Сапониндер - бул эмне? Өзгөчөлүктөрү, сүрөттөлүшү

Химиялык сапониндер (ошондой эле saponizidy же geterozidy гликозиддер) - triterpenoids жана стероиддерди туунду болуп саналат. Алар үстүртөн жана гемолетическая ишин, ошондой эле уулуу муздак кандуу жаныбарлар бар. Сапониндер triterpenoid жана стероид бөлүнөт. Алар тулку, жалбырак, гүл, тамыры жана өсүмдүктөрдүн түшүмүн табылган. Бул материалдар бир карбонгидрат жана aglycon турат.

Description жана өзгөчөлүктөр

Ар бир касиети бир нече өзгөчөлүктөр бар saponin, биологиялык жандыктардын боюнча көрүнүктүү таасир ээ. Бул зат хинолондорго жана түрлөрү холестеролду себеп болот (бул катмары анын semipermeable сорушат жоготот, анткени,). План сапониндер кандагы гемоглобин өтүшү алып келет. Байланыштуу муздак кандуу жаныбарлар үчүн бул максат үчүн бакалоор үзгүлтүккө учураткан.

Көптөгөн организмдер сапониндер бөлүнсө уу, каза болот. Бул эмне? Бул кошундулар натыйжасыз же кристаллдык гигроскопиялык да сары зат (же түссүз) болуп саналат. saponin жогорку жылуулук эришине жана бузулууга менен мүнөздөлөт. Алар төмөндөтүүгө жөндөмдүү , жер үстүндөгү кырдаалды улам эритмелерде мол туруктуу көбүктөнгөн пайда силкип турган. chloroform, бензин жана diethyl Роосиянын siponiny чечилбеген-жылы. абалы, суу, май жана Метанол менен айырмаланып турат. Бул кычкылдуулукка эритүүчүлөрдүн ичинде молекулалар жогорку мазмун monosoharidov учурда эрийт сапониндер.

Табияттагы saponin мисалдары

Ыраакы өсүмдүктөрдүн бир эле үй-бүлөдөн сапониндер камтыйт. Бардык илимпоздор бул түрлөр топтордун 40 бар. Мындай өсүмдүктөрдүн клеткалары эриген сапониндер турат. Бул эмне? Көпчүлүк учурда, жер астындагы өсүмдүктөрдү химиялык курамы бул бөлүгү. Triterpene сапониндер Caryophyllaceae мүнөздүү, Araliaceae, чанактуулар, polemoniaceae, polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae жана Т. D. Ал мындай солодка, же Ginseng, мис, Aralia катары өсүмдүктөр бөлүштүрүлөт.

Стероиддик сапониндер лилия үй-бүлө, figwort, Agave, dioscoreaceae таандык өсүмдүктөрдүн бир бөлүгү болуп саналат, ошондуктан. On. Бул топ sarsaparil, додо жана Dioscorea камтыйт.

Кызыктуусу, сапониндер обочолонгон дүйнөсүнүн өкүлдөрү козгогучтарга каршы өздөрүн коргош үчүн. Ошентип, гликозиддер, алардын өсүш арымын, стресс-каршылык жана өнүп жакшыртууга өбөлгө түзүү. PHOTOSYNTHESIS тартылган каротиноидд пигмент курамын өзгөртүү менен saponin. зат өсүмдүктүн башка бөлүктөрү менен ташылат жалбырактар, өндүрүлгөн болот. Пайдалуу татаал атайын клеткалар жана эпидермистин бойдун топтолгон. Акыр-аягы, ал тамыр алып барат, өсүмдүктөр көбөйтүү үчүн жооптуу болуп саналат. Сапониндер өсүмдүк кыртыштарга зыян болгон учурда жогору чен боюнча өндүрүлөт.

Гидролизи жана monosaccharides мазмуну

өсүмдүктөрдүн биологиялык сапониндер, кислота гидролизи. Алар липиддердин, бербегенин, белоктор жана phenolic кошулмалар менен молекулалык комплекстерди пайда болот. Сапониндер (тагыраак айтканда, алардын карбонгидрат бөлүгүн) 1 11 monosaccharides камтылган. бир зат суммасына жараша бир түрүнө кирет: oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam.

Көпчүлүк учурда, алар, мисалы, D-xylose, D-глюкоза, D-галактоза, L-arabinose, L-rhamnose жана т сыяктуу заттарды камтыйт. D. Мындай элементтер жана сапониндер кирет. Бул эмне? Monosaccharides - органикалык зат тармакталган же сызыктуу мүмкүн көмүртек чынжырчаларды түзүү. Стероиддик сапониндер түрлөрү, анын triterpene 10 же андан да көп болушу мүмкүн, ал эми 1-5-мындай элементтен турат.

сапониндер казып алуу

баштапкы табигый чийки заттан saponin даярдоо бир нече этап менен ишке ашырылат. Биринчи казып (эритме менен суюктукка бекем компоненттери которуулар) келип чыккан. Андан кийин, натыйжада материалдык тазаланып жана бөлүнгөн.

колдонулган уюлдуу Заттарды алуу үчүн - ар кандай байытуу менен этил спиртин жана Метанол. Ошондой эле натрий хлориди чечим колдонулган. Кээ бир учурларда, кайра иштетүү, кечегидей жана көмүртек үчүн чийки затты казып алуу. Бул жол-жобосу мүмкүн кыйратылышы slozhnorastvorimyh комплекстеринин ичинде сапониндер, белоктор, бербегенин жана phenolic кошулмалардын жок.

тазалоо

алынган сапониндер тазалануу ыкмасы түзүлүшү көз каранды. Мисалы, уюлдук түрлөр Метанол жана хлоридинин начар эрий турган, жана этил спиртти аныктоо жана муздатуу же толуктоо боюнча мүнөздүү бөлүнүп түзүү. жагдай гликозиддер менен айырмаланып турат. Алар суу, спирт үзүндүлөр менен жуулуп кийин тундурулган жана сууда ээрип жок. шакар зарыл triterpene сапониндер тазалоо үчүн. Ошондой эле аларга ылайык иш кылып, кит, diethyl этер, этил эжеке, isoamyl жана бутил спирттер.

Башка жол менен тазалоо ыкмалары чогуу коргошун эжеке же барий гидрохлориди ээрибес туз менен, жаңы сапониндер касиеттерине негизделген. Мындай комплекстер алуу боюнча бөлүштүрүлөт. Мындай ыкмалар абдан таза сапониндер түзүү үчүн зарыл. Бул эмне? Бул бирдиктүү курамы менен жогорку сапаттагы жана аралашмалар компоненттеринин жок.

ХИМИЯ бөлүү

Ар бир өсүмдүк зат (мис, flavonoids, сапониндер жана Т. D.) кылдат мамилени талап кылат. азыркы учурда ХИМИЯ бөлөк колдонгон жогоруда айтылган ыкмалар тышкары, аларды кандайча таза. Бул учурда, мисалы, уксус кислотасы, N-butanol, chloroform, суулуу аммиак, N-propyl спиртин, Метанол жана т катары пайдаланылат эриткичтерди. D.

Алдын ала ХИМИЯ бөлүү иштетүүнү кийин кислота реагенттер башталат - .. Phosphomolybdic кислотасы, антимонит pentachloride ж.б. Натыйжада, сапониндер түрү polyenes - жактагы тойбогон татаал. Алар кызыл жана кочкул кызыл же кызгылт (заттын курамына жараша) менен сырдалган болот.

арыз

Сапониндер ар кайсы максат менен колдонулат. Мисалы, өрт өчүргүчтөр (бул заттардын көп Самынды пайда экендигине байланыштуу чейин), көбүрүп-агентке айланды кошулат. Сапониндер, ошондой эле мындай турукташтырууга, курамынын суспензия жана emulsions камтыйт эмнени. Бул топтун заттар аларды самын пайдалуу компонент ар кандай туздап, касиеттери болуп саналат.

Сапониндер айрым суусундуктарды (мисалы, пиво) даярдоо, ошондой эле жасалган кондитердик азыктар (halvah) колдонулат. Алар тамак-аш жана тамак-аш кошулмаларын катары өндүрүлөт. Алар ошондой эле медициналык мекемелердин (өзгөрсө иштер суспензиялар, какырткычтар ж.б.у.с. суммага. Д.) колдонулат. пайдаланууда дарылык пайдалары бар экенине карабастан, анткени анын уулуулугун боюнча сапониндер, сак талап кылынат.

Pharmacology пайдалануу

Сапониндер, солодка көптөн бери анти-аллергиялык жана сезгенүүгө каршы иш-аракети үчүн белгилүү болуп калды. Бул аныктамаларындагы негизинде порошок, бир ширеси же көчүрмө болушу мүмкүн. Liquorice - таблеткалардын негизи. Бул дары-дармек жана дары даамын жакшыртуу үчүн кошулат. Солодка теринин ээледи жугуштуу учурда жана жыныстык органдарды, ошондой эле чамынды колдонулат.

PHARMACOLOGY көз карашынан алганда абдан пайдалуу сапониндер glycyrrhetinic кислотасы жана glycyrrhizin бир бөлүгү болуп эсептелет. алардын негизинде астма менен күрөшүүдө жардам берүүгө даярдык көрүп жатышат. Дагы бир пайдалуу компонент - flavonoid. Бул кошундулар бөлүгү flakarbina жана likiritona ээ antiulcer, antisecretory, сезгенүүгө каршы жана spasmolytic таасири. Бул дарылар ашказан жана ичегинин жара оорусунда же гастрит үчүн пайдаланылат.

Ginseng пайдалуу таасири бул өсүмдүк элдик дары болуп калды эзелтен үчүн Чыгышта белгилүү жана каймана мааниде "өмүр тамыр" деп жатат. Кытай жана Түштүк Корея, ал тамак да колдонулат. Ginseng тамырлары тоник жана дем берүүчү таасир этет, алар adaptogen катары колдонулат. Бул реагенттер негизинде каражаттары бөйрөк үстү бездеринин жана дарылоодо колдонулат. Ginseng менен сапониндер топтолуу алты өсүмдүктүн куракка жеткенде максимум жетет.

адамдын организмине тийгизген таасири

алколоиддери окшоп, сапониндер адамдардын ден соолугуна таасирин тийгизет. ооздун качан жайгаштырылуучу же алар алып мурду жана көз кыжырдантышы былжырлуу кабыгы. былжыр амалын жардам берет жана бутактары берет бездеринин күчөдү секретордук. Бирок, адамдын денесине saponin топтолуу ашыкча болушу мүмкүн. Бул учурда, ичеги жана ашказан азабы бар. бул заттардын токсиндүү таасирлери кусуу, жүрөк айлануу, баш айлануу жана ич алып келет.

Сапониндер башка кайсы дарыларды бат адам денесинин ичине агенттердин пайдалуу болуп саналат. Алардын таасири конкреттүү өсүмдүк көз каранды. Жогоруда айтылгандай таасиринен тышкары, алар каршы Жараны, Жеъил ич алдырма, adaptogenic, kortikotropny жана диуретикалык таасир этиши мүмкүн.

чийки зат

сапониндер бөлүнүү үчүн чийки зат көбүнчө булактарынын бири Manchurian Aralia болуп саналат. Бул 3 6 метрге чейин чакан жана тез өсүүчү дарактын бийиктиги болот. Бул үстүртөн тамыр системасын жана курма дарагынын бир үстүртөн окшош менен мүнөздөлөт. өсүмдүк Бишкек, Жобого жана Амур аймагында, анын ичинде Орусиянын Ыраакы Чыгышында, жалпы болуп саналат.

Сапониндер Aralia тамырлары кездешет. Алар оруп-жыюу өсүмдүктөр жаштагы 5 жылдан 15 жылга чейин колдонулган учурларда. Тамырларыбыз, жалбырактары, гүлдөп алдында күзүндө же жазында, мөмө. Алар Ломдор жана күрөк менен казды. Андан кийин, кургатуу талап кылынат, ал температура 60 ° С жеткенде турган, көбүнчө атайын трюмо жүргүзүлүп жатат Мындай чийки материалдарды сактоо мөөнөтү үч жыл.