура бир канаттууну тамак керек.

сатылган жарым жартылай даяр буюмдар ар кандай, бирок мыкты натыйжалары үчүн, жакшы чийки кальмар сатып алууга. дүкөндө, алар, адатта, тоңуп калган сатылат; муздак туздалган сууда жайгаштырылган бир нече мүнөт өлүгүн баштоодон мурун, андан кийин "терисин". алынып parboiled

Биз кальмар өлүгүн даярдап жатабыз тендер келейинби үчүн, "nerezinovogo" эт, биз ага абдан көп тамак. Адегенде сууну кайнатып, өлүгүн коюшту - алар кайнак суудан алып кийин 20 секунддан ашпаган. рецепт stewing же сенатор камсыз болсо, анда ал үч мүнөттөн ашык эмес болууга тийиш. Башка жолу бар - көп; Бул учурда, кальмар сорпо кырк мүнөттөн кем болууга тийиш эмес.

кычкыл параметр

абдан популярдуу жана жеңил сүзмө менен кальмар даярдоо. түгөй кашык ун, туз жана калемпир бирдей өлчөмдөгү - алар үчүн сиз 800 өлүктөрдү грамм, каймак 300 грамм, 2 орто пияз, өсүмдүк майы талап кылынат. натыйжалары таасирдүү бар - булар өтө ширелүү жана назик даамы экен.

, Абдан кызыктуу жолу бар кальмар тамак кантип кычкыл каймак - ал жок жасачубуз. муздак суу менен ээрисин, эти, териси алынып, жана аккорд кесип тоо кыркасына тигишти. Анан obsushivayut чачыктары / өтүүчү жана кесилген шакек кальмар. Алар бат эле май куурулган. Чыйратылган алтын күрөң pripuskayut өзүнчө passaged ун чейин пияздын кыйылган. ылдыйкы пияздын коюп, тамак даярдай турган тамак, андан кийин - азыктары; 2-бөлүк каймакты куюп, 1 - суу. суу жана каймак аралашмасы бир аз көлөмү менен аралаштырып куурулган ун болот. Бул сүзмө менен аралашма жарага келгенде, анда ун кошуп, акырын тукуруп жасалат. Мындай айтканда, булар акырындык менен жарым саат өчөт; бир аздан кийин аягына чейин туз менен калемпирди кошуп.

Ошентип, Каламари тамак үчүн узак убакыт бою бул ыкма менен каймак, бул азык-түлүк майрамдык дасторкон көпчүлүк үчүн жарактуу болуп саналат. Бул адаттагыдай эле майдалап, картошка менен шайкеш келет, бирок өзгөчө даамдуу күрүч менен.

куурулган Каламари

өлүктү жана пияз алынган - өлчөмдө мурунку ыкма эле. Smetana, 4 кашык жетиштүү бул жолу, ал эми майонез эки аш кашык кошуп. туз тышкары, бардык учурда керек эмес, бир аз шекер жана ун кошуу сунушталат. Сиз сүйүктүү жыпар жыттуу май менен тажрыйба алышат. жараян тез жана Каламари назик болуп кетти, ошондуктан эритишет, алар жогорку жылуулук ашуун пияз менен бирге куурулган жаткан терисин ж.б. Бирок бул жолу алып ... - Сиз каймак кууруганда ыкмасы менен кальмар тамак алдында, алар кайра туш Анан көмөч бардык курамы мындан ары беш мүнөттөн ашык аралашмасы өчүп баратат кошуу. Бул Variant аны муздаткычка контейнер үчүн, жок эле дегенде, жарым саат багыш үчүн жакшы да, муздак тамак даамдуу, каймак Каламари.

А даамдуу рецепт multivarochny

Мындай пайдалуу ашкана бирдик сурап өтө көп эмес, бар да, кантип аны менен сүзмө менен кальмар тамак. Эки өлүктөрү сабизден жана помидор, сүзмө, бир бокал, келбеттүү жана өсүмдүк майын бир кашык керек. Жыпар жыттуу заттарды жана туз - ар дайым болуп, өксүп. Marine жаныбарлар биринчи ээрисин жана касапчы керек; алар адаттагыдай кесип - шакек, жашылча - бойродон. "Болушу керек" multivarka менен кайрылып, каймак Каламари үчүн өсүмдүк майы, жогорку эсе шакектерди, шимир болгон күмүш табак менен кашык төктү зарыл татымал кошуу - жана аралаш чөйчөк көрүү. режими "өчүрүү" сал; убакыт - сиздин түзмөктүн өзгөчөлүктөрүнө жараша. 860 Уоттс орточо бийлик 20 мүнөт жетиштүү болот. Сиз multivarka табактагы сүзмө менен кальмар тамак болсо, абдан назик экен, жана негизги компоненти болуп эч качан катуу болот.

Каламари салат да орундуу

Бул аларга жана даярдоо салаттар жана биринчи курстун менен, дээрлик бардык параметрлери абдан ийгиликтүү: Биз бул суу жандыктардын абдан "ар тараптуу" деп айтууга болот. абдан кызыктуу бири - сабиз жана кадимки капуста менен айкалышы капуста (Пекин алмаштырылышы мүмкүн). Кальмар, капуста, сабиз жарым Килограмм алынган - тез бышкан жана аянттарында кесип, өлүктөрүн 150 гр, чыйратылган капуста чачууга жашылчалар (эгер ак болсо) урду. туз, кант, сарымсак жана басым майы менен кызмат кылган. Тамак-аш сүйгөн Корея сабиз көбүрөөк и кошуу сунушталат. массалары түн үчүн жок дегенде жүктүн бажы кампасынан ташылып кетиши керек даярдангыла, ал суук тура элек. Бул абдан даамдуу экен - мисалы, алар, кальмар. суротторунуз менен Recipes байкоого болот: ал да абдан сулуу!

Kalmarnye Блин

Бул көп адамдар баштапкы салышы билем күмөн. Бул дагы бир капуста кирет. Дагы беш жүз грамм. Алдын-ала муктаждык, чыйратылган майдаланган пияздын кууруу тендер чейин жарып kochanchiki жана тамак аны кошуу үчүн. даяр кальмар эт торчосу же Комбайн айландырылат жана тузу менен бирге. сарысы, 2 жумуртка, салмагы менен шартталган, ун, 5 кашык менен ар кошкон, белоктордун бир көбүк менен кордошкон жана ошондой эле forcemeat кошулду. Ошондой эле иш-аракет - кадимки банк куймак эле: ышталган эле, казанга салып, бир кашык, талап - салып. сүзмө менен кызмат кылгыла +, Алар дагы эле чөп чачып, анда ошол куймак мактагыла.

Farshiruem кальмар

Бул тамак оор тамак, бирок даамы керемет деп айтууга болот. жумуртка бышырып жана кесилген помидор (2 өтө чоң эмес), патиссон (150 г), сарымсак бөлдүк жана пияз жарымын толтуруу үчүн. Судак жашылча, алар жумуртка кыйылган кошуу. Тез бышкан кальмар, obsushivayut натыйжасында аралашмасы мискей, унга жылдырылганын жана терең майына куурулган. Sauce болуп саналат: мунай сарымсак калампыр pripuskayut, сүзмө, оор каймактын 100 грамм .Эли кошулат, сорпосу чейрек чашка куюп жатат (сиз Суроо ордун баса алат) кошулат чоң помидор, калемпир кесип жаратты. 1 мүнөт кайнатып. даяр чыгы менен сиз, өпкөсүнө өлүктөрүн койду Жалбыз кошуу керек, андан кийин эки мүнөт. Бул сүзмө бир кальмар тамак кантип ыкмасы, жөн эле укмуш даамдуу тамак менен камсыз кылат.

Эгер салттуу майрамдык тамактар менен оюп, анда азыктары бар экендиги жөнүндө эстеп, алардын жакындары өзгөчө даамы жаңы тамак-тан.