Немис баӊги тузу Алдыбызда. даамдуу тарап булар кантип түзүү керек?

Германияда, көп эт тамактарды, мисалы, туздалган бир тарап табактын менен кызмат кылып жатышат капуста. Бул тамак жана чочко манжалары жок Christmas кечки элестетүү кыйын. Бул жерде ар дайым эле болуп саналат.

Эмне үчүн мынчалык популярдуу гарнири

Алдыбызда судак тузу немис абдан жөнөкөй. Жасап, аны ар кандай бий болот. башкы нерсе - тамак бардык эрежелерин сактоо. Мындай кооздоп Мындан тышкары, бир катар артыкчылыктары бар.

1. Бул тамак даярдоо абдан жөнөкөй жана тез.
2. Бул жагы тамак үчүн зарыл болгон ингредиенттер ар бир дүкөндөн сатып алууга болот. Алар жеткиликтүү эмес, өтө кымбатка турат.
3. кычкыл даам тамагы башка бир түрү. Немис туздалган бышырылганыбы, төмөндө келтирилген кайсы рецепт, ошондой эле сыра менен барат, ошондой эле чочконун эти чаап, кабыргалары, колбаса, Хам, колбаса менен, мисалы, Германияда таанымал өндүрүмдөрү менен.
4. Бышырылганыбы дабасы бир тарап тамакка салат бир бөлүгү гана эмес, боло берет, бирок ошол эле учурда толук кечки же түшкү тамак болуп саналат. Көбүнчө, ал эт компоненттери менен бышырылган тамак болуп саналат. Бул Германиянын ашканасы: рецепт Германия абдан популярдуу болуп, "бышырылганыбы тузу немис". Бул тамак көптөгөн ресторандар жана eateries өлкөнүн менюда турат.

Немис баӊги тузу үчүн классикалык рецепт

даамдуу жагы тамак даярдоо үчүн, бардык эрежелерди жана сунуштары менен келүүгө тийиш. капустанын тышкары Германиянын Recipe дабасы каймак же өсүмдүк майы, пияз, таттуу калемпир, зире, сыра, алмаларды жана кирет арча жемиштерди. Албетте, идеалдуу айкалыштыруу үчүн эт, сүт азыктарын колдонуу. Мындай гарнири мыкты тоок, шыйрактын, колбаса жана сосиска менен кызмат кылган. классикалык капуста даярдоо талап кылынат:

1. Капуста Kvasha сабиз жок - 500 гр.
2. Пияз - бир башчы.
3. Apple - 1 даана.
4. 50 гр - Salo, ал кымбат баалуу балык болуп саналат.
5. Арча-жемиштер - 3 даана.
6. Зире жана калемпир - татып.
7. Суу - эки бокалы.

даярдоо жараяны

даамдуу жана кылдат тарап койгон табактай + алуу үчүн, дал немис баӊги тузу үчүн салышы керек. азыктарды даярдоо башталат. биринчи капуста эмне болуп саналат. Бул кичинекей баардык сегменттерин эске бычак менен жарып кылдат болушу керек. Бул кичирээк саман, даамдуу жана жыттуу тамак айланат эске тутуу зарыл.

Пияз менен тазаланып жана жарым шакектерге кылынышы керек. Балык да кубатуулугу жарып керек. продукт жетишерлик бекем, дубал менен жакшы кайнаткан боткону көмөч кууруу керек. май үчүн жигитке пияздын кошуу керек. Fry азыктары алтын Браун чейин керек.

май жана пияз үчүн, капуста коюп, жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуу зарыл. Бардык бөлүктөр аралаштыруу керек. Андан кийин, танк, суу куюп зарыл. буюмдар күрөң болушу керек чейин мөөн. капуста аягында майдаланган алма кошуп келет. Болгону ушул. Немис кантип башка туздалган бышырылганыбы даярдайт?

колбаса менен кызыл капустаны рецепт

Кызыл капуста даам капустанын айырмаланат. Ошондуктан, ар бир аз даярдап жатат. Сизге керектүү даярдоо:

1. Туздалган кызыл капуста - 1 кг.
2. Чочконун эти колбаса - 300 гр.
3. Пияз - бир башчы.
4. Кумшекер - 1 косыныз.
5. Fresh алма - 1 даана.
6. Эт бышырган - 2 чөйчөкчө.
7. бышышы үчүн май.
8. Жыпар жыттуу заттарды жана туз.

тамак этаптары

Колбаса бүдүрчөлөр кесип алып, анан иш жасаш чейин чочконун кууруу керек. натыйжасында массалык-жылы кант кошуп, жакшы аралаштыруу зарыл. Мөөн чыгы колбаса 30 секунд керек. Пияз тазаланбаган чейин тазалап, жарым шакек кесүү керек. продукт колбаса кошулган жана 5 мүнөт үчүн бардыгын кууруу керек.

Андан кийин, аралашмасы кесилген алма, туздалган кыйылган куюп керек. тамак жыпар жыттуу май менен майлап, туз жана убакта сөзсүз болот. Сосиска менен капуста, сорпону төк зарыл болгон учурда, крышка астында жарым саат бою бүт себилип.

даамдуу кооздоп сырлары

Абдан даамдуу капуста Германиянын туздалган жана тамак баштайт. Recipes бири-бирине ар башка болушу мүмкүн. Бирок, эрежелердин даярдоо дайыма эле бирдей. бир жагы тамак даярдоо өтө көп эмес, ал эми тамак-кайра алаксып, мүмкүн эмес. Болбосо, азык-түлүк, өрттөп мүмкүн.

келсе, капуста кычкыл жазышса кошо аласыз. Blackcurrant жакшы пайдалануу. Бул компонент Эгер булар даамын жана баштапкы даамын берүүгө мүмкүндүк берет. Албетте, ар бир адам эмес, таттуу жана кычкыл капуста жагат. даярдоо учурунда катуу өлчөмдөр менен келүүгө тийиш. Мисалы, тузу бир килограммы тыгынына жарымы гана чөйчөктү алып. ал тамак-жылдын акырына чейин 5 мүнөт болушу керек кошту.