Кышка Canned жүзүм: Recipes

Canned жүзүм кылыш үчүн, ар дайым жанында болот, бардык үй-бүлө мүчөлөрүн ырахат алат оригиналдуу жашылча билүү. Juicy, кооз, ачуу мөмө кемчиликсиз боор жана эттин даамын жолго.

Бул preform тамактануу жана салаттарды ар түрдүү тамак үчүн идеалдуу келет.

Canned жүзүм: рецепт

даамдуу тамак жейсиз көрүлгөн рецепт толугу менен ар түрдүү сортторун берет шарап жүзүм. мисалы, кант, туз, уксус жана башка жыпар жыттуу кошумча пайдалануу, буюмдун кычкыл даам жашыруу бош табитин мүмкүнчүлүк түзөт.

Ошондуктан кышка Балык жүзүм үчүн, төмөнкү курамы сиз даярдоо керек:

• Жүзүм кызыл же ак - 2 кг;
• туз - 10 г 1: White литр күнүнө;
• Табигый сирке - 1-1,5 1 литр: White ири кашыктарды (мөмө-жемиштин бышканын билүү жараша);
• кант чоң - 1-2 1 литр: White күнүнө чоң идиш (бышып мөмө жараша);
• калампыр таякчалар, таттуу калемпир, бей жалбырактары - өксүп колдонуу.

компоненттерин даярдоо

Эркинбек жүзүм (зайтун сыяктуу) негизги продукт даамдуу жана табитин көп таза ээ болушу керек экен. Berries чоң, ширелүү жана эч кандай зыян келтирбестен болушу керек. Алардын кылдат бутак бөлүнүп, жакшылап агын суу менен жууп тазалашкан.

Баса, аялдар кээ бир жөн жемишинен кесип "куйругу". Бул учурда тери зайтун сыяктуу, Canned жүзүм берип турган так жарылып, жок. Ошентсе да, бул жол-жобосу милдеттүү эмес.

Замат негизги продукт иштелип жатат, ал терең чөйчөккө жайып, кайнак суу куюп. мисалы, отуз секунд болуп чыгып мөмө, ал кайрадан colander кайра муздак суу брызги менен жарактан чыгарылды.

marinating жараяны

кышка Балык Жүзүм, бул арылтуу кумуралар жайгаштырылган болсо, бир гана жакшы сакталып калган.

Ар бир куюлган түбүнө бир нече бей жалбырактары, allspice жана тиштери жугат. Андан кийин, буудайды идиштерге салып, жүзүм, кайнак суу менен куюп, аны майла. кардуу толтурулган контейнерди жабылса, анда, мисалы, бир нече мүнөттөн болуп калды.

Убакыттын өтүшү менен, суу терең чөйчөккө куюлган идиштерин алып салсын, табак, аны майла. көмөч анын кайнап кийин туз, шекер жана уксус, табигый кошуу. Дагы Бей жүзүм: White, стерилденген капкактарды менен жылдырып жана жогору түбүн буруп.

Коомдоштуктун жууркан оролгон банктар, алар так бир күн бул түрүндө калган. жертөлөдө жыйналган Балык жүзүмдүн бир күндөн кийин. Ошондой эле, бул караңгы жана салкын кампалар же муздаткычка камтышы мүмкүн.

пайдалануу кандай?

Canned, жүзүм жебесин, ар түрдүү жолдор болуп саналат. Кимдир бирөө столдун сунуш, эт, балык же таштандыдай менен бирге, ал эми кимдир бирөө нан, таттуу чай менен колдонот. Кандай болбосун, кумура менен мөмө гана гана таасири бир нече жума өткөндөн кийин керек көрүү.

Биз чай менен таттуу Canned жүзүм кылып

Албетте, бардык жүзүм жыйноо адамдарга пайдалуу болуп саналат. Аларды пайдалануу денени жалпы үн жана бекемдөөгө салым кошот. Бул закускаларды, денеде суюктук салмактуулукту калыбына келтирүү жана бөйрөктөгү таштар жок зат жакшыртуу жана жаман холестерол көлөмүн азайтуу үчүн жардам берет.

таттуу туздалган жүзүм кластерлерди даярдоо үчүн - мыкты чара. Бул мөмө-даамын сактап калат. Мындай бланк, сиздин түрлөнтүүгө топуктуу жана шахтерлордун менен денени тойгузам.

Ошентип, маринаддалган жүзүм кантип жасоо керек? Бул үчүн биз төмөнкү компоненттерди керек:

• жүзүм мейиз - 500 г;
• ичүүчү суу - 150 мл;
• Кант кызылчасы - 70 г;
• лимон кислотасы - 1 schepotochka.

жараян кадам даярдоо

таттуу: White жүзүм сактап калуу үчүн, биз ингредиенттердин чакан тобун керек. Berries кылдат бутак чыгып самсаалап, андан кийин кагаз лг obsushivayut жууп, кайнак суу менен жайгаштырылган.

5 секунд ичинде өнүмдү сакта, аны алып, ошондой эле даяр арылтуу идишке жугат. Андан кийин, таттуу: White даярдоого киришет.

ичүүчү суу катуу ысып, андан кийин шекер жана лимон кислотасын кошуп. ингредиенттер толук таркатууга жакшылап аралаштырып. ысык сироп жүзүм жана алардын ошол замат .Өрт тукумсуз калай капкагы менен банктардын төгүлүп турат.

Буюм өзүн workpiece бурулуп, ал коюу үстүн төшөк менен жаап, толугу менен ак ниеттик менен жол берилет. Бул жол-жобосу сени эки күн талап кылынышы мүмкүн. Бул убакыт өткөндөн кийин, таттуу, Балык жүзүм жертөлөсүнө же жер астындагы менен чогултулган. каалаган болсо, workpiece кыш бою муздатуу бөлмөсүндө сакталган болот.

Мен жеп, кантип столго алып берет?

Балык жүзүм мейиз, ошондой эле таттуу: White тойгузам, ал бир нече жума (3-4) үчүн салкын жерге үчүн баалуу болуп саналат. Бир гана узакка созулган таасири даамдуу жана жыттуу кесим даярдоого жардам берет. Алар улам мурун Сен жүзүмдүн бир идиштин оозун болсо, жүзүм кычкыл эмес, абдан келейинби сезилиши мүмкүн.

столго таттуу Балык workpiece кызмат кара чай менен Транспорт керек. Адатта, бир тыгынына катары колдонуу да пайдалануу деп мурда нан бир үзүм, же Кытырак ак кытырак жөнүндө ушак таратышкан.

Ошондой эле preform көп учурда коюу жазышса болот. бутак бөлүнүп, бул жүзүм үчүн, ширеси идишке куюлган жана tolkushkoy менен жууруп.

Биз Балык жемиш көбүнчө ар кандай соустарды даярдоо үчүн колдонулат деп айта албайбыз. Алар Комбайн татымалдар кошулган тарабынан чайналып, ал жыпар жыттуу заттарды, помидор, ылай жана башка компоненттерди, андан кийин кыскача жылуулук мамилеге дуушар. Бул жол-жобосунун натыйжасында, балык, эт жана таштандыдай идеалдуу деп абдан даамдуу жана кооз соустун экен.