Мешке бышырылчу Herring. Simple жана даамдуу түшкү тамак

Herring - узак убакыт бою, ансыз даамдуу балык бир биздин өлкөдө эч ким тамак кыла албайт. кесинди балыктын башка түрлөрү менен айкалышпайт Herring, а "кийим" кийген куурулган жана кайнатылган картошка менен кызмат кылган. Бирок көп Recipes убакыт жана тамак-аш бышыруу, өзгөчө билимди талап кылган. абдан жөнөкөй, бирок, ошол эле учурда, даамдуу тамак - мешке бышырылчу бир Herring. ал тургай, башталгыч жасай алчу. Products, бери дегенде, сезимдер бир даам жарылуу жогору болушу керек.

Herring мискей, мешке бышырылчу

Сен бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу, ал эми балыктын арзан аз калориялуу тамак, тамак чечим болсо, анда ал сөзсүз түрдө мешке бышырылчу Herring, болушу керек. Recipe ар муздаткычка бар жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат.

Мындан тышкары, бул тамак да диетага да бар да, акчасы жана туура тамактанууну карманып албайт эле. Herring, мешке бышырылчу, калория - бир гана 167 ккал жана толук каткырып, түштө жана кызыксыз Тоок эти менен мыкты атаандаш үчүн кемчиликсиз идеясы түзөт.

ингредиенттер

• Herring - эки же үч даана.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• уроп Bunch.
• жашыл пияз Bunch.
• Бир аз калемпир.
• Бир помидор.
• Бир лимондун же сары.
• Кадимки катуу сыр 100 гр.
• сүт 200 гр.
• Salt.
• Балык үчүн жыпар жыттуу заттар.
• Калемпир.
• Breadcrumbs.
• Эки тоок жумуртка.
• Жашылчалар же зайтун майы - үч кашык.

Көптөр дайым эле даамын эмес! Туздалган Herring менен, жана аны мешке бышырылчу деп Herring көрүнөт жана кээ бир жаркыраган бай даамы да жок болот. Бул чоң жаңылыштык болот. : White туура салышы тандап жатса, балык, эт сыяктуу идеалдуу болот.

: White даярдоо

балык бул түрүнө: White даярдоо үчүн жарым кызгылт сары түс менен кесип алып, бир жарым ширесин сыгып келет. ширеси үчүн бир аз туз жана кара мурч кошуу. Сарымсак бычак менен кылдат жарып алышат, бирок өзгөчө Chopper колдоно аласыз. шире үчүн сарымсак кошуу. да бар - чыйратылган Жалбыз кыйылган. жакшылап аралаштырып.

Анан май, үч кашык менен өлчөнүп (өсүмдүк же зайтун) - бул аралашмага кошумчалады. Эгер бир буюм үчүн атайын ылайыкташтырылган жыпар жыттуу ар түрдүү тамак-аш менен колдонуу үчүн жакса, балык микс татымал кошууга болот. Эгер булар жетиштүү туз жана калемпир болот деп ойлойм, анда кошумча эч нерсе кереги жок, сиз жыпар жыттуу кошуу мүмкүн эмес.

рассол Herring

Кийинки этап - marinating Herring. Көбүнчө соода Сиз муздак балык таба аласыз, ал тамак алдында бөлмө температурасында ээрисин керек. Колдонуу микротолкундуу эксперттер сунуш жок.

куш ээрисин кийин, башы менен куйругун кесип майын алып, жакшылап муздак суу астында балык жуусун. кеседе коюп, даярдалган: White куюп, бир саатка эле печаттан койду.

толтуруусун даярдоо

Албетте, Herring ар кандай даам "кооздугу" жок мешке бышырылчу толук нан болот. Бирок, ал күтүлбөгөн жана коноктор менен ыраазы экенин дагы каныккан даамын жана кооз көрүнүшүн болду, биз сунуш балык нерселерди.

толтуруу үчүн биз помидор колдонуп, калемпир, көк пияз, сыр бир аз. Болгар калемпири көп, бирок, жука жайып кылынышы керек. Томат шакектерге кесип. жашыл пияз пияз сыяктуу күчтүү жана бай даамы жок болгондуктан, чоң-тилке кылып кесип, керек. айрым жыпар жыттуу (милдеттүү эмес), туз жана калемпир кошуу. өзүнчө идиштеги бардык ингредиенттерди аралаштырып, алардын Herring менен катышат.

багуу

тукумдатуу эле биз эмес, пантүркизм куурулган, мешке бышырылчу күн тартиби Herring боюнча бар экендигине карабастан, сот мүмкүн эмес. Бул, сабалган жумурткасы жана нан күкүмдөрдү жасалган бир өзүнчө чөйчөктө аралаштырып, бирге.

эмчек бышырып

керектүү температура көрсөткүчү Алдын-ала ашкерелейт. Меш 180 градуска чейин барбаш керек. көмөч дуэлде өрчүп жөнүндө. деп "запас" болгон бир бөлүгүн кесип. Ал тамак жана түбүн жана катмарын камтууга тийиш. Herring кандаштарын бир жолу багуу аралашмасын жана тъстё көмөч кийип малат. бир кесек н күнү майдаланган сыр чач. Сиз балыкты кургап турган: White бир аз кошуп алат. Андан кийин мешке суюктук бууланып, бул идишке бир кыйла толук жарамдуу даам жана жыт берет.

балык үстүнө жаап, мешке Табаны жиберет. жөн гана жарым саат кое бышырылган Herring, мешке даярбыз. чыгуу аз калория менен абдан бактылуу жана дени сак тамагы.

жол, Herring калориясы гана жеңил эмес, даярдоо жана төмөн эмес, ошондой эле балык ден соолугу үчүн абдан пайдалуу болот. Ал гипертониянын эрте бырыш алдын алуу, иштеп чыгуу, маанилүү омега-3 май кислоталарын камтыйт, жөргөмүш тамырлардын пайда. Бул балык кичинекей балдарды жана кош бойлуу аялдарды тамак сунуш кылынат.