Сенин сүйүктүү жакындарыбызды тан: Лула шашлык салышы

жашообузда өтө маанилүү компоненттеринин бири ашкана болуп саналат. жер бетинде жашаган ар бир адам, өзүнүн тарыхы, каада-салттары, бири, албетте, т.а., алардын тарап, элдин ашканада бар - атайын тамактар жана суусундуктар. Улуттук ашканасы - бир кылымдык салты бир мөмөсy десек болот. Recipes муундан муунга өтүп кылымдардагы ашканасы. Убакыттын өтүшү менен, кээ бир өркүндөтүлүп, жана башкалар өзгөрбөгөн бойдон.

Тарых улуттук тамак-аш жана бир эл катары көрөт, аларды алтын чайкап. Ал эми бир нече адамдар бейтааныш алардын жашыруун кылып салышы айтам: Мисалы, Италияда, эч ким алардын улуттук Сүмөлөктү даярдаш үчүн сага айтып берет +. Демек, башка өлкөлөр болуп саналат. Ар бир эл өзүнүн кесиптерге ээ, жана толугу менен анын кемчиликсиздигин менен ыракаттануу үчүн, ал төрөлгөн өлкөнүн болушу керек. Мисалы, бир гана адам бул тамак-аш даярдоо майда-чүйдөсүнө чейин билишкен, анткени, башка эч жерде Кытайдын эле, жылан этин жеп ушунчалык көп ырахат ала албайт. Бирок, бардык өлкөлөрдө жалпы кээ бир тамак бар, алар төрөлгөн өлкөнү билгендер аз. Бул кебабда, шашлык, ж.б. сыяктуу тамактар бар

бир шашлык жөнүндө сүйлөшкүлө. Ал көпкө чейин дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө стол жасалгалоо болду. Бул жерде ар кайсы берилген Лула шашлык Recipes: Лула шашлык салышы козу менен шашлык шашлык рецепт Chicken. Шашлык - чыгыш ашканасынын тамак жеген. Айрым булактар ал чыгыш-жылы туулган деп, бирок ал бир өлкө, эч аныктоого мүмкүн эмес, анткени ал ишенимдүү маалымат жок. Демек, улуттук byudom бардык Чыгыш өлкөлөрү деп эсептелет. түрүндө алар колбаса менен котлеты бир түрү болуп саналат. Шашлык, таяк же ал жок. Алар беседке көлүнө жана отко кактап бышырып жатышат. Бул табактагы негизги өзгөчөлүгү - бул анын илешкектүүлүгү жана тыгыз болуп чейин көпкө чейин ачыткан бетке эмес, ал темир отурушун, жакшы болот. Мындайча айтканда, ал бекем туруп, оттун + чогун Grill куурулган, ошондой эле үй protveyne боюнча Тандырга, карапага бышырылган болот.

козу ыкма менен Лула-шашлык: руданын козу, пияз жана жыпар жыттуу май менен майлап кербени. Бул жумуртка жана нан кошпойт. Койдун жана пияз этин, эгер мүмкүн болсо, kurdjuchnyj майын, силер нан торчосу аркылуу эки (үч) жолу керек. Анан туз кошуп, жыпар жыттуу аралаштырып. жабышкак болуп чейин аралаштыруу түртүшү же кол зарылдыгын бетке. Лыкка бөлүктөргө бөлүнүп берилиши керек жана ар биринин салмагы 40-45g болушу керек. Андан ары бул суу, колу, манжалары, үч см Жоондугу менен Колбаса бир салуунун түзүү үчүн зарыл болгон жана 15-20 см жана узундугу. Эгер үйдө тамак болсо, анын натыйжасында, массалык беседке же беседке көлүнө жатат. Ар бир темир шашлык nanizvayutsya 2-3 жөнүндө. Анан алар андан ары obhlopat, албетте - алар бекем беседке жабышты. Ал даяр болгондо, калама нан (армян улуттук нан), аны алып, ошондой эле жер астындагы кыжымы гүл менен чачты. ага да чөптөр менен куурулган помидор көп кызмат кылат. соус катары семиз narsharab болуп саналат.

Лула-шашлык рецепт Chicken. Бул тамак даярдоо абдан жөнөкөй. Бул, тоок эти жана жарып жууп пияздын басчу да жарып зарыл. Кийинки бетке бул массалык, кийин, лимондун ширесин жана туз менен калемпирди кошуп. Сиз кылдаттык менен жакшылап аралаштырып, суукта 2-3 сааттын ичинде керек. Андан кийин биз салуунун жана нымдуу колу беседке узак kobaski пайда алып салайын. Кийинки алтын Браун чейин алып, так н кызуу унитаз кастарлоо или мангал жана эки тараптын ahorosho аны электен өткөрүп көрүшүбүз керек. үстөлгө майдаланган петрушка менен кызмат кылып жатат.

Ошондуктан, бул жерде шашлык бышырып эки далилденген рецепт бар. бири udovolstvie- таптакыр башкача, өзгөчө даамы - Бул дээрлик ар бир Барбекю же ресторанда бул тамак аракет, ал эми жакшы бир же бир үй-бүлө үчүн даярдап, анткени, көбүрөөк сүйүү салынган бул үй шашлык, ал түшүнүктүү! Бүгүнкү күндө ар бир күтүлбөгөн, кечки же түшкү шашлык даярдайт!