Рецепт ингредиенттердин: тоок үчүн каймак чыгы. көмөч, каймак чыгы менен тоок эти

Ар бир тосууда тоок мүмкүн эмес тамак жакшы. Бул жумшак куш, антпесе кургап, даяр тамак сапатын бузат кыйын эмес, өтө назик мамилени талап кылат. Бул өзү бир аз бир аз кургак эти, эч нерсе айтпай эле, ал тургай бут тиешелүү. Чынында, бир да падышалык кыла турган бир табакка колун салып, аны буруш үчүн көп жолу бар. тоок үчүн, каймак чыгы менен жасап, биз азыр ушул салышы. Күткөн эмес элек, бирок ал толугу менен бул жумшак жана иш жүзүндө өзүнүн даамын жоготсо, эт өзгөртүүгө жана кереметтүү белгилер менен толтура алат.

негизги рецепт

Биз баарыбыз үстөлгө эле эт соусу сулуу кызыксыз көрүнөт экенин билем. Ал эми кээде Мен убакыт коротуп келет жана татаал чык даярдап жок. жылуулук дарылоону талап кылбайт чыгы, тамак жөнөкөй болсо да, жок болуп, эч нерсе талап кылынат. Чынында, ал чөптөрдүн жана татымалдардын кошулган сүзмө, окшош эч нерсе жок. Бул жерде эч кандай эт үчүн гана сонун, бирок ал жылуу-жумшак куштай жакшы. Кээ бир адамдар, сүзмө, каймакты, майонез аралаштырып башка чөптөр көп санды артык, ал күйөрманы бир түрү. Сыр жана козу карын, сарымсак, Балык же помидор, каймак чыгы күндөрү жана майрам күнү ашканада чыныгы өмүрүн сактап калат.

оозуна эритүү

Кабатыр болбо, ал эле, укмуштуудай даамдуу жана назик болуп калат. Рецепт абдан жөнөкөй жана жалпы тоок үчүн каймак чыгы. Бул майрамдык дасторкон менен жана кечинде күн дем алыш, ошондой эле кечинде, жөнөкөй жарактуу болуп саналат. атап айтканда, жакшы деген эмне, бул өтө кымбат, муздаткычка, адатта, аны өндүрүү үчүн зарыл болгон баардык өнүмдөрдү ээ эмес. Сиз ашканада бир нече мүнөт бою айкын болот, чыныгы чебер тамак жетишти.

тушуруу жана кемчиликтери үчүн

убакыт өтө көп эмес болсо, анда биз бул жөнөкөй нускасын аракет сунуштайбыз. тоок мешке бышырылчу болуп жатканда, абдан жонокой, башка нерселерди кыла алат. Ошентип, салышы жаз. тоок үчүн каймак чыгы башталгыч даярдоо. Бул үчүн 150-200 г кычкыл сүт алып, соя соусу 1 аш кашык менен аралаштырып. ар кандай чөптөр, сарымсак, туз жана калемпир татып кошуу.

Үч-төрт Кызматтын жөнүндө 1000 тоок керек. Бул сиздин бардык каалоосуна жараша болот. Сиз тоок бөлүктөрүн кесип же бүткүл бышырып алабыз. Руб канаттууларды Бородач даярдалган, ovenproof табакка салып, 2 саат бою marinate үчүн кетип калды. Андан кийин мешке 180 градус 40 мүнөт үчүн жөнөтүлөт.

көмөч, каймак чыгы менен тоок эти

убакыт өтө аз же кийин мешке жылытуу менен айланып бузуп алгым келбейт, бул жөнөкөй ыкма менен жардамга келет. биздин тоок жонокой кирип, соус үчүн жетишерлик орун калган деп, терең Sauté идишти алып. Ошондуктан, биринчи кезекте бул шырыктарды даярдоо зарыл. Бул үчүн, болжол менен 800 грамм салмактагы эки төштү алып, кабыгынан чыккан жок. элирип, майда бөлүктөргө кесип керек.

Ооба даярдоо кууруганда менен башталат. Бул үчүн, көмөч казанга салып, эт тыйын алып коюп, калемпир жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. Эгер азык жолду алууну кааласак, капкагын жабуу үчүн жетиштүү болот. талабы боюнча, зайтун майын кошуп. 10-15 мүнөттөн кийин, капкагы жок болот, куш бүгүн куурулган болот. 1-2 пияз кошуу, кесилген. Беш мүнөттөн кийин, ун, 2 аш кашык куюп жакшылап аралаштырып, бир 5 мүнөт чыгып. Сиз калемпир кошо аласыз. 150 г каймак, туз жана мөөн 15 мүнөт кошуу бойдон калууда. таба даяр, каймак чыгы менен тоок эти.

сонун жубайлар

Сен менин өзгөчө тамак бир ачуу тийген кошуу келсе, анда бул рецепт так сүйүктүү бир түшөт. тоок үчүн кычкыл каймак, сыр чыгы - бир укмуштуудай даамдуу жана өтө жеңил. Биз төмөнкү буту аны алып, ал эми муздаткычта жамбаш же эмчек бар болсо, анда алар да, кемчиликсиз бар.

Демек, силер 8 PC керек. тоок палочки. Бул сумманы ал сыр 200 грамм, каймак-жылдын 6-аш кашык, 3 сарымсак тиштери жана бир чыны суу керек болот. Жыпар жыттуу заттарды жана туз даамын. Тандырга, даяр болот, убакыт, жок эле дегенде, наркы да. дээрлик бардык тамакка Бул даамдуу тышкары, аракет болушу мүмкүн.

тамак-аш үчүн жашыруун

сыр менен тоок үчүн каймак чыгы рецепт абдан жөнөкөй. , Аарчуучу каймакты жана моюн сунган сарымсак кошуу зарыл болгон сыр, азыр сен Шин даярдашыбыз керек. эгерде алар бул жакшы жууп, жүнү калдыктарынан тазалоо керек. Бир аз бир курч бычак менен сөөк этин бөлүп. Эгер тери эмес болсо да, аны алып салуу. Эт бир аз туз жана калемпир, түртүшөт. Азыр бир катмар түрүндөгү коюп, майлап. үстүнө соустун төк жана төмөн жаап. 50 мүнөт тамак бышыруу талап кылынат. Анткени бышырылган дуэлде чейин 10 мүнөт жок кылынышы керек. Андан кийин тооктун эти даамдуу, алтын кабыктын менен капталган.

казандагы Тоок

Ошентип, каймак чыгы менен тоок ар түрдүү жолдор болушу мүмкүн жасаганды, үй кожойкелери ар кандай күч менен иштегенге туура келет чарчап жок. Бул майрам жана кыгын үчүн пайдаланылышы мүмкүн таркаган айкалышы, болот. Ал эми ар бир күтүлбөгөн даамдуу жыйынтыгын көргөндөн. Бир Казан 150г тоок этин керек, картөшкө, 4, козу карын 100 гр, бир кичинекей лампа жана сабиз, 100 мл каймак. Бул майын жакшы, ал эми тамак-аш менен биригет да, анда ал 10% га гана болушу мүмкүн. Ал да даамдуу болот.

Азыр биз идиш жана ысык суу менен 1 см куюп алышат. туз менен жарым кесимчелер картошка, сезон коюп, андан кийин дагы бир жолу туз менен тоок, мезгили келет. Андан тышкары, картошка, козу карындар жана кайрадан картошка акыркы катмар. Пияз, сабиз аарчуучу сүзмө аралашып жарып, суу, мурастарды жана калемпир бир стакан кошуу жана идишти толтурат. Бул суук мешке салып коюш керек. 180 градус, бир жарым саатка температурада даярдоо.

Бүгүнкү гүлчөтай

Сиз multivarka сыяктуу бир перзент бар болсо, тендер жана жапан куш даярдоо да кыйын болуп жана ылдам болот. Үйгө кеч жана ашкана кайрылуу үчүн күч да, каалоосу да бар болсо, бул рецепт, учурда күтүү катары колдонууга болот. Ошондуктан, Сиз тоок этинен 800 грамм керек сөөгү менен чогуу болот. Каймак чыгы multivarka идеалдуу, макарондон же картошка ылайыкташтырылып жаратылган коюу, даамдуу пирогына айланат.

"Бышыруу" режиминде, куурулган пияз (1-2 башчылары), жана сүйүктүү жыттуу. Азыр Пэт тоок даана какшытып, табак, аларга кошуп. 10 мүнөттөн кийин, ун (2 кашык) кошсо болот, туз жана калемпир жана кастарлоо, болжол менен 2-3 мүнөт тынымсыз козгогон. бир аз суу куюп, каймакты. Кийинки, "өчүрүү" режимин орнотуу жана 30 мүнөткө калтырып.

ысык чыгы

Эгер бир нерсе жарык жана тендердик эти бул сүрөттөөгө дал эмес, керек болсо, Сиз тоок эти үчүн майлуу чеснок аракет сунуштайбыз. Ал жумшак жана ширелүү, жыпар жыттуу жана жөн эле керемет экен. Бул ыкма, биз сиздин үй-бүлө менен элдин ортосундагы бир санын алып жүрүштү сунуш кылат. Кошумчалай кетчү нерсе, бир идиштин ичинде, бир нече Zubikov сарымсак кысылып жыпар жыттуу заттарды, кургатылган чөп бир кашык кошуп. эт 2 саат туруп, жакшы руб бул аралашма сандары менен болсун.

Бирок бул бир гана: White болуп саналат, негизги нерсе дагы эле келип турат. каймак 300 грамм алып, суюк абалдагы суу менен эрип, туз. Эми, төмөнкү түрүндө тоок коюп, даана деле көрүнүп турчу ушунчалык толтура. 200 градус 30 мүнөт бышырыныз.

ордуна корутундусу

Ошентип, каймак чыгы менен тоок үчүн оор эмес, кылыш үчүн, кызмат бул салышы үчүн шектенбесек болот. Косяк бириктиргичтери мешке супсак жана, тескерисинче, кургак болуп калат, ал эми куюу менен, ал бир заматта жарык жана майрамдык тамак айланат. Мындан тышкары, ар бир аял тоок да даамдуу боло турган өзгөрүүлөр жөнүндө өкчөмө таш менен чыгып келе алат. Мисалы, соус куурулган жашылча жана козу карын менен кошо, ошондой эле бир жаңы тамак керек. Көп Түтөтүлүүчү көз каранды, эксперимент үчүн коркпо. каймак отличниги толуктап тоок гречка мүмкүн. Бул гарнир көпчүлүк адамдар жактырган бир болуп саналат. Сиз куйрук жаккан жок болсо, анда картошка же күрүч бышыр. даамы ар түрдүү болот, бирок бул да жаман эмес.