Кычкыл каймак Уй боор - ар кандай кооздоп үчүн даамдуу жасмыкты

мешке жасачубуз Уй сүзмө менен боор, андай эзилген картошка, макарон жана макарон сыяктуу каптал ашкана үчүн кемчиликсиз. Ошондой эле, бул өтө түрдүү тамак тез жана жеңил эмес экенин белгилей кетүү маанилүү.

сүзмө менен уй боор тамак кантип

Зарыл болгон ингредиенттер:

• туз - күндүзгү кичинекей кашык;
• Fresh уй боор - 1 кг;
• кичинекей Пияз - 2-3 даана;.
• коюу каймак 30% - 250 г;
• сабиз орто - 2 даана;.
• кара мурч - милдеттүү эмес;
• Fresh сүт - 1 стакан;
• жашыл - кичинекей устун;
• өсүмдүк майы - 50 мл.

эт азыктарын кайра иштетүү

Бул боюнча продукт ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн, ар түрдүү жерде тамак. Уй боор, жогоруда аталган каймак жана башка курамында, жасмыкты абдан назик, ширелүү жана даамдуу болот. эт азыктарын түз жылуулук дарылоо мурда аны жакшылап жууп сунушталат, кылдаттык менен өт түтүкөткөргүчтөрдүн тазалап, майда-жарып, анан жарым саатта таза сүткө салып коюнуз. Бул жол-жобосу жеткирди жумшак кылып, аны колдо болгон бардык кайгы ажыратат.

жашылча-жемиштерди кайра иштетүү

кычкыл каймак Уй боор гана эт жана сүт азыктары эмес, бирок ошондой эле, мисалы, сабиз жана пияз сыяктуу жашылча пайдаланууну билдирет. Алар жакшы жууп, тазалап, андан кийин орточо блокторду кесүү керек. Бул буюмдар бүт тамак атайын жытын жана даамын берет.

меши ингредиенттерди

боор, айрыкча, каймак болгон уй эти, жеткирди өсүмдүк майына ремикс насыя сунуш кылган. Бул үчүн, боор, туз жана калемпир коюшат кастрюлясына алып. анын түсүн өзгөртүп, алтын кабыктын менен капталган кийин, ал таза сабиз, пияз кошуу зарыл.

өчүрүү ингредиенттерди

Качан жана жашылча-жемиш жана уй боор тендер (жарым саат) болуп саналат, алар карапайым таза сууга 1 стакан куюп керек. анын кайноо Аллах бир капкагы, тамак тамак, андан кийин 5-8 мүнөт алгысы жабууга тийиш. Бул убакыттын ичинде, сорпосу тамак даамдуу кылып куурулган тамак-ашты даам өздөштүрүүгө болот.

даярдоо боюнча акыркы баскычы

жасмыкты толугу менен бышырылган кийин, ал 30% коюу каймак жазасына жана жаңы жашыл жайнай кыйылган керек. Алар тамакка өзгөчө даам жана жыт берет. Next, боор, капкагы жабык, андан кийин дароо эле плитасына алынып менен 5 мүнөт үчүн жылуулук өткөрүү сунуш кылынат. жасмыкты өтө суюк бурулуп болсо, анда ал бир аз ун (1-2-майда кашыктарды), жана ошондой эле бир аз коюу чейин жылытып куюп кошумча болушу мүмкүн.

туура кызмат

Уй сүзмө, чын жүрөктөн жана даамдуу тарап табактын менен ысык мамлекет гана тамак үчүн кызмат кылган же ага жок боор. Ошондой эле тамак томат соусун жана таза алып сунушталат ак нан. Бул түшкү денедеги темир жетишсиздигинен жабыр тарткандар үчүн идеалдуу экенин өзгөчө белгилей кетүү керек. Белгилүү болгондой, уй боор көп санда бул маанилүү элементин өзүнө камтыйт.