Кышында үчүн кабачок, катыруу мүмкүнбү?

кабачок сыртынан жагымдуу карап бербесе да, ал дүйнө жүзү боюнча кубаныч менен ичип-жеп, ар кандай тамак-жүздөгөн жасап жатат. Бирок, абдан маанилүү нерсе бул абдан пайдалуу болуп саналат. Zucchini - көпчүлүк саламаттык сактоо, тамак-аш да, суу-туз балансты калыбына келтирет, анткени, дененин ашыкча суюктук салууну стимулдайт продуктунун 100 грамм күнүнө kalloriynost гана 24 ккал болуп саналат. анын мезгили майдан октябрга чейин созулат карабастан, кыш айларында жаңы кабачок табуу кыйын болушу мүмкүн. Ошондуктан, көптөр кышка кабачок, катыруу болобу ойлонушууда. Албетте, мүмкүн. Бир аз гана сырларын таанып билүү керек.

кабачок, катыруу керек

Өтө маанилүү нерсе - тандап алууга укуктуу. кабачок, үшүп үчүн бышканын ортосуна дурус. Жаш өтө көп суюк, ал эми чоң жана орой терисин жетилген уруктар менен камтылган. Ошондой эле алар, албетте, талап-тоноп тийиш эмес. Freezer гана сапаттуу мөмөлөрдү калтырып.

Ал андан ары кайра иштетүү жок, жөн эле кабачок, катыруу мүмкүн экенин билүү да маанилүү болуп саналат. Тандалган жашылча кийин, алар, албетте, бир сүлгү менен жууп, кургак керек. Ошондон кийин гана кийинки бөлүгү өтүүгө болот. Алар музда же шакектерге кесип Zucchini колдонуп, мындан ары кантип жараша, ошондой эле дан эгиндери боюнча сүйкөп Нух н.

Азыртадан эле даярдалган жашылчалар бир бөлүктөрүн бөлүнүп берилиши керек, таза жана кургак капка жайланышышты. Алардын ичинен, сен, абаны мүмкүн болушунча алып байлап, тоңдургуч боюнча жөнөтүү зарыл. Анын ордуна полиэтилен баштыктарын, сиз атайын контейнерлер колдоно аласыз. Алар ого бетер ыңгайлуу zamorozhivat эмес, бирок алар тоңдургуч да орун куткар. дагы бир жол менен тоңуп калган Zucchini келеби? Ооба, сиз, мисал үчүн, 2-3 саатка муздаткычка салып бортунда боюнча шакекче жасап, андан кийин гана пакеттерди боюнча жайылып кеңейтүү мүмкүн.

Frozen тамактар Zucchini

Ал эми тажрыйбалуу кожоюндун аялы бир аз башкача суроо берди, алар тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылуучу ар кандай даярдык жок деп чучугу катыруу болобу? Чындыгында, үй-бүлөдө, мисалы, жарым жартылай даяр азыктарды алышат. абдан жөнөкөй - сабиз менен торун Zucchini. Анан кыш бул аралашма эле даамын сарымсак, ун, жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, даамдуу тамак куймак чейин болот. Ал эми алуубуз кабачок кошуу алар сорпого жана бышырган да колдонсо болот, кандай жаңы чөп, кыйылган болсо.

Бул материалды дагы бир кызыктуу Variant - деп эсептейт Zucchini куурулган. жемиш корки, өсүмдүк майы менен эки капталындагы шакектерге жана кастарлоо бөлсүн. бир сүлгү менен кургатуу ашыкча май алып. Андан кийин, б azlozhiv бюллетени, үшүк, идишке салып бүктөлгөн. Алар ала турган учурда, микротолкундар менен капты жана йогурт соус менен кызмат. Алар жаны куурулган айырмаланган эмес.

жыйынтыктоо

Албетте, чучугу катыруу болобу мындан ары суроо, аны эмне кылуу керектигин билүү. Сиз жана жашылчаларды гана бөлүгү өлчөмдөрүн туура көлөмүн аныктоо үчүн керек. Бирок, баарынан да, алар муз жок, канчалык көп болбосун, ал жетиштүү эмес. Чынында, Zucchini чейин дээрлик эч кандай айырмасы жок, чөгүүлөргө кийин жаңы татып.