Майдалап картошка үчүн чык

Картошка ушунчалык бекем жашообузда жана тамак-тамыр, ал жакында эле орус столдо пайда экенин элестетүү да абдан кыйын. Россияда ал алып эле Петир Улуу , анын "Чехия терезе" аркылуу. Албетте, дароо эле кабыл алынган эмес, бир гана адам болот. Бирок, куулук императору жана бул жерде бир жолун таап, ал бул тармакта чет тамырын отургузуп, буйрук жана ага олуттуу коргоо үчүн, ал эми ар бир түнү ал алынып салынды. Андан кийин көнүмүш жүктөлбөй: эгер бир нерсе күзөт - абдан пайдалуу. Эгерде пайдалуу, ал эми корголгон эмес, анткени, сен так өздөрү тандап алышат. Натыйжада, бир нече убакыт баардык талаалар кийин толугу менен тоноп, көп жылдан бери картошка даамын жакшы келип, орус. Натыйжада, бүгүнкү күндө ал бардык жолдор менен даярдалган: бышырылган, куурулган, судак, десерттер кошо жок болот эле. Recipes бар да.

Менин жолдошум эзилген картошка, ушунчалык көп, ал жогорку кулинардык идеялар жана даяр күн сайын, жок эле дегенде, тамак деп эсептейт, ошондуктан жакшы көрөт. менюга, жок эле дегенде, бир түрдүүлүгүн кошуш үчүн, биз ар кандай жолдорун үйрөнүү керек чык үчүн кантип эзилген картошка керек. Бактыга жараша, ал тургай, эт менен сонун гармония картошка, козу карын, ал тургай, жолдор менен - бир топ. Алардын кээ бирлери.

козу карын - соус үчүн Sauce

ал үчүн Козу сиз кандай колдоно аласыз: карын, каштан, козу карындарды. Сатып алуу: козу 200 гр, чоң пияз, бир аз сабиз, сарымсактын бир нече тиштери, май 50 гр (эч кандай) сүзмө 50 гр, ун 40 гр, ар кандай сорпо куюшат + 200 гр, 1 кашык менен кетчуп, туз, жыттуу заттар тапшырылган.

козу карындарды даярдоо жана тилкелери, пияз кулашы таштады, чыйратылган сабиз аарчуучу. Fry ырааттуу пияз, сабиз жана козукарындар. , Ун, аны эритиш үчүн, сорпону кошуу акыры майдаланган сарымсак, кетчуп жана түтөтүлүүчү зат салып, алдында бышкан козу карын чейин 5 мүнөт себилип.

эзилген картошка үчүн чык - Балык

Кесек чочконун эти 300 гр, эки пияз, помидор, бир паб, томат пастасын, шорпосу 250 грамм, туз, жыпар жыттуу май куюлган кашык.

, Эт чайкап, бүдүрчөлөр таштады, бир аз кууруу пияздын кошуп, бир аз сорпону кууруу жана бүт төгөм. Болжол менен 10 мүнөт чыгып кубатуулугу пияздын жана помидор кошуу. Беш мүнөт өткөндөн кийин көчүрүп, жыпар жыттуу зат салып, конкурска чейин дагы 30 мүнөт Ликашенконун.

эзилген картошка үчүн чык - боор

Боор (тоок эти, чочконун этин же уй), 300 гр кичинекей пияз, сабиз, сорпосун 100 гр, ун, туз, жыпар жыттуу 40-50 гр.

Боор жуугуч, бардык керексиз, сындырым нан менен бир аз (5 мүнөт) Fry кесип алып. Кошумчалай кетчү нерсе, кууруу чыйратылган пияз, сабиз, уйларды, боорго, аларды кошуу. сорпосу ун таркатуу жана жашылча менен боор камкаймак абалын куюп жатышат. , Жоон чейин баары биригип өчүрүүгө жыпар жыттуу кошуп, даяр кызмат керек!

эзилген картошка үчүн чык - тоок

тоок 300 гр, бир пияз жана сабиз, каймак, май, жыпар жыттуу заттары, туз бир чыны.

Бириктиргичтери чакан этин жиликтеп бөлсүн. Пияз кесип, сабиз руб. пантүркизм менен пияз, сабиз, эти, баары биригип 5 мүнөт Fry кошуу, андан кийин, каймак куюп бир аз суу менен бир аз чыгып, кошуу жана бирге конкурска чейин себилип бар кууруу. чык жана бул учурда жумшак болууга эт коюлануу керек, буга чейин мешке жок болот.

Анан кантип чык үчүн эзилген жашылча үчүн?

Бул чыгы vegetarians ылайыктуу болушу мүмкүн, орозо күндөрү же болочоктогу жолдошум тамак сатып алууну унутуп калышкан эле. Андай эмес.

Анткени ал бизге керек: бир Zucchini, баклажан, сабиз, пияз, помидор, жубайлар, бир аз сельдерей, петрушка, сарымсак, зайтун майын, же арыкпы +.

Бардык жашылча жана жарып даярдоо: а н бир сабиз, пияз майда кубатуулугу, башка нерсени кубики, бирок көп. пияздын Sauté, сабиз кошуп, андан кийин - баары тынч, суу же бир аз куюп, өсүмдүк сорпосун конкурска чейин жана тамак. аягына чейин бир-эки мүнөттөн үчүн майдаланган сарымсакты жана чөптөрдү кошуп.

Бүгүн сүрөттөлгөн Чыктар, жана жетиштүү түрдүү гана эзилген картошка эмес, туура эмес, ошондой эле бул juicier даярдоо жана жаңы даам нюанстары кошуп, ар кандай кооздоп. Алардын жардамы менен ал өтө өзгөчө майрамдык кечки тамак жасоо, менюну ар болот. Мисалы, сиз дайыма келе албайт кечиресиз.