Балык Grenadier

Grenadier балык - бир терең-суу балык Тынч жана Атлантика океанында суусунун жашайт. Бул Grenadier 16,5% алардын белоктун толук жана жонокой digestible майын бир булагы болуп саналат. Grenadier мындай tryptophan, тирозин жана LYSINE катары абдан маанилүү амин кислоталары жогорку мазмуну бар. Мындан тышкары, бул балык эт витамин С, B Vitamins жана РР камтылган, йод, күкүрт, темир-, Zinc жана жез бай, кадыресе зат алмашуусунун адам организм үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Grenadier балык анын денесинде ар кандай чачылган элементтердин кошулмалары бир кызыгат - хром, никелдин, жазган, желек, калий, темир, магний канал.

Fish эт бир кызгылт мүнөзгө ээ Grenadier ак, slabovoloknistuyu, бирок кыйла тыгыз, бир аз суу ырааттуулугу элек. Кандай тамак ыкмасы, жакшы даамы бар, ал кулакка жана толтургуч ушуга даярданып, бышырылган, куурулган болот. Эт Grenadier-жаныбардын, канаттуунун этин алда канча ылдам жана женил айлануу. Мисалы, уй көрбөсө адамдын денеси беш сааттан, ал эми Grenadier балык, арык чараны эмес, орой була өздөштүрүшү керек - Эки же үч.

Биздин дүкөндөрдүн текчелеринде Grenadier балык түрүндө муздаткыч жана тоъдурулган шырыктарды кирет. Эгер сиз бул даамдуу балык кандай тамак даярдоо жөнүндө чечим кабыл алса, тоъдурулган бириктиргичтери Grenadier, ошондой эле ар кандай башка эт, мисалы, ысык суу же микротолкундар катары эритишет үчүн өзгөчө жолдорун чыдай эмес экенин унутпа. эт эритүү табигый болушу керек, д. E. Бөлмө температурасында.

Grenadier балык: Recipes

анын өзгөчө аты, атасынын аты жана көрүнүшү мүмкүн, бирок, Grenadier балык балык Grenadier тамак башка океан балык, жолдорун, ошондой эле жол менен даярдалган, кыйла бир топ бар.

1. жашыл буурчак менен Салат жана эт Grenadier балык.

сага керек болот салат даярдоо: балык эти Grenadier, жыпар жыттуу тамыры жана жыпар жыттуу 200 гр, көк буурчак 100 гр, бир сабиз, 10 өсүмдүк майы менен, жана ошондой эле көп, уксус, 2 помидор, укроп. Андан тышкары, соустарды даярдоо керек: бир чийки жумуртканын сарысын, 60-май грамм, кант, туз, уксус 3%, 50 каймактын грамм.

Fish бириктиргичтери туздалган сууга бышырып, муздатып алыъыз. Муздатылган бириктиргичтери жана сабиз кесимчелер, аларга кошуп , жашыл буурчак бир саатка муздаткычка өсүмдүк майы, уксус, жердин аралашмасын куябыз. Ошол эле учурда, соус, туз, уксус, кант, жумуртканын сарысы менен руб кылып чейинки майдаланган май кошуу. Андан кийин, бир суу идишке каймак чыгы менен (туруктуу сөз айкаштары) туруктуулугун алып. чыгы сууп кийин, ага камчы каймакты.

муздаткычта бир саат болгондон кийин, балык чыгы, козгоп, ашкөктүн, помидор бүдүрчөлөр бир бутактары менен жакшы салат казан + менен кооздоп койду төгөм.

2. чыгы менен Куурулган Grenadier.

Ал үчүн, керек: эти Grenadier 500 грамм, сарымсактын 3-4 тиштери, жашыл пияз, бир лимондун, өсүмдүк майы, соя жана кунжут чык.

Fillet жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. Сарымсак корки жана торун, бир лимондун ширеси менен аралаштырып, соя соусу жана Сезам бир кашык кошуп. Fry түтүн өсүмдүк майы чейин ысык эт (15-20 секунда, ар бир тарабы), жаъы чөптөр менен бир табак менен кооздоп койду соустун төк. бир жагы тамак катары кемчиликсиз күрүч болуп саналат.

3. карбай менен Grenadier бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын.

Fillet жууп, 2 см коюу чакан бөлүктөргө бөлүп, бүрүшүп кесип, лимон ширеси менен чачат. каймак, ун жана жумуртка коюу сабоого даярдагыла, жыпар жыттуу кошуу. анда Breadcrumbs балыктын чыгармалары, адегенде ага карбай боёлгон. мунайдын ири өлчөмдө орто ысыктан ашуун Fry.

Bon болсун!