Сыр менен көөлөп: сүрөттөр менен рецепт. сыр менен Каттама тамак кантип

Кээде үй-бүлөдө жаңы сындырып жаккан жок. токочторду, нан, булочки жана кукилер бардык түрлөрү жана балдар арасында абдан популярдуу. Албетте, алар кеткенден кийин, аялдар, бир диета, кулпунуп Шарлотта бир үзүм жеп же бир нече тамак-каршы эмес, ошону менен отуруп эмес, коюлтулган сүт менен Бейгл.

кызыктай

Кондитердик жана быштак менен алек токоч иерархиянын жердин Pride. Алар жыпар жыттуу жана анардай кийин, мешке, ашканада жыт мышык жана ит, анын ичинде үй-бүлө мүчөлөрүн, чогултуп отурат. Ал эми ар бир конокко vkusnyashek алардын бөлүктөрүн күтө албайт. Бүгүн биз, быштак менен нанын жасаш үчүн, кантип айтып аларды даярдоого жана толтуруу жолдору боюнча ар кандай тамак талкууланат. Андыктан эч кандай кечиктирүү менен баштайлы!

бышырылган

сыр менен камырдан токоч меш менен кактап, тырышуу жана ачыткы бышырылган таттуу жана өткүр да бар ... Ар бир адам даамын бир салышы тандай аласыз. каймак, сыр менен, мисалы, бышырылган нан алып. Эреже катары, алар ачыткы камырдан жасалган. Ал эми, аларды бышырып үчүн, керек болот:

• Ун - 400-500 г;
• кант - 3 косыныз. л. Слайддагы менен;
• кургак ачыткы Fast - 7 г;
• Сүт - 200 г;
• Жумуртка - 3 даана.
• быштак - 400 г;
• күн карама майы - 2 косыныз. л.
• vanillin 0,5 саат. л туруъуз. туз.

ачытма камыр долбоорлорун жактырчу эмес экенин унутпайлы! ашканада аны менен бирге иштеген жабык панели болушу керек да.

Биринчи ун бир чоң табакка калбырдан, анда ал ачыткы жана дей төк. Сүт бир аз тийгизбей жылуу жылытып турат. Ал ар кандай учурда ысык болушу керек эмес! , Ачыткы бир жумуртка менен ун салып айдап, сүт куюп 1 TBSP кошуу. л. шекер жана туз, ошондой эле бардык аралаштырып. Анан зайтун майы. Бул этапта, камыр мурунтан эле кашык менен жууруп, кыйын болуп баратат (жол менен, жыгач кашыкты пайдаланган сунушталат) - бул кол партиясы өтүү убактысы келди. столдун ун бир аз podpylite бети, анда аны үрөн камыр жатты.

Кылдаттык менен 15 мүнөттөй жууруп - бул сенин колуна жабыш токтотушу керек. Андан кийин барып, кайра кайтып, таза пахта сүлгү менен жаап, бир саат жылуу жерге коюп койгула. Анан кунт коюп, байкаларлык камыр тирилген алып кайра Punch кайра бир сааттан кийин коё беришти.

толтуруусун даярдоо

Ошол эле учурда, сиз салуунун даярдай алышат. эки жумуртка агы жана сарысы бөлүнөт. бир айры менен бир табак, суслосунан салып быштак куюп, жумуртканын сарысы, 2 кашык менен аралаштырып. л. жылмакай чейин кант жана Vanilla. Эгер кургатылган жемиштерди жакса, сен жакшы жууп, мейиз бир ууч төгүп алат. камыры убагында пайда болгондо, быштак менен нан позасын башташы мүмкүн.

бирдей, аны чакан бөлүктөргө бөлүп бер. Алардын ар бири - келечектеги пай. Мп топко жылдырып быштак толтуруу ар бир сузум кийип керек. Анан кылдат учтарын Чымчуу жана котлета түрүндө берет. банк менен төшөлгөн бышыруучу пергаменттен , аны ун азыктарын кой. Дагы, анда жарым сааттай барып, бир сүлгү менен жаап. Андан кийин 200 градуска чейин чөптү.

Bake!

Белоктор айрылышына жана щетка менен ойлуулук бажыканадан (силикон) майлап , аларга нан. Тандырга, көмөч барагын жөнөтүү жана аткарылган pirozhochki чейин бышырыныз. Болсо, камыр тыгылып кийин тиш же matchstick кургак, өнүм өзүнө бир табитин алтын түстүү болуп калды - демек, жок болот! Бирок, биринчи жарым саат ачытма камыр бышыруу кийин мешке ачуу үчүн эмес, жакшы экендигин белгилеп кетүү - бул propechsya мүмкүн эмес.

Быштак менен бүткөн токоч капкагы жумшак, аларды сактап калуу үчүн жабык менен казанды чыгарбоо абзел. Бул күтүлбөгөн жерден, бир үй-бүлө мүчөлөрү да жутушат - Бирок, мен, узак убакыт бою мындай бышыруу сактап дагы жок болот, ыйман келтиргендер!

Каттама

Азыр сыр менен Каттама үчүн кантип айтып. Алардын ою боюнча, сизге керек болот:

• даяр Каттама - 600 г;
• быштак - 300 г;
• Жумуртка - 3 даана.
• укроп, chives, туз жана калемпир.

Ошентип, Каттама эритүү чейин, салуунун бышырышат. бүт токочторду Кытырак буруп, жок, мүмкүн, анткени, быштак, кургак (аз-майы) алып, жакшы. айрылышына менен чөйчөккө салып, эстеп.

Чыйратылган анистен жана chives өчүргүлө. Негизи, даамы кандай чөп көрүүгө мүмкүн - .. петрушка, кинза, ж.б., туз, калемпир, уу-дуу. бир жумуртка сабап, жылмакай чейин козгойт. толтуруу коюу керек. жумуртка чоң жана суу аралашмасы болду болсо - көп сыр кошуу. Азыр камыр менен иштей баштайт. Lightly узундугу, аны жылдырып жана бирдей аянттарда таштады. аянттары, көп болот жана токочторду кандай.

Көзүнөн ар бир тик бурчтук эки бирдей бөлүктөргө, үч кыска параллелдүү бөлүмүн алууга укуктуу бөлүп. салуунун чыгып жатты зарылдыгын сол жагында эле. Анан акырын тоого "уча" сыноо тарап менен жакшылап бышыруу нандарды ачылган эмес, деп учтарын Чымчуу камтыйт. Кесиктер бул бургулоонун жубайлардын кетүүгө мүмкүн аркылуу керек.

Ал эми азыр болсо - duhovochku менен!

банк жайылмасында менен төшөлгөн банк кагаз менен бир аз podpylite ун. 180 градуска Preheat меши, жумшак бир барак котлета жатты. Fork, туура ар бир бөлүгүн майлоо, кисточка, калган эки жумуртка бажыканадан.

рынан чейин, жарым сааттай сыр менен Каттама бышырып. Алар жыргалчылык агентке жарык аркылуу үч тешиги бар, кооз болот. Даамдуу, ысык жана муздак. Бул бышырып токочторду да ордуна нан шорпо үчүн колдоно алышат.

дагы бир рецепт

Анан, албетте, сөз менен эмес, куурулган нан быштак менен. Рецепт аларды жөнөкөй. Лыкка төмөнкү жолдор менен кандайдыр бир тарабынан даярдалган болот - таттуу да, туздуу да. Ал эми сыноо үчүн ун 2-2,5 чөйчөк алуу керек, йогурт, 300 грамм, 1 аш кашык майлар (күн карама), 1 с. л. жарым саат. л үчүн кант. сода жана туз.

кандайдыр бир бутакка салып айранды куюп, кант, туз менен соданы жана чачып бышыруу, аны өчүрүүгө. Андан кийин, өсүмдүк майын куюп, жакшылап баарын аралаштырып эленген ундан бир идиштин ичине куят. Жумшак камыр жууруп, жарым сааттай байлаткан, аны таштап кетишет. Андан кийин бир үзүм боюнча бөлүнүп, кадимки усул менен камыр чыгып тоголонуп натыйжасында торт топтоштуруп борборуна коюп, көөлөп түзөт. Бул алтын Caramel чейин күн карама майына эки тараптын аларды кууруу жолу гана калат.

Сиздин тамак ырахат!