Сунуштар Мырзайым: батирде кабачок кандай сактоо

Көбүбүз Zucchini келген тамак-аш азыктарынын ар кандай тамак жакшы көрөм. Себеби тамак-жылы билими аз болгон бул жөнөкөй өсүмдүктөрүнүн, мисалы, куймак, жумуртка жана башка көптөгөн даамдуу тамак-аш, бышырылган болот. Мындан тышкары, анын өстүрүүчүлүк - абдан жөнөкөй тапшырманы аткарууга. Мындай учурда, сиз өсүмдүк бак болсо, маданият оолак болуу мүмкүн эмес. Бирок, бул да бир жетишпеген жагы бар - алмашып, жай мезгилинде гана бир нече ай бою созулат. Ошондуктан маанилүү суроо бышып: "Кантип кабачок сактоо мезгили ары кызыктуу узартуу үчүн, үйдө?"

сактоо жайгашкан негизги параметрлери нымдуулук жана температура болуп саналат. Биринчи компоненти жүзү боюнча 87% болушу керек, экинчи - 5 ⁰ C. мындай сонун өзгөчөлүгүн эске алуу менен, жер баары, өзгөчө ширелүү, назик жана даамдуу билет эле да жаш кабачок, 20 күн сактап калат. Алар, адатта, 3-4 күндүн ичинде начарлап баштайт.

Бул орнотуулар батирде кабачок сактоо кантип пайда болгон деген суроого жооп алуу үчүн төп келет. бола алар менен жетилген мөмөлөр, бир үйлөрдө коридор, балконго же кире боюнча Долезал кийинки жылдын орто ченине-жылдын жаз айларына чейин ийгиликтүү болот. кабачок бир нече үчүн сырдалат идишке же дат баспас болоттон жасалган башка контейнер менен, кенен муздаткычта сакталган болот.

Zucchini сактоо жерде аныктоо, бул учурда эмне кылуу керек экенин билген бөлмө температурасында бир бола, керебеттин астына Мисалы, караңгы жерде. Бирок бул бышкан мөмө-жемиштер менен гана жүргүзүлүшү керек, жаштардын туура эмес. Мындай учурда, биздин жашылча көп учурда ийгиликтүү кыш-жылдын акырына чейин, кээде бир аз же бир аз көбүрөөк. Ал бардык микроклиматты, айрыкча турак үй жана нымдуулугуна көз каранды сорттору Zucchini. Абдан жакшы Aset, Beloplodny жана Gribovsky сыяктуу түрү жок. Биз өлчөмү жана алып баруучунун кандай даам бардык сүйүктүү жөнүндө сөз кыла турган болсок, бул кандай жаңы Zucchini сактоо кантип пайда болгон деген суроого жооп өтө жөнөкөй болуп калат: "жок." Бул өсүмдүк дароо жесе керек. максималдуу жарактуулук мөөнөтү - бир ай.

Эгер каалаган, ал эми кээ бир аракеттери, атүгүл кийинчерээк-жылы артык көргөн даамын алат. Кышкы кабачок акыркы айында тазаланып жатат үрөндөрдү жана желе турган бөлүгүн кесип жана тоңдургуч сакталган жок. Биринчиси, албетте, дароо эле аны, бирок даамы бир бөлүгүн жоготуп алган болот элек болчу. Ошондуктан абдан туура жемиш, бир бөлүгү гана иштетилген. Баса, Zucchini менен чогуу болсо, жаңы чөп катып, анда биздин өсүмдүктөрүнүн даамын жандандыруу мүмкүн.

батирдин Zucchini сактоого кантип чечүүдө, белгилүү бир шарттарга ылайык иш кылышыбыз керек. Биринчиден, бадырайган, бир бөлүгү менен бирге кыйып бышкан мөмө, колдонушат. Ошондой эле катуу ысыктан болуп күн, аларды кургатуу керек. мөөнөтү даражасы түйүлдүктү таптоо менен аныкталат (үн дүлөй болушу керек) же тырнак - Бул учурда тери кадамына кыйын.

Экинчиден, 5-6 ай бою сакталышы кабачок үчүн төмөнкүлөр зарыл:

1. кургак, караңгы жана салкын жерде, аларды сактоо.
2. гана толугу менен бышкан Zucchini колдонуу.
3. Ал, эгерде алар чирип калат +, мөмө үшүп калбашы үчүн зарыл.
4. Сиз баскан текчелериндеги кой болсо, анда, саман же кагаз prostelite.
5. Кабачок бири-бирине да тийбегиле +.
6. сактоо үчүн мыкты сортторун - srednepozdnie же кийин, жана Zucchini.
7. Бул максатты ишке ашыруу үчүн оруп-жыюу үчүн ачык-айкын, кургак аба ырайы керек.
8. Эгерде сактоо жери - турак жакын эч бир жылытуу же жылыткычтар бар болушу керек.

Ошентип, биз үйдө Zucchini сактоого кантип түшүндүк. Биз азыр сиз дээрлик жыл бою бул жемиштен даамы ээ болот деп үмүттөнөбүз.